Al via la nuova campagna di comunicazione di Vitignoitalia 2010 NAPOLI, CASTEL DELL’OVO - 16-18 MAGGIO. Il Sesto Salone del Vino da Vitigno Autoctono e Tradizionale Italiano. Hanno deciso di metterci la faccia! (T.L.)

Sabato 30 e Domenica 31 Gennaio 2010

Convento di Santa Sofia - Centro Storico di Salerno

III Edizione di VITIGNO & TERROIR

Il Salotto del Vino Monovitigno Autoctono Campano

Ovvero

La straordinaria varietà dei Vitigni campani si confronta e si racconta
attraverso i terroir di produzione più vocati!

Per una volta i vitigni rubano la scena agli uomini e si rendono disponibili a raccontarsi nel modo più espressivo e compiuto: attraverso le zone di produzione principali ed i terroir più vocati!La ricchezza e l’unicità della nostra celebre “Campania Felix” si esprime nella straordinaria varietà ampelografica di vitigni che, da oltre 3000 anni, colloca la nostra regione fra le eccellenze produttive nazionali.Non solo grande varietà ma anche intrinseca qualità ed enorme potenzialità che i principali vitigni campani hanno ancora da esprimere: vitigni che hanno una diffusione su tutto il territorio regionale e che, data la molteplicità della tipologia di terreni, si esprimono ogni volta con peculiari caratteristiche e tipicità uniche.E sono proprio queste differenze, sottili o macroscopiche che siano, che intendiamo scovare e mettere in luce con la manifestazione Vitigno&Terroir, iniziativa organizzata dalla delegazione A.I.S. di Salerno, in collaborazione con il Comune di Salerno, la Provincia di Salerno, l’Enoteca Provinciale di Salerno e l’Istituto Alberghiero di Salerno.Giunto ormai alla sua terza edizione e forte della significativa crescita sperimentata nelle edizioni precedenti, quest’anno la manifestazione si estenderà su 2 giorni, e precisamente il fine settimana del 30 e 31 Gennaio 2010, presso il Convento di Santa Sofia nel Centro Storico di Salerno.I principali vitigni campani, Aglianico, Piedirosso, Fiano, Greco, Falanghina e Coda di Volpe, presi a campione fra i territori delle 5 province e messi a confronto diretto, su banchi di assaggio monovitigno.Ogni vitigno avrà il proprio spazio mescita, affiancato da uno spazio didattico dove sommelier professionisti saranno a disposizione di chiunque voglia approfondire le tematiche degli assaggi e le differenti peculiarità dei vari prodotti.Una occasione unica ed irripetibile quindi per approfondire la conoscenza di tutti i territori regionali, delle nostre grandi eccellenze vitivinicole, e di come questi due elementi si influenzino a vicenda: passione e rispetto per la propria terra, approfondimento ed analisi ma anche piacere e convivialità.Integrerà l’iniziativa la presenza dell’Enoteca Provinciale di Salerno, dinamica realtà per la promozione e la tutela delle produzioni vitivinicole della Provincia di Salerno, che sarà presente con un proprio banco di assaggio: sarà pertanto possibile fare anche una dettagliata survey delle migliori produzioni della Provincia Salernitana.A completare ed impreziosire l’evento ci saranno una serie di incontri, chiamati “I Volti del Vino” accessibili su prenotazione ad un numero limitato di persone, in cui ci si potrà confrontare in maniera diretta con i produttori, seguiti nelle degustazioni dai sommelier AIS: massimo 10 persone riunite attorno ad un tavolo, insieme al produttore e ad un sommelier sposteranno le tematiche del vino a livello più personale, permettendo di approfondire l’identità, le problematiche e la filosofia di produzione.E ancora ogni giorno si terrà 1 grande laboratorio, anche questo accessibile solo su prenotazione, in cui si intavoleranno discussioni strettamente legate al tema della manifestazione, in compagnia dei maggiori esperti del panorama enologico campano.Non mancheranno banchi di assaggi di prodotti tipici salernitani.

Programma dell’Iniziativa Sabato 30 Gennaio

Ore 17.00: Apertura dei 6 grandi banchi di degustazione degustazione vino, ognuno dedicato ad 1 dei principali vitigni campani. Presso ogni banco un sommelier professionista AIS fornirà un supporto didattico completo alle persone che si approcceranno all’assaggio.
Apertura dei banchi di assaggio di prodotti tipici.

Ore 18.00: Incontri con “I Volti del Vino”; tavola rotonda con i seguenti produttori ed i loro migliori vini: Grotta del Sole, Cantine Tora, Mila Vuolo, Tenuta Spada, Amarano. Posti ancora disponibili: modalità di prenotazione alla fine del comunicato.

Ore 19.00: Incontri con “I Volti del Vino”; tavola rotonda con i seguenti produttori ed i loro migliori vini: Cantina Barone, Cantine Tora, Il Cancelliere, Tenuta Spada, Amarano.
Posti ancora disponibili: modalità di prenotazione alla fine del comunicato.

Ore 20.00: Incontri con “I Volti del Vino”; tavola rotonda con i seguenti produttori ed i loro migliori vini: Cantine Tora, Tenuta Spada, Amarano. Posti ancora disponibili: modalità di prenotazione alla fine del comunicato.

Ore 21.00: Laboratorio: l’Aglianico in Campania a cura di Gennaro Reale, del gruppo Vigna Viva; 6 aglianico di diversi terroir in degustazione.

Ore 23.30: Chiusura della prima giornata della manifestazione.

Domenica 31 Gennaio

Ore 17.00: Apertura dei banchi di degustazione degustazione vino.
Apertura dei banchi di assaggio di prodotti tipici.

