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Chiara Giovoni è l’Ambasciatrice italiana dello Champagne 2012

Pubblicato da aisnapoli il 15 - settembre - 2012 Versione PDF

Avevamo fatto il tifo per Chiara in tempi non sospetti…e sicuramente non ha deluso le nostre aspettative battendo in finale l’agguerrita Delphine Veissiere, sicuramente un osso duro! Adesso tutti a Epernay il prossimo 19 Ottobre. Incrociamo le dita…(T.L.)

La Selezione ambasciatori dello Champagne, la manifestazione organizzata dal Bureau du Champagne in Italia, ha visto i candidati confrontarsi sul tema della vinificazione in legno o in acciaio. Nel corso di una ideale lezione rivolta a un pubblico di neofiti, hanno affrontato i differenti stili dei vini di Champagne frutto delle diverse tecniche di elaborazione.

La prova finale si è svolta ieri sera presso il Park Hyatt di Milano davanti a una commissione di cinque membri composta dai giornalisti Alberto Lupetti e Antonio Orlando, Andrea Gori (detentore del titolo di Ambasciatore dello Champagne nel 2011), Egidio Fusco, formatore e degustatore ONAV e Domenico Avolio, direttore del Bureau du Champagne in Italia.

I tre candidati, Andrea De Agostini, Chiara Giovoni e Delphine Veissiere, avevano a disposizione 30 minuti per presentare il tema, esercitarsi nella degustazione di 4 cuvée e rispondere alle domande della commissione.

Chiara Giovoni sarà invitata dal Comité Champagne a partecipare alla finale europea della selezione in programma a Epernay, in Champagne, il prossimo 19 ottobre. A contendersi il titolo di “Ambasciatore europeo dello Champagne 2012″ ci saranno otto finalisti in rappresentanza di Francia, Spagna, Gran Bretagna, Belgio, Olanda, Austria, Germania e Svizzera.

Il Bureau du Champagne rappresenta in Italia il Comité Champagne. Con sede a Epernay, il Comité riunisce tutte le maison e i viticoltori della Champagne. La missione fondamentale del Bureau in Italia, si focalizza sulla protezione e la promozione della denominazione Champagne sul mercato.

 

Per informazioni:
Comité Champagne per l’Italia
Simone Iemmolo, tel. 02 4399 5767, champagne@haikurp.it
www.champagne.it
www.champagne.fr

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