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13 giugno, 1° Master del Primitivo

Pubblicato da aisnapoli il 10 - giugno - 2017 Versione PDF

masterprimitivodef-1Martedì 13 giugno quindici “agguerriti” sommelier si troveranno presso il Relais Reggia Domizia di Manduria per sfidarsi all’ultimo sorso sulla conoscenza di uno dei vitigni più rappresentativi della Puglia: il Primitivo.

La manifestazione è stata organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier con la collaborazione dell’Assessorato alle Politiche Agroalimentari della Regione Puglia, del Consorzio di Tutela dei vini DOC Gioia del Colle e del Consorzio di Tutela Primitivo di Manduria DOP e DOCG.

Questi i nomi dei 15 sommelier che si contenderanno il titolo di Miglior Sommelier del Primitivo, giudicati dalla Commissione Concorsi dell’Associazione Italiana Sommelier.

Dipace Luigi – Puglia
Scala Luigi Salvatore – Campania
Degboe Coffi Gilles – Emilia Romagna
Riontino Antonio – Puglia
Pagano Carlo – Molise
Gigatti Maura – Liguria
Sciannimanico Gianfranco – Puglia
Brogi Maria Michela – Puglia
Urso Oronzo – Puglia
Di Nunno Rosa – Puglia
Borraccino Marianna – Puglia
Spadaro Maurizio – Puglia
Tesi Valentino – Toscana
Mangini Filomena – Puglia
Riontino Antonio – Puglia

La prima prova scritta prevede domande sulla storia del vitigno, il suo sviluppo storico, le caratteristiche enologiche, le aziende, i personaggi che lo hanno portato alla fama, per continuare fino alla prova pratica di servizio dei vini, in cui i sommelier serviranno alla giuria nominata ad assegnare il premio del Miglior Sommelier del Primitivo, varie tipologie di vino prodotte con questo vitigno. Al sommelier premiato verrà offerta la possibilità di diventare “Primitivo Ambassador” per Vinoway.com, il magazine nazionale di cultura enogastronomica, media partner della manifestazione.

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