Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

45° Congresso Nazionale Ais a Lecce dal 6 al 9 Ottobre

Pubblicato da aisnapoli il 27 - agosto - 2011 Versione PDF

Dal 6 al 9 ottobre 2011 si svolgerà a Lecce il 45° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier. Quattro giorni di incontri, convegni, premi, degustazioni, esposizioni e visite, che porranno la Puglia al centro del panorama enologico italiano.

Un appuntamento al quale prenderanno parte sommelier, giornalisti e opinion leader, che rappresenta, nell’anno in cui ricorre il 150° anniversario dell’Unità d’Italia, un importante momento di confronto e crescita, di unione e aggregazione, capace di comunicare il valore delle idee e l’autorevolezza delle tradizioni che da sempre sono alla base della filosofia dell’AIS.

Idee e tradizioni che saranno, sabato 8 ottobre, le protagoniste principali del convegno dal titolo “Le giovani generazioni e l’alcool: oltre i soliti luoghi comuni”, al quale interverranno qualificate componenti istituzionali e culturali del settore.

Nello stesso giorno, a Lecce, presso il complesso monumentale Torre del Parco, si svolgerà l’Assemblea Nazionale, l’appuntamento più importante per l’associazione, dedicato all’analisi delle attività svolte dal direttivo nel corso dell’anno.

Senza scordare il programma di visite – organizzato per i sommelier e i loro accompagnatori alla scoperta delle realtà produttive e delle più affascinanti località della regione – e le degustazioni, raccontate dai produttori, che permetteranno di apprezzare il percorso di qualità intrapreso dalle aziende vinicole pugliesi.

Programma del 45° Congresso Nazionale Ais

 

Di seguito, il programma del 45° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier: quattro giorni di incontri, convegni, premi, degustazioni, esposizioni e tour che, dal 6 al 9 ottobre, porranno la Puglia al centro del panorama enologico italiano.

 

 

PROGRAMMA CONSIGLIERI

 

 

GIOVEDI 6 OTTOBRE 2011

 

In giornata arrivo dei componenti della Giunta Esecutiva e del consiglio nazionale. Sistemazione presso il Risorgimento Resort, nel centro storico di Lecce

 

20.30 Risorgimento Resort, Lecce

Cena riservata ai Componenti della Giunta Esecutiva Nazionale Ais

 

 

VENERDÌ 7 OTTOBRE 2011

 

In mattinata arrivo dei Consiglieri Nazionali

 

9.30 Risorgimento Resort, Lecce

Riunione della Giunta Esecutiva Nazionale Ais

 

13.30 Risorgimento Resort, Lecce

Brunch

 

15.30 Complesso Monumentale Torre del Parco, Lecce

Riunione del Consiglio Nazionale Ais

 

18.00 Complesso Monumentale Torre del Parco, Lecce

Degustazione

“Graticciaia, l’aristocrazia del vino in Puglia in verticale”

In collaborazione “Agricole Vallone”

 

 

 

PROGRAMMA CONGRESSISTI

 

 

VENERDì 7 OTTOBRE 2011

 

In giornata arrivo dei Congressisti

 

16.30 Escursione

“Lecce, un viaggio incantato tra le antiche vestigia e i giardini di pietra”

Visita guidata su prenotazione

 

19.00 Complesso Monumentale Torre del Parco, Lecce

Aperitivo di Benvenuto

“Perlage di Puglia”

Il cuore antico delle bollicine pugliesi.

Evento in collaborazione con “D’Araprì”

 

20.30 Complesso Monumentale Torre del Parco, Lecce

Galà Di Benvenuto

“Stile Barocco e Carattere Federiciano”

Cena in collaborazione con il Consorzio di Tutela vini Doc Castel del Monte e con il Consorzio di Tutela del Salice Salentino Doc

 

21.30 Complesso Monumentale Torre del Parco, Lecce

Degustazione

“Charme in Rosa. I Rosati di Puglia”

Serata evento aperta al pubblico e dedicata alla degustazione dei vini rosati pugliesi, abbinati ai migliori prodotti della gastronomia tipica di qualità

 

 

 

SABATO 8 OTTOBRE 2011

 

9.00 Escursioni

“La magia della Valle d’Itria: un tour tra i paesaggi fiabeschi di Ostuni, Alberobello e Martina Franca”

“Gallipoli, Galatina ed Otranto: la storia, l’arte e le tante testimonianze della fede nel Salento”

Visite guidate su prenotazione

 

9.30 Complesso Monumentale Torre del Parco, Lecce

Apertura del 45° Congresso Nazionale Ais

 

10.00 Complesso Monumentale Torre del Parco, Lecce

Convegno

“Le giovani generazioni e l’alcool: oltre i soliti luoghi comuni”

 

12.00 Complesso Monumentale Torre del Parco, Lecce

Assemblea Nazionale Ais

 

13.30 Complesso Monumentale Torre del Parco, Lecce

Buffet

“Puglia da gustare”

 

20.30 Chiostro dei Domenicani, Lecce

Cena di Gala

“Stelle e sapori”

Protagoniste le cantine pugliesi. Durante la cena consegna del premio “Borsa di Studio Bonaventura Maschio – la ricerca dell’eccellenza”

 

21.30 Chiostro dei Domenicani, Lecce

Degustazione

“Tipico e divino”

Serata evento aperta al pubblico dedicata alla degustazione dei vini delle cantine pugliesi abbinati ai prodotti tipici della Puglia

 

 

DOMENICA 9 OTTOBRE 2011

 

9.00 Escursione

“I baluardi, i tesori nascosti e le vie sacre di Lecce, Acaja e Santa Maria a Cerrate”

Visita guidata su prenotazione

 

11.00 Risorgimento Resort, Lecce

Degustazione

“I purosangue dell’enologia pugliese: Negroamaro, Nero di Troia e Primitivo”

Su prenotazione

 

12.00 Risorgimento Resort, Lecce

Chiusura del 45° Congresso Nazionale Ais

 

13.00 Pranzo libero nei ristoranti del centro storico di Lecce

 

 

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