Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

30 Agosto, Gran Gala sulla terrazza del Resort Le Axidie

Pubblicato da aisnapoli il 29 - agosto - 2017 Versione PDF

terrazza-resort-hotel-le-axidieE’ senza dubbio la terrazza più glamour della Costiera sorrentina. Sei piscine: una a sfioro, una con percorso Kneipp per l’idroterapia, la cascata cervicale e, infine, quelle con idromassaggio. Ma la terrazza del Resort Le Axidie, nella baia della Marina d’Equa, che sarà inaugurata mercoledì 30 agosto, non rappresenta solo la nuova area Wellness della struttura, con una location mozzafiato, affacciata sul mare e con il Vesuvio a fare da sfondo. Qui, infatti, si potrà anche prendere un aperitivo, ballare, festeggiare qualsiasi ricorrenza e, con una sapiente sistemazione, la terrazza diventa un esclusivo ristorante. Il 30 agosto Giacomo De Simone, lo chef resident, avrà come ospite uno dei grandi della gastronomia italiana, Gennaro Esposito, il due stelle Michelin della Torre del Saracino. Lui, da buon vicino e ambasciatore di questo luogo, conosciuto in tutto il mondo come culla del bien vivre e del gusto, ha deciso di esprimersi con una selezione dei suoi classici per festeggiare l’inaugurazione ufficiale. Esposito proporrà: risotto al pomodoro “cuore di bue”, limone candito e calamaretti ripieni di provola affumicata; minestra di pasta mista con pesci di scoglio e crostacei. E, per finire, la zuppetta di olive nocellara e mandorle con purea di finocchi e pesce bandiera.
A Giacomo De Simone il compito di stupire gli ospiti con entrée di finger food e con il dessert.
Sarà affidata al famoso bartender napoletano Alex Frezza l’area mixology per il dopo cena, con cocktail declinati nelle numerose potenzialità del Liquore Strega.

Commenta

Informativa Privacy (art.13 D.Lgs. 196/2003): aisnapoli.it nel rispetto della legge italiana n. 196/2003 per la tutela della privacy ti informa che i dati personali che desideri comunicare al sito tramite gli appositi moduli (non obbligatori) saranno utilizzati unicamente per rispondere alle domande ed alle richieste inviate nonché per la normale gestione del forum e della newsletter. aisnapoli.it è il titolare della gestione di tali dati che non verranno ceduti a terzi, tuttavia potrebbero essere utilizzati da aisnapoli.it per future comunicazioni, anche a scopo promozionale di servizi esterni a aisnapoli.it. Inviando i tuoi dati, insieme alle richieste, all'iscrizione al forum ed alla newsletter, autorizzi aisnapoli.it ad utilizzarli come appena descritto. Tutti i dati personali disponibili a aisnapoli.it sono quindi raccolti direttamente online, all'atto della registrazione ad un servizio (a titolo di esempio: sito, newsletter, forum) e solo previa presa visione dell'informativa. Il conferimento di tali dati personali non ha carattere obbligatorio, ma l'eventuale rifiuto a fornirli impedisce, in relazione al rapporto tra il dato ed i servizi richiesti, l'esecuzione del servizio. Qualora deciderai di fornire i tuoi dati personali per utilizzare i servizi del sito, come espresso in questa pagina, dichiari di accettare e fornire il consenso al trattamento con l'atto dell'invio. Come richiesto dalla legge sulla privacy hai sempre diritto di ottenere da aisnapoli.it la conferma dell'esistenza o meno dei tuoi dati personali negli archivi di aisnapoli.it e la loro messa a disposizione in forma intellegibile, inoltre puoi richiedere di conoscere l'origine dei dati (aisnapoli.it registra l'indirizzo IP, la data e l'ora di ogni invio di dati), nonché la logica e le finalità su cui si basa il trattamento. Puoi sempre richiedere ed ottenere la cancellazione dei tuoi dati personali, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, nonché l'aggiornamento, la rettifica o, se vi è interesse, l'integrazione dei dati. Puoi infine opporti, per motivi legittimi, al trattamento stesso il che avvierà la procedura di cancellazione dei tuoi dati dai sistemi di aisnapoli.it.

Gli eventi dell'AIS Napoli
    • dal 08 nov 2017 al 08 nov 2017 alle ore:20:30

      Dall'8 Novembre, Sommelier del Whisky in quattro lezioni all'Enoteca Scagliola

      Mancano: 18 giorni e 16:11 ore.
      Leggi maggiori dettagli »
    • dal 09 nov 2017 al 09 nov 2017 alle ore:20:00

      9 Novembre, Non solo Oktoberfest al Renaissance Mediterraneo

      Mancano: 19 giorni e 15:41 ore.
      Leggi maggiori dettagli »
  • Video

    Tags