Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

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ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Malazè 2017

Il Piede Franco, l’importanza delle radici.
Seminario e degustazione sui vini da vigneti a piede franco.
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Pozzuoli, Maison Toledo
2 Settembre Ore 17,30

Seminario di approfondimento e degustazione di vini provenienti da vigneti a piede franco. Presentazione della relazione finale della ricerca a cura del Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II e di Cantine Astroni: sulla “Caratterizzazione di parametri morfo-biometrici e biochimici delle foglie quali indicatori dell’equilibrio vegeto-produttivo e della funzionalità di piante del vitigno Piedirosso innestate e franche di piede“.

Degustazione guidata di vini da piede franco con Tommaso Luongo, Delegato Ais Napoli:
Vigna alle Nicchie, Toscana Igt (da Tempranillo) 2012, Pietro Beconcini
Pied Franc, Toscana Igt (da Sangiovese e Syrah) 2013, Podere Bellosguardo
Le viti di Livio Antico Lamole, Toscana Igt (da Sangioveto) 2012, Fattoria di Lamole
Seguono banchi d’assaggio con bollicine flegree e le pizze dell’Enopanetteria I Sapori della Tradizione di Stefano Pagliuca.
Posti limitati e solo su prenotazione. Non è richiesto nessun ticket d’ingresso.
Per richiedere l’accredito c’è un unico modo: inviare una mail a info@aiscampania.it e attendere risposta di conferma.

Per contatti telefonici tel. 3356790897
Maison Toledo, Via Pendio San Giuseppe 18 – Pozzuoli (Na)

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