Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

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Un evento unico che diventa eccezionale per l’esclusività, ma soprattutto per la territorialità che condurrà la serata. Un ospite di eccezione: Gerardo Vernazzaro, titolare di Cantine Astroni i cui vigneti sono a ridosso dell’omonimo cratere e presidente del Consorzio di tutela dei vini dei Campi Flegrei. Grande cultura, una passione innata e corale, Gerardo saprà spiegarci di una terra caratterizzata da formazioni tufacee, pietre e lave di ogni genere, una caldera di pochi km quadrati che in due fasi recenti ha modificato il territorio innanzando le superfici di oltre tre metri e terre che hanno preservato dalla fillossera permettendo ai vigneti di rimanere col loro “piede franco”. Molto altro ci sarà da dire, ma i quattro vini presentati da Cantine Astroni, in partner con la Sala della Comitissa per il sostegno alla serata, saranno capaci di dimostrare il nostro dire. Un menù articolato per arginare ed accompagnare le sensazioni dei vini del vulcano e tutti i presupposti affinchè possa essere una serata che, al costo di 50 euro a persona – tutto compreso, speriamo possa divertire e fissare nella nostra mente un qualcosa in più: un ricordo ma anche una scoperta!

Sala della Comitissa – Ristorante con Enoteca

Via Roma, 11, 05023 Baschi, Lazio, Italy
Venerdi 9 Giugno ore 20.30 Euro 50

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