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Irpinia Excellence al Vinitaly 2011

Pubblicato da admin il 24 - marzo - 2011 Versione PDF

Vinitaly 2011 – Area Vigna Avellino – Padiglione B Campania

 

E’ TEMPO D’IRPINIA AL VINITALY 2011

DA VENERDI 8 A DOMENICA 10 APRILE 2011

NOVE APPUNTAMENTI DEDICATI ALLA VITIVINICOLTURA

E ALLA GASTRONOMIA DELLA PROVINCIA DI AVELLINO:

ECCO IL CALENDARIO “IRPINIA EXCELLENT!”

 

Come per l’edizione 2010, anche quest’anno in occasione del Vinitaly la Camera di Commercio di Avellino propone il programma di eventi “Irpinia Excellent!” riservato a giornalisti, comunicatori, operatori, appassionati, consumatori consapevoli, opinion leader, responsabili istituzionali e membri delle principali associazioni di cultura enogastronomica operanti sui territori, per approfondire l’Irpinia del vino nello spazio e nel tempo.

 

Tre incontri mattutini per indagare alcuni temi caldi dell’Irpinia vitienologica meno battuta e conosciuta da esperti e appassionati (“La Coda di Volpe irpina – Tra favola e realtà”, “Crudirpinia”, “L’Irpinia è anche DOC”) e tre appuntamenti pomeridiani il cui filo rosso è sintetizzato in una parola: tempo. Perché è solo con la pazienza e la voglia di saperli aspettare che i migliori vini irpini si manifestano in tutta la loro grandezza, complessità, unicità. Ecco allora tre esclusive verticali-orizzontali, “E’ tempo d’Irpinia”, ognuna dedicata ad una delle tre Docg irpine (Taurasi, Greco di Tufo e Fiano di Avellino), con la degustazione di nove vini provenienti da tre annate e nove aziende diverse.

 

Infine “Irpinia a tavola”, tre rendez-vous che vedono la gastronomia affiancarsi ai vini del territorio, proponendo un percorso degustazione attraverso il quale le diverse tipologie di vino prodotte in Irpinia trovano il modo di esaltarsi in tutta la loro versatilità di abbinamento.

 

 

Tutti gli appuntamenti sono a numero chiuso, fino ad esaurimento posti, con priorità a giornalisti ed operatori. Per partecipare è possibile prenotarsi presso la Segreteria Organizzativa (Massimo Iannaccone – tel. 392.9866587), presso l’Ufficio Stampa (Diana Cataldo – tel. 320.4332561) oppure inviando una e-mail all’indirizzo info@irpiniaexcellent.it.

 

Da venerdì 8 fino a domenica 10 aprile, quindi, tre giornate dedicate alla provincia di Avellino presso l’area Vigna Avellino del Padiglione B Campania. Anche per il 2011 al Vinitaly la parola d’ordine è “Irpinia Excellent!”

 

“IRPINIA EXCELLENT!” – IL PROGRAMMA

 

VENERDI’ 8 APRILE

Ore 11:00 Laboratorio-Degustazione

La Coda di Volpe irpina – Tra favola e realtà

Un incontro antichissimo quello tra la volpe e l’uva, narrato da Esopo nella celebre favola. Ce lo immaginiamo in Irpinia, incarnato in quella varietà tradizionale che ne porta il nome e nel vino che ne deriva. Percorso storico e degustativo per capire meglio di cosa si tratta.

Vini in degustazione

Coda di Volpe ’10 – La Casa dell’Orco

Coda di Volpe ’10 – Vadiaperti

Coda di Volpe ’10 – Tenuta Ponte

Coda di Volpe ’10 – Tenuta Cavalier Pepe

Coda di Volpe ’10 – D’Antiche Terre

Coda di Volpe ’10 – Masseria Murata

Ore 13:00 Irpinia a Tavola

Menu

Rape e patate con cotechino e pizza ionna

Soppressata, salsiccetta secca e caciocavallo podolico con mostarda di frutta

Pastiera

Vini in abbinamento

Greco di Tufo – Montesole

Greco di Tufo – Cantine di Tufo

Greco di Tufo – Cantine Di Marzo

Fiano di Avellino – Cantine Crogliano

Fiano di Avellino – Vesevo

Taurasi – Antica Hirpinia

Taurasi – Terre Colte

Taurasi – Nardone

Distillati di frutta di Macchioni e grappe di vitigni irpini di Distilleria Carpenito

 

Ore 16:00 Laboratorio-Degustazione

E’ tempo d’Irpinia – Primo Appuntamento

Verticale-Orizzontale di Fiano di Avellino

 

Vini in degustazione

Fiano di Avellino ’05 – Agricola Irpina

Fiano di Avellino ’05 – Michele Contrada

Fiano di Avellino ’05 – Ciro Picariello

Fiano di Avellino ’04 – Colli di Lapio

Fiano di Avellino ’04 – I Favati

Fiano di Avellino Vigna della Congregazione ’04 – Villa Diamante

Fiano di Avellino ’03 – Cantina dei Monaci

Fiano di Avellino ’03 – Vadiaperti

Fiano di Avellino Pietracalda ’03 – Feudi di San Gregorio

SABATO 9 APRILE

Ore 11:00 Laboratorio-Degustazione

Crudirpinia

Ha un senso traslare il concetto di Cru, tanto caro ad alcuni tra i più importanti territori vitivinicoli del mondo, in Irpinia? Cercheremo di dare una risposta attraverso le testimonianze di produttori e di vini che hanno già intrapreso questo percorso.

