Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

il borroGiovani sommelier crescono. L’edizione 2013 del concorso “Miglior Sommelier Junior” ha offerto una competizione di grande valore tra un numeroso gruppo di studenti di istituti alberghieri.
Il successo è andato ad Luca Fusco per la categoria Under 18 e Gianluca Franceschini per gli Over 18.
Luca Fusco dell’Ipssar “Pittoni” di Pagani (SA) è stato seguito al secondo posto da Arianna Pellegrini (Ipssar “Perlasca” di Idro, BS) e al terzo da Carlotta Mollar (Ipssar “Formont” di Oulx, TO). Per gli Over 18 Gianluca Franceschini dell’Ipssar “Casini” della Spezia è salito sul podio con Giulia Giampieri (Ipssar “Varnelli” di Cingoli, MC), seconda classificata, e con Michela Morgera (Ipssar “Falcone” di Gallarate, VA), in terza posizione.
Le prove e la premiazione si sono svolte nell’affascinante Tenuta Il Borro a San Giustino Valdarno (AR), proprietà della famiglia Ferragamo. La giuria che ha valutato le prove dei giovani sommelier è stata presieduta da Cristiano Cini, responsabile nazionale dei concorsi AIS, e composta da Luca Martini, Miglior Sommelier d’Italia 2009, Massimo Rossi, delegato AIS di Arezzo, e Lorenzo Giuliani, relatore e commissario AIS.

Questi i nomi degli Istituti e dei 16 ragazzi (Under e Over) che hanno partecipato:

- Angelillo Lorita – IPSSAR – Matera
- Baliello Cinzia – P. D’Abano – Abano Terme
- De Grazia Clarissa – F.Martini – Montecatini T.me
- Fumagalli Stefano – De Filippi – Varese
- Rinaldi Rossella – R. Virtuoso – Salerno
- Sterbini Niccolo – Vasari – Figline V.no
- Valente Enza – E. Majorana – Bari S. Paolo
- Ardizio Rosa – F. De Gennaro – Vico Equense
- Fimiani Giuseppe – D. Rea – Nocera Inferiore (SA)
- Mininni Sara – IPSSAR – Molfetta (BA)

I VINCITORI categoria UNDER:
- terza classificata: Mollar Carlotta – Formont – OUX (TO)
- seconda classificata: Pellegrini Arianna – G. Perlasca – Idro (BS)
- primo classificato: Fusco Luca – M. Pitoni – Pagani

I VINCITORI categoria OVER:
- terza classificata: Morgera Michela – G. Falcone – Gallarate (VA)
- seconda classificata: Giampieri Giulia – G.Vernelli – Cingoli
- primo classificato: Franceschini Gianluca – G.Casini – La Spezia
Fonte: Ais Italia

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