Associazione Italiana Sommeliers

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8 Novembre, I Vini de Les Caves de Pyrene all’Abraxas Osteria

Pubblicato da aisnapoli il 4 - novembre - 2012 Versione PDF

Il freddo è arrivato, così anche gli appuntamenti autunnali nella nostra osteria si fanno sentire. Iniziamo questo percorso con Les caves de Pyrene, un distributore di vini di qualità che ha iniziato il suo percorso in Inghilterra ed adesso si affaccia sul panorama italiano grazie alla competenza di un grande appassionato di vino, Christian Bucci. Dopo averlo conosciuto personalmente e seguito in varie degustazioni,è arrivato il momento di farvelo conoscere e approfondire il suo percorso.Ecco i vini che degusteremo:

Prosecco sur Lie Lorenzo Gatti

Lambrusco Terraluna 2010 Agricola La Collina

Pinot Nero 2010 Iuli

Melograno 2010 Poderi Concori

Gattinara Valferana 2004 Nervi

Moscato della torre 2010 Marabino

Abbineremo ai vini il seguente menu degustazione:

Bruschetta con pomodori del piennolo del Vesuvio

Tagliere con provolone e pancetta dei campi flegrei

Polpetta di melanzane

Zuppa di fagioli cannellini

Verza,salsiccia e castagne

Gattò di patate

Focaccina con la scarola

 Paccheri di Gragnano alla genovese

Caserecce al forno con patate,provola e pancetta

Rollè di pollo ruspante al forno con le patate

Delizia d’autunno

Il costo della serata è di € 35

Info e prenotazioni 0818549347- 3392236700

Giovedì 8 novembre alle ore 21 

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