Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

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PiedirossoASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Aspettando Malazè, IX edizione

Convegno e degustazione

“L’impronta geologica del Piedirosso nei Campi Flegrei: per un’enologia consapevole

mercoledì 3 settembre ore 18

Villa di Livia, via Campi Flegrei 19, Pozzuoli (Na)

Info: 335.6790897 – info@aisnapoli.it

Posti limitati. Prenotazione obbligatoria e impegnativa

Dalla collaborazione di tre università campane (Sannio, Federico II e Seconda Università) e la Boku University di Vienna sarà presentato uno studio per individuare l’impronta geologica e pedologica del Piedirosso campano sviluppato nel territorio vulcanico dei Campi Flegrei.

Intervengono: Mariano Mercurio (Università degli Studi del Sannio), Tommaso Luongo (delegato Ais Napoli), Rosario Mattera (organizzatore Malazè), Vincenzo Mercurio (enologo), Mauro Erro (Campania Stories e redattore Enogea).

A seguire degustazione di

Campi Flegrei Piedirosso Contrada Salandra 2011

Campi Flegrei Piedirosso Vigne di Cigliano 2011

Campi Flegrei Piedirosso Vigna delle Volpi Agnanum 2012

Campi Flegrei Piedirosso Colle Rotondella Cantine Astroni 2013

Campi Flerei Piedirosso La Sibilla 2013

Campi Flegrei Piedirosso Cantine dell’Averno 2013

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