Ore 18.00: Incontri con “I Volti del Vino”; tavola rotonda con i seguenti produttori ed i loro migliori vini: Cantine Tora, Amarano.Posti ancora disponibili: modalità di prenotazione alla fine del comunicato.

c.. Ore 19.00: Incontri con “I Volti del Vino”; tavola rotonda con i seguenti produttori ed i loro migliori vini: Cantine Tora ,Il Cancelliere, Amarano.
Posti ancora disponibili: modalità di prenotazione alla fine del comunicato.

d.. Ore 20.00: Incontri con “I Volti del Vino”; tavola rotonda con i seguenti produttori ed i loro migliori vini: Cantine Tora, Amarano.Posti ancora disponibili: modalità di prenotazione alla fine del comunicato.

Ore 21.00: Laboratorio: la Falanghina in Campania a cura di Vincenzo Mercurio, consulente in enologia; le microvinificazioni di falanghina dell’Azienda San Paolo… la Falanghina dell’Acqua, dell’Aria, del Fuoco e della Terra.

Ore 23.00: Chiusura della manifestazione e saluti per la prossima edizione.

Ulteriori informazioni possono essere richieste ai seguenti referenti:

Nevio Toti: 339.4875512 Vittorio Guerrazzi: tel. 347.2221045

Le prenotazioni per i laboratori “I Volti del Vino” possono essere fatti via mail all’indirizzo: sommeliersalerno@tiscali.it specificando il giorno, l’ora e il produttore che si intende incontrare.

PREMIO SIRENA D’ORO di SORRENTO VIII edizione del concorso nazionale degli oli Dop
Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, con la collaborazione di Città di Sorrento e la partecipazione dell’ Associazione Nazionale Città dell’Olio, Oleum, Federdop e ICE

Al Salotto degli oli Dop d’Italia la Scuola di cucina è…CHIC. Il 20 e 21 febbraio a Palazzo San Teodoro di Napoli l’olio extravergine di qualità protagonista delle lezioni di cucina con gli chef della CHIC. Sabato 20 e domenica 21 febbraio a Palazzo San Teodoro di Napoli all’interno del Salotto degli oli Dop d’Italia appuntamento con le lezioni di cucina degli chef dell’Associazione CHIC Charming Italian Chef che insegneranno l’uso corretto dell’olio extravergine di oliva nella preparazione dei piatti della tradizione, reinterpretati in chiave moderna. Nella due giorni partenopea si potrà vedere all’opera un vero e proprio poker di “assi dei fornelli”, costituito da 3 campani e 1 toscano, che abbineranno l’alimento principe della dieta mediterranea ai tanti gioielli agroalimentari dei loro territori e sveleranno al pubblico presente alcuni segreti della loro cucina d’autore.Dopo l’inaugurazione con Marisa Laurito, Donna dell’olio 2010, ad aprire le danze, alla presenza dei giornalisti italiani e stranieri che giungeranno a Napoli per l’evento, sarà il maestro pizzaiolo Enzo Coccia de La Notizia di Napoli - prima e unica pizzeria a essere segnalata nella guida Michelin – che alle 15,00 di sabato 20 febbraio guiderà il pubblico alla scoperta dei segreti per ottenere un impasto perfettamente lievitato e digeribile.
Alle 17,30 sarà la volta di Rosanna Marziale, chef in rosa del ristorante Le Colonne di Caserta, finalista ad Alicante all’ultimo Concorso internazionale dell’olio extravergine d’oliva “Lo Mejor de la Gastronomia”. Domenica mattina alle ore 10,30 si parte con Lino Scarallo di Palazzo Petrucci di Napoli - primo chef del capoluogo partenopeo insignito della stella Michelin – che da sempre nella sua cucina dà ampio spazio all’olio di qualità per poi terminare con Matia Barciulli, chef stellato dell’Osteria di Passignano di Tavernelle Val Di Pesa (Fi) che rappresenterà degnamente la Toscana, regione ospite dell’edizione 2010. Ad affiancare gli chef durante le loro performance e a illustrare i numerosi pregi degli oli extravergini di oliva di qualità sarà il professore Raffaele Sacchi, docente presso il Dipartimento di Scienza degli Alimenti alla Facoltà di Agraria di Portici dell’Università Federico II di Napoli e autore di numerosi testi sull’olio extravergine di oliva.Gli abbinamenti dei piatti con i vini saranno curati dall’AIS Campania.

Per informazioni:
Segreteria Nazionale del Premio Sirena d’Oro di Sorrento:
Associazione Nazionale Città dell’Olio
Tel. 0577/329109

Ufficio stampa:
Marzia Morganti Tempestini, cell. 3356130800, e.mail: marzia.morganti@gmail.com
Laura Gambacorta, cell. 3492886327, e-mail: laugam@libero.it

VERONA 8-11 APRILE 2010 Sommeliercampania al vinitaly

Viaggio studio 08-11/04/2010

Giovedi 8

Partenza alle ore 6.30 da Benevento (P.zza Risorgimento),

ORE 7,00 Appuntamento Avellino Ovest (uscita autostrada),

ORE 7,45 Appuntamento Caserta Nord (uscita autostrada )

ORE 15.30 Visita in Azienda

Pernottamento Hotel “ANTARES” (4 stelle) –Via Postumia 88 – Villafranca (Verona)

 Venerdi 9

Prima colazione in Hotel

Viisita al Vinitaly. www.vinitaly.com

Cena da prenotare sul posto.

Pernottamento Hotel “ANTARES”

Sabato 10

Prima colazione in Hotel

Viisita al Vinitaly. www.vinitaly.com

Cena da prenotare sul posto.

Pernottamento Hotel “ANTARES”

Domenica 11

PARTENZA

Visita in Azienda

Rientro nelle proprie sedi.

