Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

La Grotta Vineria in collaborazione con AIS Napoli

Valentine’s Day

14 Febbraio ore 21

La Grotta Vineria Hostaria Grapperia, C.so Umberto I° 174
Casalnuovo di Napoli Tel.0815224718 Cell. 3890039354
Prezzo serata € 40.00 a p.
è gradita la prenotazione27337192_10209611217511934_6332569404435333915_n

 

Il Menù

Nido di broccoli profumati all’arancia e seppie scottate in padella
Tentacoli di piovra piastrata, su mousse di cavolo bianco con olio al rosmarino
Risotto con polpa di astice, crema di zucchine e mandorle tostate
Triglie al pepe rosa con cuore di provola e verdure croccanti al profumo di rafano
Tortino caldo cioccolato bianco e pere con salsina allo zenzero

In abbinamento
Champagne Vranken Cuvèe Diamant Brut
Chablis Cuvèe Vieilles Vignes 2016
Alain Geoffroy Côtes de Provence A.C.P.C. 2016
Château la Gardonne Domaine de Canton French
Ginger Liqueur

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Gli eventi dell'AIS Napoli
    • dal 18 ott 2018 al 18 ott 2018 alle ore:20:30

      18 Ottobre all’Enopanetteria, #Bevolution: lunga vita ai bianchi all’Enopanetteria

      Mancano: 1 giorno e 22:57 ore.
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