Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

Caccia al Giallo 2011 a Tenuta Oppida Aminea

Pubblicato da aisnapoli il 22 - luglio - 2011 Versione PDF

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA

Delegazioni di Napoli e Benevento
Presentano

“CACCIA AL GIALLO 2011”

Un incontro realizzato dall’Azienda Muratori in collaborazione con l’Ais Campania.

A Tenuta Oppida Aminea ritorna l’unico appuntamento che vede protagonista l’uva anziché il vino. “La Caccia al Giallo, terza edizione. Nuovi e sempre più difficili quesiti sulle varietà a bacca gialla tra i filari dei vigneti di Oppida Aminea: chi vincerà quest’anno?  Al termine del gioco la consegna del premio ai vincitori dell’edizione 2010: il gruppo rappresentato da Antonio di Enoteca Paradiso (BN). Un riconoscimento per l’acquisto di materiale didattico anche ai ragazzi dell’Istituto Statale d’Arte di Cerreto Sannita (Bn) che hanno realizzato l’etichetta per le bottiglie di Coda di Volpe vinte dalla squadra dell’Enoteca Paradiso.

Una serata conviviale, con un menu di territorio, presso il Ristorante Gino e Pina in Via Giuseppe Cassella a Benevento, concluderà la giornata dedicata ai vini gialli di Oppida Aminea, una definizione coniata da Francesco Iacono, enologo dell’Arcipelago Muratori, per valorizzare la personalità dei vini campani da uve a bacca bianca.

Ecco il Programma…

In tenuta ad Oppida Aminea ad innaffiare la Caccia al Giallo un brindisi tra le vigne con: Caucino Oppida Aminea Greco Sannio DOC 2008 formato Magnum

La Cena al Ristorante GINO E PINA

Prosciutto, mozzarelle, ricotta locale con focacce al forno

NumeroZero Villa Crespia Franciacorta Dosaggio Zero DOCG

Lasagne con ortaggi del territorio al pomodoro fresco e provola

Coda di Volpe Oppida Aminea Sannio DOC 2009

Salsiccia sannita con fiordilatte e insalata di campo

TuttoNatura Sangiovese Toscana IGT 2008

Frutta fresca

Giardini Arimei Passito Secco dell’Isola d’Ischia formato Magnum


Caccia al Giallo 2011
Martedi 13 Settembre Ore 18
Contrada Eremita, Benevento
ticket di partecipazione e cena euro 15


Info e prenotazioni :
Maria Grazia De Luca 338.3235047 vaborzi@tin.it

Tommaso Luongo 335.6790897 tommasoluongo@yahoo.it

Si raccomanda la puntualità

Come arrivare: scarica qui l’invito alla Caccia al Giallo 2011

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