Il costo del viaggio i è di € 470,00 A PERSONA, supplemento camera singola superior € 185,00.La quota comprende: viaggio in pullman, pernottamento, prima colazione, ingresso centro benessere e navetta gratuita da e per la fiera ad orari prestabiliti da prenotare direttamente in hotel. Sono escluse i pranzi, le cene e i bigletti di ingresso al Vinitaly.

La prenotazione si effettuerà dietro versameno dell’ intera quota all’ Associazione Sommelier Campania – BCC di Casagiove IBAN IT 91 J – ABI 08987 – CAB 74840 – C/C 000010330616 - CAUSALE : Viaggio Vinitaly, entro e non oltre il 15/01/2010 ( posti limitati : max 15 persone)

Per Info e prenotazioni : Associazione Sommelier Campania : info@aiscampania.it e/o tel/Fax 0823/345188 .

N.B. Il programma potrebbe subire variazioni e si svolgerà solo se si raggiungerà il numero minimo di partecipanti ( 15 persone).

Alle 20.00 grande degustazione di vini low cost
Alle 19.00 ne parlano con i produttori gli esperti del Gambero Rosso
Napoli, Città del Gusto Domenica 13 dicembre 2009
Dalle ore 20 alle 24.

Il piacere di un buon bicchiere di vino ad un giusto prezzo. Secondo le più recenti ricerche gli italiani hanno imparato la cultura del buon bere: bevono meno, ma amano bere bene. E chi l’ha detto che buono deve essere per forza sinonimo di caro? In Italia esistono più di 4000 vini il cui prezzo non supera gli 8 euro e il Gambero Rosso li ha scovati e messi in un volume che ormai è diventato un cult: è la guida Berebene Low Cost, curata da Dario Cappelloni e Paolo Zaccaria, che domenica 13 dicembre sarà protagonista alla Città del Gusto di Napoli con una grande degustazione di vini a basso costo dalle 20 alle 24. Un’occasione per scoprire tante etichette di grande qualità e a prezzi accessibili: da bere tutti i giorni e da regalare a Natale. La parte iniziale della serata (si parte alle 19.00) ospiterà un seminario in cui interverranno i curatori della guida, Cappelloni, Zaccaria e Paolo de Cristofaro, responsabile per la Campania, accanto ai produttori dei vini selezionati.”Già da qualche anno – afferma Paolo De Cristofaro, responsabile Campania Gambero Rosso - la crescita qualitativa della produzione campana ci consente di selezionare per Bere Bene Low Cost una serie di etichette che hanno ottenuto valutazioni importanti su Vini d’Italia, con molti vini inseriti con due bicchieri e addirittura qualche finalista. In questo senso Bere Bene Low Cost è uno strumento ideale per misurare lo stato di salute delle diverse zone. Ed è proprio per questo che abbiamo voluto legare l’uscita della nuova edizione con un momento di riflessione e confronto che coinvolgesse l’intero comparto produttivo regionale. Un’occasione fondamentale per presentare i nuovi progetti di Gambero Rosso e Città del Gusto ma anche e soprattutto per ragionare sul ruolo della critica enogastronomica e sulla sua capacità di inserirsi dialetticamente in un movimento straordinario per forza e novità.”

Un evento che combina un’alta qualità ad un giusto prezzo, da non perdere.

La partecipazione al seminario è su invito. È possibile richiedere l’accredito entro il giorno 12 dicembre

Il Programma della serata:

Città della Scienza, Sala Bar Nisida
Ore 19:00 “Bere Bene Low Cost e il mondo delle guide di Gambero Rosso”
Interventi:
Dario Cappelloni, curatore Bere Bene Low Cost
Paolo Zaccaria, curatore Bere Bene Low Cost
Paolo De Cristofaro, responsabile Campania Gambero Rosso

Ore 20:00/24:00
Degustazione aperta al pubblico dei vini che hanno ottenuto il Premio Qualità-Prezzo nell’edizione 2010 di Bere Bene Low Cost

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Costo al pubblico della degustazione : 18 euro
Per abbonati speciali Gambero Rosso, soci AIS, FISAR, ONAV e Slow Food il prezzo del biglietto e’ 15 euro previa presentazione della Tessera
L’ evento, a numero chiuso, prevede la prenotazione obbligatoria - via mail o via telefono- e l’ acquisto del biglietto o sul sito www.gamberorosso.it oppure presso la segreteria della Città del Gusto di Napoli entro il 12 dicembre.
In caso di prenotazione non supportate da acquisti di biglietti di ingresso , le stesse saranno ritenute valide sino alle ore 21.00 della serata del 13.

Per Informazioni e Prenotazioni :
Città del Gusto Napoli 081.198.08.900/ 902 .
E- mail eventi.na@cittadelgusto.it - www.gamberorosso.it

