Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

Pasquale MariglianoIl profumo dei dolci di Pasquale Marigliano viene da lontano, dalla Francia, paese in cui ha studiato e si è perfezionato.
Pasquale continua a studiare ancora oggi in casa sua, nella sua pasticceria di Ottaviano e questo studio si evince dal perfetto connubio tra forma e sostanza dei suoi dolci, belli e buoni; si evince dall’attenzione maniacale con cui sceglie gli ingredienti, dall’ostinazione nel perseguire la perfezione gustativa , dalla scrupolosità con cui riesce a tenere in piedi delicatissimi equilibri tra le parti.
Con Pasquale Marigliano la pasticceria raggiunge livelli altissimi, a metà tra la scienza e la poesia.
Anche lui farà parte della nostra squadra di eccellenza.
Guglielmo VuoloLa gastronomia oggi è spettacolo e, come tale, ha le sue celebrità e i suoi showman.
Cuochi e pizzaioli ormai presenziano qualsiasi evento, conducono programmi, fanno da ospiti e testimonial.
Poi ci sono coloro che al palcoscenico preferiscono la strada e al pubblico la gente comune, tra questi c’è sicuramente il pizzaiolo Guglielmo Vuolo che vanta un’esperienza di 40 anni e un’antica tradizione familiare, ma ha deciso di mettere in scena unicamente la sua eccezionale pizza.
Presto potrete assistere alle sue esibizioni presso Eccellenze Campane.

Un Commento a “Aspettando il 16 Gennaio, i volti di Eccellenze Campane: Pasquale Marigliano e Guglielmo Vuolo”

  1. Roberto Venezi dice:

    Il grande maestro Guglielmo Vuolo è sicuramente il più grande di tutti poichè sa coniugare , unico fra tanti , il suo sconfinato talento e sapere con una altrettanto sconfinata umiltà modestia e sensibilità ! !

    Maestro Guglielmo sei il più grande ! ! !

    Roberto Venezi

Commenta

Informativa Privacy (art.13 D.Lgs. 196/2003): aisnapoli.it nel rispetto della legge italiana n. 196/2003 per la tutela della privacy ti informa che i dati personali che desideri comunicare al sito tramite gli appositi moduli (non obbligatori) saranno utilizzati unicamente per rispondere alle domande ed alle richieste inviate nonché per la normale gestione del forum e della newsletter. aisnapoli.it è il titolare della gestione di tali dati che non verranno ceduti a terzi, tuttavia potrebbero essere utilizzati da aisnapoli.it per future comunicazioni, anche a scopo promozionale di servizi esterni a aisnapoli.it. Inviando i tuoi dati, insieme alle richieste, all'iscrizione al forum ed alla newsletter, autorizzi aisnapoli.it ad utilizzarli come appena descritto. Tutti i dati personali disponibili a aisnapoli.it sono quindi raccolti direttamente online, all'atto della registrazione ad un servizio (a titolo di esempio: sito, newsletter, forum) e solo previa presa visione dell'informativa. Il conferimento di tali dati personali non ha carattere obbligatorio, ma l'eventuale rifiuto a fornirli impedisce, in relazione al rapporto tra il dato ed i servizi richiesti, l'esecuzione del servizio. Qualora deciderai di fornire i tuoi dati personali per utilizzare i servizi del sito, come espresso in questa pagina, dichiari di accettare e fornire il consenso al trattamento con l'atto dell'invio. Come richiesto dalla legge sulla privacy hai sempre diritto di ottenere da aisnapoli.it la conferma dell'esistenza o meno dei tuoi dati personali negli archivi di aisnapoli.it e la loro messa a disposizione in forma intellegibile, inoltre puoi richiedere di conoscere l'origine dei dati (aisnapoli.it registra l'indirizzo IP, la data e l'ora di ogni invio di dati), nonché la logica e le finalità su cui si basa il trattamento. Puoi sempre richiedere ed ottenere la cancellazione dei tuoi dati personali, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, nonché l'aggiornamento, la rettifica o, se vi è interesse, l'integrazione dei dati. Puoi infine opporti, per motivi legittimi, al trattamento stesso il che avvierà la procedura di cancellazione dei tuoi dati dai sistemi di aisnapoli.it.

Gli eventi dell'AIS Napoli
    • dal 09 nov 2017 al 09 nov 2017 alle ore:20:00

      9 Novembre, Non solo Oktoberfest al Renaissance Mediterraneo

      Mancano: 22 giorni e 15:16 ore.
      Leggi maggiori dettagli »
  • Video

    Tags