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20 Novembre, Vittorio Capovilla da Granafine

Pubblicato da aisnapoli il 11 - novembre - 2016 Versione PDF

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Vittorio Capovilla da Granafine

20 Novembre ore 19

Granafine Via G.L.Bernini 74B
Euro 30 Info e prenotazioni 392 484 0378 info@granafine.eu

Vittorio Capovilla

CHI
Vittorio “Gianni” Capovilla è il patron dell’omonima distilleria in provincia di Vicenza a Rosà.
Definito il migliore distillatore al mondo, oggi produce meno di 50.000 bottiglie all’anno che non soddisfano la miriade di richieste.
Tra distillati di frutta, grappe monovarietali, distillati di birra e di vino, Gianni produce una sessantina di varietà differenti, alle quali si è aggiunto il Rhum Agricole di Marie Galante.

COSA
Una serata in compagnia di Gianni Capovilla che guiderà il percorso di degustazione tra i suoi migliori distillati di frutta e invecchiati.
In abbinamento i cioccolati del maitre chocolatier Giuseppe Ratto, i formaggi di Gregorio Rotolo e il crudo di pesce dello chef Pierpaolo Musto.

QUANDO
Domenica 20 novembre
Ore 19,00

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