Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza


ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli

 ENOLABORATORIO ® 2011/2012

Divinoinvigna Enoteca e AIS Napoli

presentano

Verticale di Pergole Torte Montevertine

 Giovedì 1 Dicembre, ore 20.30. Costo della serata € 50

Enoteca Divinoinvigna – Via S. Freud, 33/35 – Napoli

Info e prenotazioni: divinoinvigna@libero.it – 081 3722670 – 329 6467600

Pergole Torte 1995 / Pergole Torte 1996 / Pergole Torte 2001 / Pergole Torte 2004 / Pergole Torte 2007

Proseguono gli appuntamenti enoici dell’Enolaboratorio. Dopo la degustazione che ci ha visti impegnati con il Chianti Classico, Giovedì 1 dicembre, ritorniamo in Toscana, nel cuore del chiantigiano, precisamente nel comune di Radda in Chianti, per una splendida verticale di Le Pergole Torte dell’azienda Montevertine.

Dal 1971, anno della prima bottiglia prodotta da Sergio Manetti, Montevertine, oggi diretta dal figlio Martino, continua a regalare dei sangiovese esemplari. Dalle prime vendemmie ad oggi, in vigna come in cantina, si ripete il lavoro di sempre dettato da un metodo di vinificazione estremamente tradizionale. Dalla vigna Pergole Torte, piantata nel 1968, nasce uno dei più splendidi chianti classico che ci siano in circolazione e che chianti classico non è: un sangiovese così sapientemente interpretato da riuscire a dare, immancabilmente, dei risultati sorprendenti.

Conduce la serata Mauro Erro. I calici verranno accompagnati dagli abbinamenti culinari di Adele Chiagano.

 

Tommaso Luongo

Delegato Ais Napoli

www.aisnapoli.it

Foto Montevertine: la Finestra di Stefania

Un Commento a “Ais Napoli, Verticale di Pergole Torte all’Enolaboratorio da Divinoinvigna”

  1. [...] Torte 1996, “quintessenza sangiovesca” bevuto, solo qualche settimana fa, in una verticale dedicata dall’Enolaboratorio all’azienda Montevertine: un vino di incommensurabile [...]

Commenta

Informativa Privacy (art.13 D.Lgs. 196/2003): aisnapoli.it nel rispetto della legge italiana n. 196/2003 per la tutela della privacy ti informa che i dati personali che desideri comunicare al sito tramite gli appositi moduli (non obbligatori) saranno utilizzati unicamente per rispondere alle domande ed alle richieste inviate nonché per la normale gestione del forum e della newsletter. aisnapoli.it è il titolare della gestione di tali dati che non verranno ceduti a terzi, tuttavia potrebbero essere utilizzati da aisnapoli.it per future comunicazioni, anche a scopo promozionale di servizi esterni a aisnapoli.it. Inviando i tuoi dati, insieme alle richieste, all'iscrizione al forum ed alla newsletter, autorizzi aisnapoli.it ad utilizzarli come appena descritto. Tutti i dati personali disponibili a aisnapoli.it sono quindi raccolti direttamente online, all'atto della registrazione ad un servizio (a titolo di esempio: sito, newsletter, forum) e solo previa presa visione dell'informativa. Il conferimento di tali dati personali non ha carattere obbligatorio, ma l'eventuale rifiuto a fornirli impedisce, in relazione al rapporto tra il dato ed i servizi richiesti, l'esecuzione del servizio. Qualora deciderai di fornire i tuoi dati personali per utilizzare i servizi del sito, come espresso in questa pagina, dichiari di accettare e fornire il consenso al trattamento con l'atto dell'invio. Come richiesto dalla legge sulla privacy hai sempre diritto di ottenere da aisnapoli.it la conferma dell'esistenza o meno dei tuoi dati personali negli archivi di aisnapoli.it e la loro messa a disposizione in forma intellegibile, inoltre puoi richiedere di conoscere l'origine dei dati (aisnapoli.it registra l'indirizzo IP, la data e l'ora di ogni invio di dati), nonché la logica e le finalità su cui si basa il trattamento. Puoi sempre richiedere ed ottenere la cancellazione dei tuoi dati personali, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, nonché l'aggiornamento, la rettifica o, se vi è interesse, l'integrazione dei dati. Puoi infine opporti, per motivi legittimi, al trattamento stesso il che avvierà la procedura di cancellazione dei tuoi dati dai sistemi di aisnapoli.it.

Gli eventi dell'AIS Napoli
    • Nessun evento da mostrare
  • Video

    Tags