La Puglia, le sue città, i borghi, gli artisti, le tradizioni, gli eventi, i vini, i cibi, gli oli, sono sempre più conosciuti e presenti, visitati, ammirati, ricercati, acquistati, gustati. La Puglia e la “pugliesità” affiorano come desiderio da esperire, meta da raggiungere e da vivere. La consigliano viaggiatori importanti, guide estere blasonate, operatori culturali, esperti del bere e del mangiare. E proprio in questa onda crescente si collocano le attività dell’Associazione ProPapilla, che per l’occasione collabora con l’Associazione Percorsi per i Golosi per dare risposta a chi è alla ricerca della migliore “pugliesità”, attraverso la redazione di ben tre Guide.A sostenere il lavoro delle associazioni ci sono gli Assessorati Regionali alle Politiche Agricole e al Turismo e le aziende private.L’evento di presentazione delle tre Guide si terrà lunedì 30 novembre, presso i magnifici saloni del Relais & Chateaux Il Melograno a Monopoli. Alle ore 16.00 Nicola Campanile e Vincenzo Rizzi presentano la settima e rinnovata edizione di “Dolce Guida – Percorsi Enogastronomici di Puglia e dintorni”. Dolce Guida offre una selezione di ristoranti, trattorie, osterie, enoteche con cucina, masserie, dimore, agriturismi e relais in cui fermarsi ad assaporare il territorio;Alle ore 18.00 L’Associazione Percorsi per i Golosi, di Giuseppe Colamonaco, presenta la prima edizione di “Guida all’Acquisto dei prodotti Pugliesi d’Eccellenza”, anche questo un lavoro estremamente accurato e necessario per spiegare le produzioni e le eccellenze dei territori regionali, le loro specifiche caratteristiche e, finalmente conoscere dove acquistarle. Alle 19.00 Pasquale Porcelli, Enzo Scivetti e Nicola Campanile presentano la prima edizione di “Radici Wines – Guide on Apulia wines for exsperts and wine lovers”. Radici Wines presenta, secondo il parere di tecnici e di appassionati, gli oltre 170 vini da vitigni autoctoni che hanno partecipato all’edizione 2009 del festival Radici. Tutte e tre le Guide sono in lingua italiana ed inglese, per colmare la pressante richiesta di ospitalità ed esperienze autentiche che giunge dai viaggiatori ed estimatori esteri. La serata di confronto sul tema della Puglia da bere, da gustare e da vivere avrà come protagonisti i produttori del comparto agroalimentare, ristoratori, enotecari, giornalisti, appassionati ed estimatori, l’Assessore Regionale Dario Stefàno e i curatori delle tre guide: Vincenzo Rizzi, Nicola Campanile, Pasquale Porcelli, Enzo Scivetti e Giuseppe Colamonaco, buyer asiatici insieme a una nutrita delegazione di giornalisti stranieri (Fred Nijhuis – Olanda, Wojciek Bonkovski – Polonia, Patricia Guy e Rosemary George – UK, Kyle Phillips – USA), già in zona e impegnati in un educational tour organizzato da Radici Wines & ProPapilla, guidata dall’esperto giornalista Franco Ziliani.Inoltre, ci saranno i giornalisti Wilfried Moselt (Germania) e Liliane Turmes (Lussemburgo), già presenti in giuria al festival Radici 2009, in visita in Puglia perché si accingono a scrivere un libro sulle cantine, sulle dimore e sui ristoranti più emozionanti e di fascino del mondo.A fine convegno l’apertura dei banchi d’assaggio dei vini di Radici 2009 e, per completare, cena a buffet con le suggestioni degli Chef de Il Melograno.Una imperdibile occasione di confronto ed approfondimento sulla migliore Puglia e sulla sfaccettata “pugliesità”, presentata dai protagonisti pugliesi e raccontata da viaggiatori esigenti.

Info 346-4076012 / www.radiciwines.com

Terrafelix, si svolgerà dal 4 all’8 dicembre 2009 a Napoli, all’interno della Mostra d’Oltremare. Si tratta di un grande evento a carattere promozionale e fieristico, finalizzato a: presentare agli operatori e al grande pubblico le eccellenze del comparto agroalimentare campano; diffondere la conoscenza presso i consumatori campani del patrimonio di sapori e di saperi che contraddistingue il settore enogastronomico tipico regionale; promuovere le produzioni tradizionali, biologiche ed ecosostenibili provenienti dalle aziende agricole campane; creare occasioni di incontri commerciali per gli imprenditori agricoli con operatori specializzati esteri; realizzare percorsi formativi ed informativi al fine di accrescere la conoscenza delle eccellenze agroalimentari campane.Parallelamente all’attività espositiva, Terrafelix si contraddistingue per un’ampia offerta al pubblico di eventi di carattere politico, promozionale, culturale e di intrattenimento. In primis in ogni giornata si svolgeranno incontri istituzionali, con la presenza di politici e amministratori locali, nazionali e internazionale, e la partecipazione di esponenti del mondo dell’Agroalimentare, dell’Enogastronomia, dell’Imprenditoria e della Ricerca applicata all’Agricoltura. Inoltre saranno varati, in seguito alla recente realizzazione da parte dell’Assessorato del progetto Eurocampania Agrifood Tour (promozione all’estero del made in Campania), quattro Accordi di cooperazione sull’Agroalimentare con Polonia, Bulgaria, Serbia e Bosnia, attraverso la partecipazione all’evento di Ambasciate e Camere di Commercio italiane all’estero. Per quanto concerne la promozione, sono previsti due spazi quotidiani dedicati ad un vino e ad un olio della Campania, più un ulteriore spazio dedicato alle specie animali più rappresentative del territorio regionale. L’offerta culturale sarà imperniata su un Caffè letterario, con la presentazione di libri dedicati a storia e tradizione dei prodotti campani, e sull’organizzazione di Lectio Magistralis con docenti di eccezione provenienti dal mondo dell’enogastronomia italiana e internazionale. L’intrattenimento sarà assicurato, nella fascia serale di ciascuna giornata della manifestazione, da un Talk show e da uno Spettacolo (musicale o teatrale) a cura di autori e artisti di fama nazionale ma fortemente legati alla Campania e alla cultura del territorio. Ci sarà anche l’Ais Campania con uno stand istituzionale ed un programma di degustazioni. (T.L.)

