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vigna-la-monacescaIl Verdicchio di Matelica la Monacesca a Storie di Vini e Vigne a Cap’alice

Questa quarta edizione di Storie di Vini e Vigne a Cap’alice, l’enosteria tipica napoletana di Mario Lombardi in via Bausan a Napoli, sta riscontrando grande entusiasmo tra i partecipanti per la concentrazione di personaggi particolarmente interessanti del mondo del vino italiano. Mercoledì 14 marzo sarà protagonista il Verdicchio di Matelica, uno dei grandi bianchi italiani e la cantina che ha raccolto l’invito, a sua volta, è ritenuta una delle migliori espressioni del territorio. E’ La Monacesca di Aldo Cifola, persona dai modi gentili e innamorato dei suoi vigneti e dei vini che ne prendono vita. Il territorio di Matelica si esprime in maniera del tutto diversa, in fatto di vini, dal resto delle Marche, nell’alta Valle dell’Esino, una zona interna e distante dal mare dove il clima è di tipo continentale con forti escursioni termiche stagionali e giornaliere. Il suolo si presenta ricco di fossili e, insieme al clima così esclusivo e severo, rendono unici i Verdicchio di Matelica. E’ un bianco dal carattere deciso, complesso, vuole tempo, elemento che considera un alleato prezioso sul quale investire.
I vini sono presentati da Aldo Cifola e la giornalista Marina Alaimo.
In degustazione:
Mirum Verdicchio di Matelica Riserva 2013, 14, 15
Verdicchio di Matelica 2016
Ecclesia Chardonnay 2008, 13
Come di rito, alla degustazione segue la cena con i piatti di Cap’alice.
Costo euro 35
Prenotazioni ai numeri 335 5339305 – -081 19168992
Cap’alice è in via Bausan 28 Napoli

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