 

Vini in degustazione

Fiano di Avellino Alimata ’09 – Villa Raiano

Fiano di Avellino ’09 – Marsella

Fiano di Avellino ’09 – Rocca del Principe

Taurasi ’06 – Guastaferro

Taurasi Gagliardo ’06 – Colli di Castelfranci

Taurasi Vigna Cinque Querce ’06 – Molettieri

Ore 13:00 Irpinia a Tavola

Menu

Zuppa di castagne, fagioli e porcini

Bocconi di Vitellino da latte con carciofi

Sbriciolato ricotta e cioccolato

 

Vini in abbinamento

Greco di Tufo – Coop Otto Comuni del Greco di Tufo

Greco di Tufo – Colline del Sole

Fiano di Avellino – Vigne Irpine

Fiano di Avellino – Historia Antiqua

Fiano di Avellino – Filadoro

Taurasi – Paterno

Taurasi – Antico Castello

Taurasi – Mont’Antico

Distillati di frutta di Macchioni e grappe di vitigni irpini di Distilleria Carpenito

 

Ore 16:00 Laboratorio-Degustazione

E’ tempo d’Irpinia – Secondo Appuntamento

Verticale-Orizzontale di Greco di Tufo

 

Vini in degustazione

Greco di Tufo ’09 – Cantine dell’Angelo

Greco di Tufo ’09 – D’Aione

Greco di Tufo ’09 – Giulia

Greco di Tufo Vigna Cicogna ’08 – Benito Ferrara

Greco di Tufo Ariavecchia ’08 – Calafè

Greco di Tufo Picoli ’08 – Bambinuto

Greco di Tufo ’06 – Pietracupa

Greco di Tufo ’06 – Petilia

Greco di Tufo ’06 – D’Antiche Terre

 .

Vini in degustazione

Irpinia Sciascinoso – Marianna

Greco Musc’ – Contrade di Taurasi

Irpinia Aglianico Rossocupo – Manimurci

Irpinia Campi Taurasini Rasott – Boccella

Fiano Spumante – Colli Irpini/Montesolae

Ore 13.00 Irpinia a Tavola

Menu

Fusilli avellinesi lardiati

Salsicce e tarachelle patate e pepaine

Biscottini quaresimali con nocciole

Vini in abbinamento

Greco di Tufo – Contea de Altavilla

Greco di Tufo – L’Anfora di Bacco

Fiano di Avellino – Casale del Principato

Fiano di Avellino – Masseria Murata

Fiano di Avellino – Cantina del Barone

Taurasi – Marcella Russo

Taurasi – Borgodangelo   

Taurasi – Rocca dell’Angelo

Distillati di frutta di Macchioni e grappe di vitigni irpini di Distilleria Carpenito

 

Ore 16:00 Laboratorio-Degustazione

E’ tempo d’Irpinia – Terzo Appuntamento

Verticale-Orizzontale di Taurasi

 

Vini in degustazione

Taurasi Vigna Macchia dei Goti ’04 – Caggiano

Taurasi ’04 – La Molara

Taurasi ’04 – Terre Irpine

Taurasi Le Surte ’01 – Macchialupa

Taurasi Bosco Faiano ’01 – I Capitani

Taurasi ’01 – Colle di San Domenico

Taurasi ’99 – Di Prisco

Taurasi ’99 – Urciuolo

Taurasi ’99 – Perillo

* Gli eventi sono a numero chiuso.

E’ possibile partecipare prenotandosi presso

la Segreteria Organizzativa (Massimo Iannaccone – tel. 392.9866587)

o presso l’Ufficio Stampa (Diana Cataldo – tel. 320.4332561)

o inviando una e-mail all’indirizzo info@irpiniaexcellent.it)

DOMENICA 10 APRILE

Ore 11:00 Laboratorio-Degustazione

            L’Irpinia è anche DOC

Una denominazione di Origine nuova. Quali territori comprende? Quali vini vi si possono produrre? Viaggio nell’Irpinia Doc, tra denominazioni di “ricaduta” e tipologie solo sulla carta “minori”, dal piedirosso allo sciascinoso, dal greco musc’ alla falanghina

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