Associazione Italiana Sommeliers

Associazione Italiana Sommeliers Delegazione di Napoli

Continuano gli appuntamenti primaverili…dell’Enolaboratorio®

Il progetto ideato da Fabio Cimmino, Mauro Erro e Tommaso Luongo

Terminata la prima “tranche” primaverile il nostro viaggio attraverso gli uomini e i luoghi del vino riprende Mercoledì 5 Maggio con gli incontri dell’Enolaboratorio® per raccontare le storie umane e culturali delle persone che hanno segnato il mondo del vino attraverso le verticali delle singole etichette, e con la rassegna Luoghi Comuni per dedicarci ai luoghi, cercando di approfondire le zone vitivinicole italiane e straniere. In entrambi i casi, naturalmente, partendo da calici colmi di vini, raccontati da Mauro Erro e accompagnati dalle preparazioni culinarie di Adele Chiagano. Come anticipato, anche per qualcuno di questi quattro appuntamenti, si viaggerà tra i grandi vini da vitigni internazionali!
Primo appuntamento da segnare in agenda è:

Mercoledì 5 Maggio con la Verticale
del Barbaresco Rio Sordo della Cantina Cascina delle Rose…
naturalmente presso l’Enoteca Divinoinvigna di Via S. Freud, 33/35 a Napoli

PRIMI QUATTRO APPUNTAMENTI ENOLABORATORIO E LUOGHI COMUNI

Mercoledì 5 maggio
Enolaboratorio: Continua il viaggio tra le colline del Barbaresco
Verticale di Barbaresco Rio Sordo
Azienda Agricola Cascina delle Rose
Costo della serata € 40 – ore 20,30
Barbaresco Rio Sordo 1999 / Barbaresco Rio Sordo 2001 / Barbaresco Rio Sordo 2002/
Barbaresco Rio Sordo 2004/ Barbaresco Rio Sordo 2005

Giovedì 13 Maggio
Luoghi Comuni: Il vulcano buono, alla scoperta del Nerello Mascalese Etneo
Costo della serata € 35 ore 20,30
Girolamo Russo / Etna Rosso San Lorenzo 2006
Azienda Agricola Biondi /Etna Rosso Outis 2006
Azienda Agricola Romeo del Castello/ Etna Rosso Vigo 2007
Azienda Agricola Valcerasa Bonaccorsi /Etna Rosso 2006
Cantine Edomè/ Etna Rosso Aitna 2006
Tenute di Féssina/ Etna Rosso Erse 2007

Giovedì 20 Maggio
Enolaboratorio: Li chiamavano Bordolesi
Verticale Capo di Stato Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini
Costo della serata € 35 ore 20,30
Loredan Gasparini Capo di Stato 1997
Loredan Gasparini Capo di Stato 1998
Loredan Gasparini Capo di Stato 2002
Loredan Gasparini Capo di Stato 2005
Loredan Gasparini Capo di Stato 2006

Giovedì 27 Maggio
Luoghi Comuni: I Sangiovese dimenticati
Costo della serata € 40 ore 20,30
Azienda Agricola Fattoria Ambra /Carmignano Elzana Riserva 2004
Azienda Fattoria di Bacchereto /Carmignano Terre a Mano 2004
Azienda Agricola Le Calle /Montecucco Sangiovese Poggiodoro 2006
Azienda Agricola Salustri /Montecucco Sangiovese Santa Marta 2006
Cantina Michele Satta / Cavaliere Igt 1996

Si ringraziano per i preziosi consigli Alessandro Masnaghetti, Armando Castagno e Giampaolo Gravina.

Credits
www.enolaboratorio.it
www.aisnapoli.it
www.ilviandantebevitore.blogspot.com

Le serate saranno condotte da Mauro Erro.
Enoteca Divinoinvigna – Via S. Freud, 33/35 – Napoli
Info e prenotazioni: divinoinvigna@libero.it; 081 3722670 – 329 6467600

Tommaso Luongo
Delegato Ais Napoli
www.aisnapoli.it

Foto: Vignetta di Altan

Foto di Adele Chiagano

Vino e cultura protagonisti dell’evento “I Vini dei Vulcani”, organizzato dal Consorzio di Tutela Vini dei Campi Flegrei presieduto da Michele Farro, in collaborazione con la Biblioteca Nazionale di Napoli. L’evento rientra nel programma del Mese del Vino in Campania e, per la sua connotazione culturale, è inserito anche nel programma del Maggio dei Monumenti: venerdì 14 maggio, infatti, dalle ore 11,00 alle 18,00, nelle splendide sale della Biblioteca Nazionale di Napoli (all’interno di Palazzo Reale), accanto a momenti di degustazione dei vini provenienti dalle diverse aree vulcaniche della provincia di Napoli, troveranno spazio anche l’approfondimento scientifico e quello storico – culturale. Apertura della kermesse alle ore 11,00 con un convegno a carattere scientifico sul tema “Vino e Memoria” a cui interverranno noti esperti del settore. Dalle ore 12,00 alle 18,00, poi, spazio alla cultura nella sala Rari e nella sala Leopardi, dove saranno esposti, rispettivamente, dei manoscritti antichi di valore inestimabile e delle cartografie sui vitigni e le aree vinicole della provincia di Napoli; sempre dalle ore 12,00 alle 18,00, sulla terrazza della Biblioteca, con la partecipazione delle Strade del Vino Campi Flegrei, del Consorzio di Tutela Vini del Vesuvio e dei produttori delle isole di Ischia e di Capri, via libera al percorso sensoriale, curato dall’AIS Campania, alla scoperta delle differenti caratteristiche che i vini da suolo vulcanico assumono nei vari territori in base alla natura dei terreni. Ingresso libero

Per informazioni:Laura Gambacorta 349/2886327 – 338/5720300 laugam@libero.it

Appuntamento il 14 maggio prossimo con l’Ais Napoli i corsisti diplomati dell’anno 2008 e 2009 per la consegna dei diplomi di corso presso l’azienda agricola “Vini della Sibilla” a Bacoli con le tradizioni, le storie di vino, i sapori dimenticati, e tanta allegria.