Cresce l’attesa per “Parlano i Vignaioli”, primo evento del Sud dedicato ai vini naturali e artigianali, in programma domenica 29 e lunedì 30 novembre a Villa Signorini di Ercolano (Na).Fiore all’occhiello della manifestazione, organizzata da Cantina Giardino e Pino Savoia, sarà il ricco programma di laboratori in cui verranno proposte in degustazione vere e proprie “chicche” enologiche - alcune della quali mai presentate prima - provenienti da tutte le zone d’Italia (l’ingresso è gratuito ma è necessaria la prenotazione alla mail michelaguadagno@libero.it ). Particolarmente significativo è il laboratorio di apertura dedicato ai vini dell’azienda siciliana Centopassi, prodotti con le uve provenienti dai terreni confiscati alla mafia. Il nome dell’azienda è un palese omaggio alla memoria di Peppino Impastato, morto per essersi schierato apertamente contro Cosa Nostra. A condurre gli appassionati del vino in questo viaggio enologico dal nord al sud dell’Italia saranno: Antonio Del Franco, presidente dell’Associazione Italiana Sommelier Campania, Nicoletta Gargiulo, Migliore Sommelier d’Italia nel 2007, i giornalisti Giampaolo Gravina de l’Espresso, Luciano Pignataro de Il Mattino, Paolo De Cristofaro del Gambero Rosso, nonché noti esperti del settore come Giovanni Ascione, Fabio Cimmino, Raffaele Del Franco, Ugo Baldassarre e Pino Savoia.

Il Programma Continue Reading »

A Napoli, nelle sale del prestigioso Grand Hotel Excelsior, Martedì 1 dicembre 2009 a partire dalle 17.00, addetti ai lavori ed appassionati del wine sistem si daranno appuntamento per discutere di vino e molto altro ancora. Circa 100 cantine nazionali partecipano all’anteprima presentando le nuove annate e le proprie migliori etichette in quello che è ormai il più interessante incontro degustazione dell’autunno partenopeo, momento di discussione, di buon bere e di business grazie anche alla nuova sessione di incontri One To One previsti nella mattinata del 1 dicembre. Le aziende partecipanti all’Anteprima potranno infatti incontrare, con appuntamenti prefissati, i buyers della G.D.O. e della D.O. di Campania, Lazio, Puglia e Basilicata dalle ore 9.30 alle 13.30.L’Anteprima è anche naturalmente l’occasione per presentare al pubblico e alla stampa i contenuti dell’edizione 2010 di Vitignoitalia: alle 17 nella sala conferenze del Grand Hotel Excelsior ci sarà la presentazione ufficiale dell’appuntamento di maggio 2010. A seguire l’apertura delle degustazioni.Vitignoitalia è un progetto della Hamlet srl, sostenuto da Regione Campania – Assessorato all’Agricoltura, col patrocinio del Comune di Napoli.

IL CONSORZIO TUTELA NEBBIOLI ALTO PIEMONTE e le sue Denominazioni di Origine :Gattinara, Ghemme, Boca, Bramaterra, Fara, Lessona, Sizzano, Colline Novaresi, Coste della Sesia organizzano

“ALTO PIEMONTE : Storie di luoghi ,uomini e vitigni “ 

DOMENICA 29 NOVEMBRE a GATTINARA

Programma :
H. 10:00 CONFERENZA STAMPA ,presso i locali del Cinema Parrocchiale di Via Lanino .
Momento di confronto dedicato ai vini del nostro Territorio , alle caratteristiche , alla storia ed alla cultura delle nostre Denominazioni .
 H. 15:30 BANCO D’ASSAGGIO di tutte le nostre Denominazioni d’origine, alla presenza dei produttori , presso il Ristorante Il Vigneto in Piazza Paolotti .
H. 16:30 apertura Banco d’assaggio al pubblico .
H. 20:30 chiusura manifestazione
Per motivi organizzativi è necessario il preventivo accredito . Sarà richiesto un contributo di ingresso

Per informazioni ed iscrizioni
Dal lunedi al venerdi dalle 09:00 alle 13:00 :
Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte
Via Roma 21 , Ghemme (NO) Tel. – fax 0163 841750
www.consnebbiolialtop.it      info@consnebbiolialtop.it

Il profumo del mosto impregna ancora le cantine, il verde dei filari vira verso il rosso e gli aranci di stagione e nei boschi è tempo di castagne: il Movimento Turismo del Vino della Campania invita a mettersi in viaggio per assaporare i luoghi del vino e in generale i profumi e i colori dell’autunno campano. Domenica 15 Novembre si festeggia “San Martino in Cantina”, una giornata con i vignaioli tra vini e barrique, e non solo: perché protagoniste dell’iniziativa saranno anche le castagne campane, tra le più ghiotte e prelibate d’Italia. Dall’Irpinia all’alto casertano, sino al Cilento sarà un viaggio di vino e castagne: un’occasione per apprezzare anche le tante biodiversità della Regione e le innumerevoli declinazioni, dalla classica caldarrosta alle preparazioni dolciarie. Di provincia in provincia le cantine offriranno le castagne locali: dalla celebre Castagna del Prete al Marrone di Roccadaspide (SA), dalla Castagna di Montella (AV) a quella di Roccamonfina (CE) e ancora la tempestiva, la napoletanella, la mirannella, la stracciasacchi, la lucida, la napoletana riccia e tutte le miriadi di varietà diffuse nelle cinque province campane. Profumi d’autunno dunque come fil rouge di questa edizione, fortemente voluta dal Presidente del Movimento campano, Daniela Mastroberardino, convinta assertrice del ruolo primario che il vino riveste nello sviluppo di un territorio. I produttori soci del Movimento Turismo Vino della Campania si stanno preparando per accogliere al meglio i visitatori con il calore della convivialità, della passione per il buon vino accompagnato dalle prelibatezze che ogni territorio produce. Presto saranno disponibili on line al sito del MTV i programmi di ogni cantina per la giornata.Infoline: MTV Campania > campania@movimentoturismovino.it
ufficio stampa dipunto studio > 081 0605636 > 081 681505 >

