Associazione Italiana Sommeliers

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17 Novembre, (D)io salvi il pomodoro a Palazzo Vialdo

Pubblicato da aisnapoli il 10 - novembre - 2015 Versione PDF

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(D)IO SALVI IL POMODORO a Palazzo Vialdo

Laboratorio sensoriale narrato sui pomodori e degustazione di tre pizze

In collaborazione con

Associazione Italiana Sommelier Delegazioni di Napoli e Comuni Vesuviani

(D)io salvi il pomodoro è un grido di resilienza dei produttori di pomodori tradizionali della Campania. Un modo per far comprendere con i sensi e la narrazione dei produttori cosa è un San Marzano, un Corbarino o un Pomodoro del Piennolo. Uno spunto per diffidare dal “qualsiasi” e scegliere ciò che si conosce da sempre.

In abbinamento Falanghina del Sannio Torre del Pagus, Santiquaranta e Nifo Sarrapocchiello.

Saluto con un bicchiere di vino nel fango della Cantina di Solopaca al grido di #savesannio.

Euro 25. Martedi 17 Novembre ore 20

Palazzo Vialdo, via Nazionale n. 981, Torre del Greco (Na)

Info e prenotazioni: 081 847 1624

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