Il programma:

Alle ore 18.00 visita dei vigneti e cantina storica.

Alle ore 19.00 consegna diplomi

Alle ore 20.00 cena

Interverranno, invitate di eccezione, le lucciole della vigna. Sono i benvenuti i sostenitori, i fidanzati, i mariti e le mogli, ma anche gli amici. Adesione entro 8 maggio 2010. Il menu, soggetto alla bontà dell’orto, sarà accompagnato dai vini dell’azienda i “Vini della Sibilla”. Per informazioni e prenotazioni: Magda 3470860821-magdagarufi@virgilio.it oppure arch.elenaerman@gmail.com e tel.3334556524.

Stasera presso la settecentesca Villa Domi di Napoli, con vista fantastica sulla città, si terrà la festa per “L’Anarchico
Elegante” (edizioni Guida), il libro di Alessandro Senatore, avvocato e presidente dell’associazione culturale Mira el Sol che narra la storia di Oreste Ferrara, avvocato napoletano che nei primi anni del 900 rivestì importanti incarichi nella Repubblica di Cuba fino a diventare ministro degli Esteri.
La Tenuta Adolfo Spada, nell’ambito delle iniziative culturali per l’incontro tra il vino e il mondo culturale, della scrittura, dell’arte e della musica, si fa partner della serata che vuole festeggiare la figura di un napoletano avventuroso e pieno di ideali pressoché dimenticato dalla storia, lavoro di ricostruzione storica condotto dall’autore e reso possibile anche grazie al sostegno del Consiglio dell’Ordine degli avvocati di Napoli. In degustazione, durante la cena, il Gallicius Falanghina 2009 e il Gallicius Aglianico 2008, oltre al Gladius 07, che sarà abbinato a una selezione di sigari cubani a cura di Sisimbro di Napoli(riservata alle prime venti persone che si prenotano a info@studiolegalesenatore.it.
A sottolineare la serata l’accompagnamento di musica cubana che vedrà la partecipazione di Giovanni Imparato Marco Francini e altri musicisti napoletani. Partner della iniziativa inoltre: Mara Carol, Tecno In e Trans Audio Video.
Solo su invito.

Cantine Aperte alla Feltrinelli:presentazione dei contenuti dell’edizione 2010 dell’evento del Movimento Turismo del vino della Campania. Napoli, 6 maggio ore 18.00

Sarà una presentazione all’insegna dell’enogastronomia di eccellenza, del turismo e della cultura, quella che giovedì 6 maggio si terrà alla Feltrinelli di Piazza dei Martiri a Napoli, a partire dalle 18, per l’edizione 2010 di Cantine Aperte. L’evento sarà l’occasione per presentare tutti i contenuti dell’edizione 2010, le iniziative proposte dalle singole cantine ed il gemellaggio tra l’associazione e Feltrinelli (con Gribaudo, il suo marchio storico dell’editoria gastronomica).

Interverranno: Daniela Mastroberardino, il presidente regionale del Movimento Turismo del Vino, Carlo Vischi per le Edizioni Gribaudo; Luciano D’Aponte, dirigente dell’Assessorato all’Agricoltura della regione Campania, e Mariella Caputo del ristorante stellato La Taverna del Capitano di Nerano.

L’evento rientra nel Maggio del vino, il calendario di eventi a tema enogastronomico promossi dall’assessorato all’agricoltura della regione.

Informazioni:

Movimento Turismo del Vino della Campania tel. 081 7645566

Ufficio stampa dipunto studio  Tel.: 081 681505  www.dipuntostudio.it info@dipuntostudio.it

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS DELEGAZIONE DI NAPOLI

ENOLABORATORIO ® 2009/2010
Divinoinvigna Enoteca e AIS Napoli

presentano

La Degustazione della settimana

Giovedì 29 Aprile

Luoghi Comuni: Una passeggiata tra le colline del Barbaresco

Azienda Agricola Castello di Neive / Barbaresco Vigneto Santo Stefano 2004
Cantina dei Produttori di Barbaresco /Barbaresco Vigneto Asili 2005
Cantina dei Produttori di Barbaresco / Barbaresco Vigneto Moccagatta 2005
Azienda Agricola Giuseppe Cortese / Barbaresco Vigneto Rabajà 2004
Azienda Vinicola Ugo Lequio / Barbaresco Vigneto Gallina 2001

Giovedì 29 Aprile, ore 20.30. Costo della serata € 40
Enoteca Divinoinvigna – Via S. Freud, 33/35 – Napoli
Info e prenotazioni: divinoinvigna@libero.it
081 3722670 – 329 6467600

Giovedì 29 Aprile presso l’Enoteca Divinoinvigna di Via S. Freud a Napoli la Degustazione della settimana prevede una serata interamente dedicata al Barbaresco. Un viaggio tra le dolci colline piemontesi, da Barbaresco a Neive, attraverso i filari più rappresentativi dello storico nebbiolo. Si conclude così il primo ciclo di incontri primaverili per riprendere Mercoledì 5 maggio con un ulteriore approfondimento del nebbiolo tanto leggendario con la verticale del Barbaresco Rio Sordo dell’Azienda Cascina delle Rose.
La serata sarà condotta da Mauro Erro, con gli abbinamenti proposti da Adele Chiagano.

Tommaso Luongo
Delegato Ais Napoli
www.aisnapoli.it