Hanno già aderito alla manifestazione: Continue Reading »

Una due giorni ricca di eventi, di contenuti e di idee. “Parlano i Vignaioli” , l’evento interamente dedicato ai vini naturali e artigianali, si svolge domenica 29 e sabato 30 novembre 2009 a Villa Signorini, Ercolano (Napoli). Sono oltre 50 le aziende – tra la Campania padrona di casa e le presenza nazionali e straniere – ad aver confermato la loro adesione alla manifestazione organizzata da Cantina Giardino e Pino Savoia. Tutte le aziende presenteranno in degustazione libera le loro etichette più significative, alcune delle quali saranno anche in vendita diretta. Durante la giornata di domenica 29 novembre, dalle 10.00 alle 20.00, le sale di Villa Signorini saranno aperte al pubblico per un banco d’assaggio rivolto a professionisti del settore ma anche ad enofili e semplici curiosi. La degustazione riaprirà lunedì 30 novembre dalle 12.00 alle 20.00. Ingresso 10 euro. Durante i pomeriggi di domenica e lunedì sono anche previsti alcuni laboratori di degustazione, curati da Antonio Del Franco, presidente dell’Associazione Italiana Sommelier Campania, e da operatori del settore, come Luciano Pignataro, Giampaolo Gravina, Giovanni Ascione e Ugo Baldassarre. Ed ancora da enocultori come Fabio Cimmino, Raffaele del Franco e Nicoletta Gargiulo. Già fissato per domenica alle 10.30 il seminario su “Centopassi, l’anima vitivinicola delle terre confiscate alla mafia in Sicilia”, gestito da Giovanni Ascione con l’intervento dei responsabili di Centopassi e di Luciano Pignataro. Prevista anche la proiezione di un breve filmato (circa cinque minuti). Per informazioni: Cantina Giardino: 0825.87.30.84 - info@cantinagiardino.com oppure Pino Savoia 333.66.71.512 - pino.savoia@hotmail.it.

Ecco l’elenco provvisorio dei produttori presenti:

AR.PE.PE (Lombardia); Fattoria di Bacchereto – Terre a Mano (Toscana); Barraco (Sicilia); I Botri (Toscana); Ca’ de Noci (Emilia); Camerlengo (Basilicata); Campi di Fonterenza (Toscana); Il Cancelliere (Campania); Cantina Giardino (Campania); Cantina dell’Angelo (Campania); Cantina Del Barone (CampanCarussin (Piemonte); Cascina degli Ulivi (Piemonte); Cascina Roera (Piemonte); Casebianche (Campania); Centopassi (Sicilia); Fattoria Cerreto Libri (Toscana); Clan! Destino? Birra Artigianale (Piemonte); Colombaia (Toscana); Contrada Salandra (Campania); Contrade di Taurasi (Campania); Frank Cornelissen (Sicilia); De Bartoli (Sicilia); Viticoltori De Conciliis (Campania); Denavolo (Emilia); Tenuta Del Fasanella (Campania); Foradori (Trentino); Tenuta Grillo e Tufi ello (Piemonte e Campania); Cantine Cristiano Guttarolo (Puglia); Lusenti (Emilia); Birrificio Artigianale Karma (Campania); Klinec (Slovenia); Kristančič (Slovenia); Viticoltori Migliozzi (Campania); Monte Di Grazia (Campania); Montesecondo (Toscana); Morella (Puglia); Musto Carmelitano (Basilicata); Arianna Occhipinti (Sicilia); Panevino (Sardegna); Paraschos (Friuli); Podere Veneri Vecchio (Campania); Porta Del Vento (Sicilia); Principiano Ferdinando (Piemonte); Pino Ratto (Piemonte); Santa Caterina (Liguria); Marco Sara (Friuli); Valter Sirk (Slovenia); La Stoppa (Emilia); Luigi Tecce (Campania); Franco Terpin (Friuli); Valli Unite (Piemonte); Villabellini (Veneto); Consorzio Vintesa: La Luna del Rospo – Loacker – Punset – Fasoli Gino – Antica Enotria e La Visciola (Lazio).

Alle Cantine del Castello Conti, via Borgomanero 15 – 28014 Maggiora (NO), Sabato 7 novembre 2009 dalle 18 alle 22 si terrà la manifestazione “Terre di Vite: vino, volti, suoni, immagini e parole“. introdotta, alle 17.00, da una tavola rotonda sul tema:“Il vino tra terra e poesia”. Interverranno: Sandro Sangiorgi, fondatore e direttore di Porthos, giornalista e sommelier e Marco Arturi giornalista. La manifestazione si inserisce nel settore della viticoltura di qualità all’interno del vivace panorama vinicolo italiano. Il filo conduttore della serata è l’amore per la terra, per il territorio in cui si opera e per il lavoro nelle vigne, nel segno di un ritorno a una naturalità che non rinuncia alla cultura, ma anzi la incontra per un arricchimento i cui beneficiari sono l’uomo e l’ambiente. Saranno presenti i seguenti produttori vitivinicoli, con relativi banchi d’assaggio: Cantine del Castello – Elena Conti (doc Boca – Piemonte), Le Piane – Christoph Künzli (doc Boca – Piemonte), Antoniolo – Lorella Zoppis (docg Gattinara – Piemonte), Antoniotti Odilio – Odilio Antoniotti (doc Bramaterra – Piemonte), Cappellano – Augusto Cappellano (docg Barolo – Piemonte), Ar.Pe.Pe – Isabella Pelizzatti Perego (docg Valtellina Superiore – Lombardia), Az. Agr. Crociani – Susanna Crociani (docg Nobile di Montepulciano – Toscana), Az. Vin. Fiorini – Cristina e Alberto Fiorini (doc Lambrusco di Sorbara – Emilia). La serata, ideata e curata dalle sorelle Conti, Barbara Brandoli e Luigi Metropoli dell’associazione culturale Divino Scrivere, Gianni Usai, si articola in un percorso sinestetico ricco di seduzioni, di intrecci sensoriali che allieteranno anche lo spirito. Continue Reading »

