Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

Dal 15 Febbraio Sommelier della Birra da Babette con Ais Napoli

Pubblicato da aisnapoli il 22 - dicembre - 2015 Versione PDF

sommerlie-birra-locandinaASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

SOMMELIER DELLA BIRRA in 8 lezioni

Dal 15 Febbraio da Babette Via Caravaglios 27

Euro 235. Info:3922675405 / 3356790897 info@aisnapoli.it

“Sommelier della birra” è il nuovo percorso didattico proposto dalla delegazione napoletana dell’Associazione Italiana Sommelier: otto lezioni per imparare a degustare, abbinare e servire la birra. E’ prevista anche una “scuola” di spillatura con prova individuale.

Il corso partirà il 15 Febbraio e sarà strutturato in 8 incontri più la visita in azienda.

Calendario delle lezioni

15.2.2016 Produzione con Giuseppe Schisano

22.2.2016 Storia & Degustazione con Gabriele Pollio

29.2.2016  Stili birrai: Belgio con “Kuaska” Lorenzo Dabove

7.3.2016 Stili birrai: Italia con Alfonso Del Forno

14.3.2016 Stili birrai: Germania e Repubblica Ceca con Andrea Camaschella

22.3.2016 Stili birrai: Inghilterra e Usa con Gianluca Polini

2.4.2016 Visita in azienda

4.4.2016 Il servizio della birra con Ugo Torre

19.4 Abbinamento cibo-birra e cena didattica con Tommaso Luongo

Le lezioni si terranno al pub Babette in Via Caravaglios 27 – Napoli (zona Fuorigrotta), il lunedì (giorno di chiusura del locale) alle ore 20.00.

Ogni lezione sarà della durata di  2 ore circa (divise tra teoria e pratica) con degustazione di 4 birre e piccoli assaggi gastronomici. Posti limitati.

Il prezzo del corso è di € 235 a persona ed è comprensivo di valigetta con 4 calici Teku da degustazione. Al termine del corso verrà rilasciato attestato di partecipazione.

La quota di iscrizione al corso è da versare alla sede regionale dell’AIS Campania con bonifico bancario indicando nella causale: sommelier della birra più nominativo.

ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA BCC DI CASAGIOVE

IBAN: IT 13 K 08987 74840 000000330616

Euro 235,00

Causale: sommelier birra + nominativo  

 

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