Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

Venerdì 7 dicembre Ex Libris Libreria

Ore 21.00

Mariamichela Formisano

incontra

Franco De Luca autore di Niente finisce mai (Guida editore).

Il libro

Tre storie legate a Napoli e al peculiare spirito partenopeo. Racconti autonomi, ma collegati dalla presenza di personaggi in comune che si muovono in vicende apparentemente dissimili ma tutte intese a trasmettere la straordinaria capacità che hanno certi incontri di innescare cambiamenti impensabili. Temi forti presentati con ironia e leggerezza, avvenimenti coinvolgenti narrati con stile e ritmo crescente.

L’autore

Franco De Luca, studioso e appassionato di enogastronomia, già coordinatore didattico regionale dell’Associazione Italiana Sommelier, scrive per riviste e guide di settore, cura rubriche per pubblicazioni cartacee e online, svolgendo un’ampia attività divulgativa. Agli interessi scientifici affianca la cultura socio-letteraria, quale ascoltatore attento delle voci di Napoli ed esploratore vivace di territori alla scoperta di sapori e colori.

Ore 21.30 Ex Libris ristorante

LA CENA PER FARLI CONOSCERE

Un prodotto tipico, un personaggio, un’intervistatrice, un vino campano e il suo produttore saranno gli ospiti d’onore della cena del venerdì a Palazzo Lanza, divenendo il motivo, l’interesse, forse l’argomento di discussione della serata. Ogni venerdì, cenando tutti allegramente allo stesso tavolo, conosciamo prodotti, vini e persone. Un viaggio enogastronomico nella nostra Campania Felix protagonista assoluta della cena curata dallo staff dell’Ex Libris

Gli ospiti di questa sera:

La giornalista Mariamichela Formisano intervista lo scrittore e sommelier Franco De Luca autore di Niente finisce mai (Guida editore). L’altro protagonista della serata il vino dell’ az. Astroni presentato dalla produttrice Emanuela Russo che ci parlerà dei vini che berremo accompagnando la cena

Spumante Brut di Falanghina – ASTRO

Campi Flegrei DOC Falanghina – Colle Imperatrice 2011

Campania IGT – RAIS 2010

Menu’ a base di nocciole tratte dal libro della la signora Giovanna Ferrante Sorrentino “Il nocciolo della vita”

Antipasto al buffet

bruschette di nocciole piccanti, misto fritturine, pan farciti, misto frittate

Primo

penne con nocciole classiche

vermicelli della vigilia

Secondo

involtini di maiale con nocciole

Dolce

torta di nocciole

Costo cena completa € 25 a persona

Info e prenotazioni:

Ex Libris Palazzo Lanza 0823.622924

Un Commento a “7 Dicembre, presentazione “Niente finisce mai” di Franco De Luca all’Ex Libris di Capua”

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