Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Champagne-MOB a Napoli

per iscriversi: info@aisnapoli.it 

official page su Facebook

Scuola “itinerante” di degustazione di Champagne.

A cura di Tommaso Luongo, Delegato Ais Napoli

Un ciclo di appuntamenti organizzati con la tecnica del Flash-Mob (in rigorosa versione etilica) per scoprire il mondo dello Champagne: la storia e il metodo produttivo, i terroir e la tecnica di degustazione. Imparando a distinguerne i diversi stili attraverso perlage, profumi e sensazioni gustative.

 Ci sono due strade per raccontare l’affascinante mondo dello Champagne: curiosare lungo l’avenue de Champagne di Reims celebrando i fasti delle maison più prestigiose, oppure muoversi con passione alla ricerca delle chicche enologiche provenienti dai più piccoli e sconosciuti récoltant-manipulant

Noi le percorreremo entrambe affidandoci alla protezione benevola del celebre “Angelo che sorride” della cattedrale di Notre-Dame di Reims che con il suo volto serafico, illuminato da un ironico sorriso, incarna la finezza e l’eleganza del più spumeggiante dei vini.

Cos’è? Un gruppo di champagne–mobbers si riunisce periodicamente utilizzando i social networks o via sms con la finalità comune di mettere in pratica un’azione insolita: una degustazione di Champagne nei luoghi dove si celebra il verace street food partenopeo ovvero in quei posti dove si ritrovano i golosi e appassionati foodies napoletani per soddisfare le loro voglie gourmet. Qualche esempio: ‘O Per e ‘o Muss dal carnacuttaro, la Pizza fritta nei vicoli di Napoli e poi ‘o Cuppetiell di fritti misti e ancora Ostriche, Cozze, Taratufi e Crudità di mare in pescheria. E ancor la tradizionale Mozzarella di Bufala Campana DOP direttamente in caseificio e le incursioni gastronomiche, di respiro più internazionale con i Plateau de fruits de mer d’ispirazione transalpina ed infine i Sushi Bar per assaporare la tecnica culinaria giapponese. E questi sono solo alcuni dei prodotti e dei luoghi che saranno i protagonisti dello Champagne–MOB

Come funziona? Tutti quelli che sono interessati dovranno inviare una mail a info@aisnapoli.it ovvero iscriversi alla pagina facebook ufficiale dell’AIS Napoli. Qualche giorno prima del fatidico Champagne–MOB un messaggio svelerà luogo, orario e ticket di partecipazione e (forse) gli Champagne che saranno degustati.

Insomma Champagne per tutti! Una piccola rivoluzione eno-culturale a colpi di bolle…Tutto quello (o quasi) che dovreste sapere per de-gustare uno Champagne. Ready for Champagne-MOB? Stay Tuned!

9 Commenti a “Ais Napoli, Champagne-MOB, Scuola “itinerante” di degustazione di Champagne”

  1. Elvira liguori dice:

    E ci piace anche a noi!! Che idea originale, grazie Tommaso sei unico! ( piccolo problemea, non sono su facebook, come fare? ) Grazie Elvira

  2. aisnapoli dice:

    @Elvira…ti puoi iscrivere con una mail a info@aisnapoli.it
    manda anche un tuo contatto telefonico così magari la “chiamata alle armi” per lo Champagne Mob te la comunichiamo via sms.
    Ciao Tommaso

  3. [...] in progress Stiamo lavorando per voi…Manca poco allo Champagne-MOB Stay [...]

  4. [...] di Piazza Vittoria guidato dall’esuberante patron Gianni Lotti- per il primo appuntamento targato Champagne MOB dedicato alla “formula” dello champagne. Siamo partiti dal confronto tra i Tre Moschettieri, [...]

  5. [...] tuned! Stiamo lavorando per voi…Manca poco al prossimo appuntamento Champagne-MOB …Scuola itinerante di degustazione di Champagne a cura di Tommaso Luongo, delegato Ais [...]

  6. [...] abbiamo scelto per il nostro Champagne MOB la pizzeria dei fratelli Salvo, pizzaioli da tre generazioni. Il colpo d’occhio del locale è [...]

  7. [...] Ci sta un francese, un veronese e un napoletano…no non vi voglio raccontare una barzelletta ma la “vera” novità di questo Vinitaly 2014. Non solo Vininternational e Vinitalybio, lunedì girando per i padiglioni non si parlava d’altro: il made in Naples, ideato da Tommaso Luongo e dall’Ais Napoli, ovvero lo Champagne MOB. [...]

Commenta

Informativa Privacy (art.13 D.Lgs. 196/2003): aisnapoli.it nel rispetto della legge italiana n. 196/2003 per la tutela della privacy ti informa che i dati personali che desideri comunicare al sito tramite gli appositi moduli (non obbligatori) saranno utilizzati unicamente per rispondere alle domande ed alle richieste inviate nonché per la normale gestione del forum e della newsletter. aisnapoli.it è il titolare della gestione di tali dati che non verranno ceduti a terzi, tuttavia potrebbero essere utilizzati da aisnapoli.it per future comunicazioni, anche a scopo promozionale di servizi esterni a aisnapoli.it. Inviando i tuoi dati, insieme alle richieste, all'iscrizione al forum ed alla newsletter, autorizzi aisnapoli.it ad utilizzarli come appena descritto. Tutti i dati personali disponibili a aisnapoli.it sono quindi raccolti direttamente online, all'atto della registrazione ad un servizio (a titolo di esempio: sito, newsletter, forum) e solo previa presa visione dell'informativa. Il conferimento di tali dati personali non ha carattere obbligatorio, ma l'eventuale rifiuto a fornirli impedisce, in relazione al rapporto tra il dato ed i servizi richiesti, l'esecuzione del servizio. Qualora deciderai di fornire i tuoi dati personali per utilizzare i servizi del sito, come espresso in questa pagina, dichiari di accettare e fornire il consenso al trattamento con l'atto dell'invio. Come richiesto dalla legge sulla privacy hai sempre diritto di ottenere da aisnapoli.it la conferma dell'esistenza o meno dei tuoi dati personali negli archivi di aisnapoli.it e la loro messa a disposizione in forma intellegibile, inoltre puoi richiedere di conoscere l'origine dei dati (aisnapoli.it registra l'indirizzo IP, la data e l'ora di ogni invio di dati), nonché la logica e le finalità su cui si basa il trattamento. Puoi sempre richiedere ed ottenere la cancellazione dei tuoi dati personali, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, nonché l'aggiornamento, la rettifica o, se vi è interesse, l'integrazione dei dati. Puoi infine opporti, per motivi legittimi, al trattamento stesso il che avvierà la procedura di cancellazione dei tuoi dati dai sistemi di aisnapoli.it.

Gli eventi dell'AIS Napoli
    • dal 02 ott 2017 al 03 ott 2017 alle ore:20:30

      2 e 3 Ottobre, I Finages di Borgogna all’Enoteca Scagliola

      Mancano: 6 giorni e 19:21 ore.
      Leggi maggiori dettagli »
  • Video

    Tags