ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
TERRITORI C a m p i F l e g r e i & F r a n c i a c o r t a al ROOF & SKY
Pontile N.3 Lago di Miseno Bacoli (Na)
Info e prenotazioni 3332761608
Ticket di partecipazione € 40
L’appuntamento è per il 22 Luglio alle 21 a bordo del trimarano ormeggiato ai pontili del lungolago di Bacoli per poi salpare e raggiungere il centro del lago di Miseno e festeggiare insieme il matrimonio tra due territori del gusto: i sapori dei Campi Flegrei interpretati da Michele Grande e il Franciacorta di Cà del Bosco dalla Lombardia.
il Crudo secondo Michele
Insalata di Polipo Seppie e Cicerchie
Panino Alici fritte & Provola
Panino Fritta di Cozze & Zucchine
Genovese di Polpessa
Calamarata con Granchio Fellone
Parmigiana di Pesce Bandiera
Semifreddo di Ricotta con Torroncino alle Mandorle e polvere di Liquirizia
In abbinamento a Franciacorta Cuvèe Prestige Cà del Bosco
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