“SpiriTs&co. – Il Salotto della Grappa e Distillati nazionali ed esteri” è il nuovo appuntamento organizzato da Fiera Trieste Spa. Dopo le accreditate ed internazionali fiere specializzate del Trieste Espresso Expo ed Olio Capitale, il pacchetto eventi di Fiera Trieste si arricchisce quest’anno con la fiera specializzata SpiriTS & Co. interamente dedicata alla Grappa ed ai Distillati italiani e stranieri che si svolgerà a Trieste dal 12 al 14 novembre 2009.L’evento fieristico, organizzato con il patrocinio dell’ ING (Istituto Nazionale Grappa), è il primo in Italia interamente dedicato a questo settore ed oltre a coinvolgere il pubblico, ha l’ambizione di diventare punto di riferimento per distributori, importatori, professioni del comparto che grazie a questo appuntamento specializzato avranno la possibilità aprirsi a nuovi mercati e conoscere e testare direttamente alcune delle migliori etichette delle aziende che saranno presenti a SpiriTs & Co.SpiriTs & Co. sarà caratterizzata da un ricco programma di eventi collaterali che vogliono accrescere la cultura del distillato e del bere consapevole favorendo la conoscenza della grappa italiana. In questa direzione sono stati organizzati seminari tecnici, corsi di apprendimento all’assaggio, un apposito SpiriTS Bar dove poter provare tutti i distillati presenti all’evento, cene degustazione con chef stellati Michelin. Abbinamenti distillati e sigari Toscani del Presidente, Cubani, Dominicani; Degustazioni guidate in collaborazione con ANAG FVG; Lezioni sui distillati, a cura dell’ AIS FVG; Incontri su tematiche d’interesse per la categoria; Happy Hour soft e long drink; Concorso per baristi: “Grappa Fantasy in bar”; Spirits Dark Party Music - Serata “al buio” con musica con la partecipazione dello chef stellato Riccardo Dal Prà. Per tenersi aggiornato sul programma degli eventi (qui). ll nuovo gioiello di Fiera Trieste Spa vuole essere un vero e proprio Salotto delle migliori Grappe e distillati. Il pubblico, infatti, potrà partecipare a serate a tema dove verranno proposti abbinamenti classici e innovativi con cioccolato e sigari.Le aziende e gli operatori, grazie a SpiriTS & Co, avranno anche la possibilità di internazionalizzare la propria attività con il servizio, garantito da Fiera Trieste, di match making con incontri mirati e programmati con buyers italiani ed esteri. La posizione geografica di Trieste, crocevia di domanda e offerta del mercato della nuova Europa sempre più aperta ad Est, favorirà questo obiettivo.Lo SpiriTs Shop sarà il punto di riferimento per i consumatori e visitatori che vorranno acquistare direttamente in fiera i prodotti in esposizione. INGRESSO GRATUITO a i Soci AIS in divisa o su presentazione tessera associativa 2009

In occasione della Sagra del Vino, 2 giorni “no stop” di stage di tammurriata e pizzica. Non apparteniamo alle “riserve indiane”Dal 6 all’8 novembre sull’isola di Procida.I 25 secoli di storia contadina della Campania sono stati raccontati grazie ai canti e alle danze della tammuriata, molto legata alla religione ma pagana nelle sue radici. La tammuriata, collegata ai 5 elementi, in particolare la terra, testimonia il senso d’appartenenza alla comunità. Grazie a lei, si viveva e si può ancora vivere con passione il momento dell’incontro per raccontarsi con i canti, socializzare e rivalutare il territorio. Oggi l’individualismo pregnante, dovuto al grande business del mercato (che si manifesta con la mercificazione dei servizi: “munnezza”, acqua, scuola, ospedali, trasporti) “piccona” continuamente il senso di appartenenza e della socializzazione. In tale contesto nasce il desiderio di cantare e di ballare anche come testimonianza con chi sul territorio, a denti stretti, rivendica il rispetto dei diritti umani fondamentali, delle vocazioni ambientali del territorio e della difesa dei beni comuni. Su questa scia sono stati pensati gli stage di tammurriata, accompagnati dalla pizzica pugliese, da condividere con persone che non vogliono essere di una “riserva indiana”.Gli stage si terranno in uno scenario incantevole di Procida tra il mare e il cielo, avvolti dal profumo dei limoni della terrazza dell’associazione Vivara. Le danze saranno condotte da Lucia e Ciro con musiche dal vivo a cura di Peppe. Inoltre, ci sarà un po’ di storia della tammurriata e un incontro con i componenti del comitato procidano che ci racconteranno come è stata evitata la costruzione di un inceneritore sull’isola. L’incontro è legato anche ad un’antica festa popolare “ la sagra del vino” che rievoca il giorno in cui i procidani svuotavano le botti e offrivano il vino dell’anno precedente alla comunità.
Importanti note per i partecipanti
Non dimenticate le castagnette. Sono disponibili posti letti per chi prenota in tempo, per i ritardatari, 5 posti con sacco a pelo (chi prenota il posto letto, rete e materasso, deve fornirsi di copriletto e sacco a pelo o coperta. Non dimenticare un piatto, un bicchiere e le posate (sono vietati rigorosamente piatti, bicchieri e posate usa e getta). Gli stage sono gratuiti. Per il pernottamento delle due notti si richiede un contributo di 20,00 euro (da versare contestualmente alla prenotazione) più un contributo minimo (cassa collettiva) di 15 euro per colazioni, pranzi e cena, come da programma (da pagare con l’arrivo sul posto). Costo complessivo per i tre giorni 35 euro. Orari per la partenza dei traghetti (dal Molo Beverello e/o Pozzuoli) saranno comunicati in seguito se necessario. L’Associazione Vivara è sita in Via Marcello Scotti 40 80079 Procida NA.

