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Breaking News…Chef Eduardo Estatico a La Garçonne

Pubblicato da aisnapoli il 24 - novembre - 2015 Versione PDF

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Siamo convinti che bisogna sempre migliorarsi per offrire un servizio all’altezza dei nostri amici e clienti.Per questo abbiamo l’onore ed il piacere di avvalerci della grande passione dello Chef Eduardo Estatico, che oseremo definire il poeta dei fornelli.
Con noi, con le sue proposte e la sua fantasia, cercheremo di dare sempre il meglio. Perchè per noi, voi siete importanti.

Origini napoletane proviene da una famiglia di cuochi, ha iniziato giovanissimo a frequentare le cucine. Istituto alberghiero, grande passione, umiltà e determinazione poi esperienze in una lunga sequenza di ristoranti in tutta Italia e negli USA gli hanno dato le competenze e la professionalità per affrontare qualsiasi tipo di cucina. La scelta di frequentare ALMA, la scuola di Gualtiero Marchesi, gli ha fatto fare il passo decisivo verso l’alta cucina, quella dei ristoranti stellati. Eduardo Estatico ha trenta anni ed è una delle “promesse” della cucina italiana, la sua cucina è fatta di tecnica ed emozioni in una bella sintesi fra tradizione e innovazione.

La Garçonne Restaurant & Music
Vico Santa Maria a Cappella Vecchia, 9/10 Napoli
Tel. +39 0817643826 Mobile +39 3483353243 + 39 3313882725
info@lagarconne.it

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