Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

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ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli 

Il Sannio che non ti aspetti…

Incontriamo i vini dell’Azienda Agricola Terrae Novae Guardia Sanframondi (BN)

In collaborazione con AIS Napoli
Presentazione dei vini a cura di Gianmario Giuliano Sommelier AIS

Preparazione dei piatti a cura dello Chef Antonio Esposito
Venerdì 10 Luglio 2015 ore 21.00

Ticket di partecipazione € 28.00 a.p è gradita la prenotazione e la massima puntualità.
Per info e prenotazioni: La Grotta Vineria C.so Umberto I° n. 174 Casalnuovo di Napoli
Tel. 081 5224718 cell. 3277199098

Menù
Carpaccio di manzo affumicato in
emulsione di olio evo e ricottina di bufala
Lonzardo del Sannio

Risotto caprese dello Chef

Controfiletto di maiale con salsina alla mela annurca e cipollotti glassati

Formaggio Sbrinz e composta di peperoncini

Vini in degustazione
Linea prestigio Quadrigato
Sannio igt Falanghina 2014

Sannio igt Malvasia 2014

Sannio igt Fiano 2014

Aglianico igt Sannio 2014

Murellaia igt Sannio 2013

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Gli eventi dell'AIS Napoli
    • dal 28 gen 2017 al 29 gen 2017 alle ore:09:00

      #INVIAGGIODATEO, Ais Napoli in tour: week end da Baladin

      Mancano: 7 giorni e 16:02 ore.
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