Associazione Italiana Sommeliers

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8 Novembre, Wine on moving a La Grotta Hostaria

Pubblicato da aisnapoli il 4 - novembre - 2015 Versione PDF

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Minestrina con fagioli cannellini,
scarole,olive nere e salsiccia

Timballo della Grotta, con cuore di provola e falde di peperoni

Frittelline calde di zucchine e mozzarella con passatina di pomodoro fresco

Cavatelli con broccoletti, pancetta tostata e pecorino

Filetto di manzo con salsa al Brunello e patate croccanti

Zabaione al cioccolato nero alla grappa di
Moscato

In abbinamento

“ Il Mattaglio” Spumante brut Metodo Classico,
Cantina della Volta

Falanghina dei Campi Flegrei D.O.P. 2012, Contrada Salandra

“Poggio alle Mura” Brunello di
Montalcino D.O.C.G. 2010, Castello Banfi

Grappa di Moscato affinata in botti di rovere, Distillerie Della Valle

Domenica 8 Novembre ore 13.30

Ticket di partecipazione € 30,00 a.p.
La Grotta Vineria Hostaria, C.so Umberto I° N. 174 Casalnuovo di Napoli
Per info e prenotazioni Tel. 0185226624 Cell. 3277199098

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