Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

Sta per essere imbottigliato lo speciale vino celebrativo dei 150 anni dell’Unita’ d’Italia che sara’ consegnato al capo dello Stato Giorgio Napolitano. Assoenologi rende noto di aver infatti gia’ selezionato i 20 vini bianchi e i 20 vini rossi da altrettanti vitigni autoctoni per ciascuna regione italiana che daranno vita alle bottiglie commemorative realizzate da Veronafiere. I vini segnalati da ogni regione attraverso il rispettivo assessore regionale all’agricoltura – spiega Giuseppe Martelli, direttore generale di Assoenologi – sono stati successivamente valutati da un’apposita commissione formata da qualificati enologi nominati dalla nostra associazione che ha provveduto a selezionarli, stabilendo le percentuali in cui ogni prodotto sarebbe rientrato nelle bottiglie celebrative. Il vino cosi’ ottenuto sara’ messo in bottiglia in questi giorni, lasciato affinare per un breve periodo di tempo e consegnato al presidente della Repubblica Napolitano che ne fara’ omaggio ai leader mondiali. Il vino bianco – spiega Assoenologi – rappresenta una sapiente selezione di vini ottenuti da uve autoctone vendemmiate nel 2009, che non hanno subito alcun passaggio in legno. Mentre il vino rosso nasce da vini ottenuti in annate comprese tra il 2005 e il 2009, anche affinati in legno. ”Le bottiglie di ‘Vino bianco d’Italia’ e di ‘Vino rosso d’Italia’ – afferma Ettore Riello, presidente di Veronafiere-Vinitaly – sono le uniche ufficiali delle celebrazioni dei 150 anni dell’Unita’ d’Italia, approvate dalla presidenza della Repubblica e istituzionalizzate dal Consiglio dei ministri”.

Fonte: Ansa

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