Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

Colazione al Parker’s

Pubblicato da aisnapoli il 4 - dicembre - 2015 Versione PDF

20151127_102106Di Valeria Vanacore
Ci sono cose a Napoli alle quali non si può proprio rinunciare. Una di queste è la colazione al Grand Hotel Parker’s. Tre sono le cose, un po’ come la canzone di Malika Ayane, che mi hanno colpita: la bontà delle materie prime, la classe e la cortesia del personale di sala e, in primis, la vista mozzafiato sul golfo di Napoli, uno dei più belli di sempre. Si, poiché la colazione al Parker’s, sia in versione dolce che salata, è servita nella sala del Bidder’s Bar al sesto piano dell’albergo, ampia e soleggiata, ideale per colazioni romantiche e meeting d’affari, aperta anche agli ospiti non residenti in hotel. Tutti i giorni, dalle 7 del mattino fino alle 10, è possibile degustare prodotti BIO, freschissimi e a km zero, come Mozzarella di Bufala Campana DOP, yogurt a base di Latte Nobile della piana delle Sele, pasticcini e torte dolci. Particolare attenzione è dedicata a celiaci, vegetariani e vegani, grazie a un menù studiato ad hoc a base di prodotti da forno senza glutine, frutta fresca, frutta secca e gustose insalate.
Non mancano i prodotti freddi kosher, in linea con i dettami della dieta ebraica. Il George, ristorante panoramico del Grand Hotel Parker’s, è infatti il primo ristorante di Napoli ad aver ottenuto la certificazione della Comunità Ebraica sulla cucina e a poter servire piatti conformi alla religione ebraica.
Durante l’ottima colazione, Antonio Maiorino, neo direttore della struttura, ha raccontato parte degli eventi in calendario per i prossimi giorni, fra i quali spiccano il tradizionale Shopping d’Autore, esposizioni e mostre di diversi artisti, spettacoli teatrali itineranti per le sale dell’albergo e golosi incontri gastronomici in abbinamento ai vini di Villa Matilde.
Sarà insomma un periodo festivo molto impegnativo, sia per gli occhi che per il palato!

Commenta

Informativa Privacy (art.13 D.Lgs. 196/2003): aisnapoli.it nel rispetto della legge italiana n. 196/2003 per la tutela della privacy ti informa che i dati personali che desideri comunicare al sito tramite gli appositi moduli (non obbligatori) saranno utilizzati unicamente per rispondere alle domande ed alle richieste inviate nonché per la normale gestione del forum e della newsletter. aisnapoli.it è il titolare della gestione di tali dati che non verranno ceduti a terzi, tuttavia potrebbero essere utilizzati da aisnapoli.it per future comunicazioni, anche a scopo promozionale di servizi esterni a aisnapoli.it. Inviando i tuoi dati, insieme alle richieste, all'iscrizione al forum ed alla newsletter, autorizzi aisnapoli.it ad utilizzarli come appena descritto. Tutti i dati personali disponibili a aisnapoli.it sono quindi raccolti direttamente online, all'atto della registrazione ad un servizio (a titolo di esempio: sito, newsletter, forum) e solo previa presa visione dell'informativa. Il conferimento di tali dati personali non ha carattere obbligatorio, ma l'eventuale rifiuto a fornirli impedisce, in relazione al rapporto tra il dato ed i servizi richiesti, l'esecuzione del servizio. Qualora deciderai di fornire i tuoi dati personali per utilizzare i servizi del sito, come espresso in questa pagina, dichiari di accettare e fornire il consenso al trattamento con l'atto dell'invio. Come richiesto dalla legge sulla privacy hai sempre diritto di ottenere da aisnapoli.it la conferma dell'esistenza o meno dei tuoi dati personali negli archivi di aisnapoli.it e la loro messa a disposizione in forma intellegibile, inoltre puoi richiedere di conoscere l'origine dei dati (aisnapoli.it registra l'indirizzo IP, la data e l'ora di ogni invio di dati), nonché la logica e le finalità su cui si basa il trattamento. Puoi sempre richiedere ed ottenere la cancellazione dei tuoi dati personali, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, nonché l'aggiornamento, la rettifica o, se vi è interesse, l'integrazione dei dati. Puoi infine opporti, per motivi legittimi, al trattamento stesso il che avvierà la procedura di cancellazione dei tuoi dati dai sistemi di aisnapoli.it.

Gli eventi dell'AIS Napoli
    • dal 16 dic 2017 al 16 dic 2017 alle ore:19:00

      16 Dicembre, Gran Galà di Natale dell’Ais Campania al Royal Continental

      Mancano: 00:00 ore.
      Leggi maggiori dettagli »
  • Video

    Tags