Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

La Primavera dell’Enolaboratorio®: Quattro appuntamenti

Pubblicato da aisnapoli il 26 - marzo - 2011 Versione PDF

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli

ENOLABORATORIO® 2010/2011 QUARTA EDIZIONE

Divinoinvigna Enoteca e AIS Napoli 

presentano 

“Primavera dell’Enolaboratorio”

 

Inauguriamo la primavera con quattro serate imperdibili: il nostro percorso etilico riparte da Giovedì 31 Marzo con la degustazione di ben quattro Porto Vintage e continua, dopo la pausa per il Vinitaly, il 14 Aprile in compagnia di Fabio Cimmino e di un singolare Blind Wine Tasting. Gli  appuntamenti enoici vi accompagneranno fino a fine mese con le interessanti degustazioni del nebbiolo dell’Alto Piemonte, Ghemme e Gattinara.

Le serate saranno condotte da Mauro Erro e come sempre ai calici di vini saranno abbinate le idee e le preparazioni culinarie di Adele Chiagano

I nostri viaggi tra i luoghi e gli uomini del vino non finiscono mai!

 

Enoteca Divinoinvigna – Via S. Freud, 33/35 – Napoli

Info e prenotazioni: divinoinvigna@libero.it; adeluccia@gmail.com;

081 3722670 – 329 6467600

 

 Giovedì 31 Marzo

 Degustazione Vintage Porto

Costo della serata € 45

Croft Vintage Porto 1977 / Graham’s Vintage Porto 1980

Taylor’s Vintage Porto 2000/ Ramos Pinto Vintage Porto 2003 

conduce la serata Mauro Erro.

 

Giovedì 14 Aprile

Il Vinista

Blind Wine Tasting : Dieci vini dal mondo

Costo della serata € 35 

Conduce la serata Fabio Cimmino

 

Mercoledì  20 Aprile

Degustazione Gattinara

Costo della serata € 40

Gattinara Vigneto Molsino 2003 –Nervi/ Gattinara Tre Vigne 2005 –Travaglini

Gattinara Vigneto Valferana 2006 – Bianchi / Gattinara Osso San Grato 2006 – Antoniolo

Gattinara 2006 – Torraccia del Piantavigna

conduce la serata Mauro Erro

 

Giovedì  28 Aprile

Degustazione Ghemme

Costo della serata € 35

Ghemme Riserva 2004  - Rovellotti /Ghemme Collis Breclemae 2004  – Antichi Vigneti di

Cantalupo / Ghemme 2004 – Cascina Ca’ Nova / Giada Codecasa / Ghemme 2006

Torraccia del Piantavigna / Ghemme 2007 – Bianchi

conduce la serata Mauro Erro 

Si ringraziano tutti i produttori per la gentile disponibilità.

 

Tommaso Luongo

Delegato Ais Napoli

www.aisnapoli.it

 

Credits www.enolaboratorio.it www.aisnapoli.it www.ilviandantebevitore.blogspot.com

 N.B.Da quest’anno, visto il numero limitato di posti, fino a 36 ore prima della serata sarà dato un diritto di prelazione per un certo numero di posti a chi non ha mai potuto partecipare.

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