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Potatura a secco nei vigneti dell’azienda Al.e.p.a a Caiazzo

Pubblicato da aisnapoli il 10 - gennaio - 2013 Versione PDF
La potatura a secco è un momento decisivo della vita di un’azienda vitivinicola. Da questa pratica dipendono la quantità e soprattutto la qualità del futuro raccolto. Quella della potatura è un’arte antica, fatta soprattutto d’esperienza e anche di fondamenti scientifici. Non si può spiegare si deve solo osservare.
Quale momento migliore per programmare una visita in azienda che il periodo dell’anno in cui si può assistere alla potatura, magari anche cimentandosi in prima persona sotto la guida esperta di chi quest’attività la fa da anni?
E’ anche questo il momento migliore per far chiarezza; avete sentito parlar di spalliera, cordone speronato, guyot, tendone, e solo in questo periodo dell’anno, in cui la vite non ha vegetazione si può capire esattamente cosa sono questi sistemi di allevamento.
Nei vigneti Alepa, la potatura è iniziata con i primi giorni lavorativi dell’anno, e andrà avanti per circa 40 gg.
Chi visita l’azienda in questo periodo potrà assistere alle pratiche agricole e poi associare una degustazione dei vini aziendali e dell’olio extravergine d’oliva.
Accettiamo gruppi a partire da 5 persone.
Per info e costi contattare il 335.5376164 , oppure scrivere a info@alepa.it.

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