Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

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28 Novembre, Sapori di casa a La Grotta Vineria con Ais Napoli

Pubblicato da aisnapoli il 19 - novembre - 2014 Versione PDF

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SAPORI DI CASA

28 Novembre ore 20.30 Euro 35

Presentazione dei vini a cura di Gianmario Giuliano, Sommelier e relatore A.I.S. Napoli

Prezzo: € 35.00 a.p. è richiesta la prenotazione e la massima puntualità

 La Grotta Vineria
C.so Umberto I° Casalnuovo di Napoli
Per info e prenotazione tel. 0815224718-cell. 3277199098

Menù
Antipasto
Ciccioli e ricotta in carrozza
Ovetto al Purgatorio
Scarole e borlotti alla maruzzara
Pizza “chiena”
Primo
Maccheroni “allampiati”, sugo, salsiccia e cacio
Secondo
Palettina alla Pizzaiola e bocconcino di patate provola e pancetta
Dessert
Tortino caldo con ricotta,arance candite e mandorle

 

Vini in abbinamento

“Caprettone” Spumante Metodo Classico, Casa Setaro

“ Vigna Lapillo” Lacryma Christi del Vesuvio rosso D.O.C. 2011 Agricola Sorrentino

Falerno del Massico D.O.C. rosso 2009 Villa Matilde

“ Laureto” Passito di Falanghina del Sannio D.O.P. 2013 La Guardiense

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