Sintesi del programma
Venerdì: Ore 17.00 accoglienza dei partecipanti. Ore 20.00 immagini e/o accenni sulla tradizione popolare. Ore 21.00 cena seguita da assaggi musicali e danze. Sabato: Ore 8.00 colazione. Ore 10,30 – 11,30 pizzica. Ore 12,00 – 13,00 tammuriata. Ore 13,30 pranzo. Ore 15,30 – 16,30 incontri con i componenti dei comitali locali. Ore 17,00 – 18,00 pizzica. Ore 18,30 – 19,30 tammuriata e poi…. tutti alla sagra del vino per gustare le specialità delle famiglie procidane e musica popolare dal vivo. Domenica: Ore 8,30 colazione. Ore 10,30 – 11,30 pizzica. Ore 12,00 – 13,00 tammuriata. Ore 13,30 pranzo con danze a seguire al termine delle quali ci daremo (lo auguriamo) un arrivederci alla prossima ballata…..

Per info: Salvatore (prenotazioni) 338-1722826; Gaetano 333-6578840; Ciro 339-6920422

Al via mercoledì 11 novembre la più grande rassegna dedicata al vitigno autoctono a bacca nera tra i più antichi e nobili del Sud, l’Aglianico. L’evento, organizzato da “La Fabbrica dei Sapori…” di Battipaglia, capitanata da Cosimo Mogavero in collaborazione con Luciano Pignataro Wineblog, vede per la prima volta riunite oltre 50 cantine produttrici di Aglianico provenienti da tutti gli areali più vocati. La parte principale la fa la Campania con le cinque zone Irpinia, Taburno e Beneventano, Cilento, Terra di Lavoro e Vesuvio. Ancora il grande Aglianico del Vulture dalla Basilicata e poi Puglia e Abruzzo con caratteristiche espressione territoriali rappresentate da blasonate aziende. Due giorni di banchi d’assaggio, degustazioni guidate e incontri con oltre 15 enologi che racconteranno la propria esperienza con l’indomabile Aglianico, vitigno forte, spigoloso, longevo e dalle più varie e alte possibilità espressive in ogni singolo territorio. Tre i laboratori specializzati su prenotazione: uno mercoledì 11 novembre a cura di Mauro Erro e Tommaso Luongo dedicato all’Aglianico del Vulture con una degustazione dedicata alle aziende emergenti del momento, gli altri due a cura di due rappresentative aziende di Campania e Puglia.
Ecco il Programma

MERCOLEDÌ 11 NOVEMBRE dalle ore 20:30 in poi

Banco di assaggio libero In diretta tv su Telecolore e sul canale satellitare 849 di SKY:

“Lo stile dell’Aglianico” con gli enologi: Antonio Di Gruttola, Raffaele Inglese, Enzo Mercurio, Fabrizio Piccin, Pietro Razzino, Fortunato Sebastiano.

Michele Romano, presidente Strada del Vino del Vesuvio
Elena Martusciello, presidente Donne Del Vino
Daniela Mastroberardino, presidente Movimento Turismo del Vino
Paolo De Cristofaro, responsabile Gambero Rosso

Degustazioni guidate a cura degli chef, con abbinamenti piatti-vini.

Angela Ciriello del Ristorante E Curti di Sorbo Serpico
Antonella Iandolo del Ristorante La Maschera di Avellino
Giovanna Voria dell’Agriturismo Corbella di Cicerale

Ingresso solo su prenotazione (tel. 0828.630021 - comunica@fabbricadeisapori.it).

ore 20:30 Speciale Enolaboratorio divinoinvigna e Ais Napoli sui Grandi Vini da Piccole Vigne

“Le piccole vigne del Vulture”

Michele La Luce: Zimberno 2005, Eleano: Eleano 2004, Camerlengo: Camerlengo 2005, Lelusi: Shesh 2006, Musto Carmelitano: Serra del Prete 2007, Carbone: 400some 2006

Conducono: Mauro Erro e Tommaso Luongo, Delegato AIS Napoli

Ingresso solo su prenotazione, il costo è di 15,00 euro (tel. 081.3722670 - 329.6467600 - divinoinvigna@libero.it).

GIOVEDÌ 12 NOVEMBRE  dalle ore 20:30 in poi

Banco di assaggio libero In diretta tv su Telecolore e sul canale satellitare 849 di SKY:

“Lo stile dell’Aglianico” con gli enologi: Prisco Apicella, Sergio Romano, Sergio Pappalardo, Antonio Pesce, Angelo Valentino.

Francesca Adelaide Di Criscio, presidente Strada del Vino dei Campi Flegrei
Domizio Pigna, presidente Consorzio Samnium
Chicco De Pasquale, Vitigno Italia

Degustazioni guidate a cura degli chef, con abbinamenti piatti-vini.

Paolo Barrale del Ristorante Marennà di Sorbo Serpico
Rinaldo Merola del Ristorante Angiolina di Pisciotta
Francesco Rizzuti dell’Antica Osteria Marconi di Potenza

Ingresso solo su prenotazione (tel. 0828.630021 - comunica@fabbricadeisapori.it).

ore 20:30 Degustazione verticale guidata delle annate 2006, 2004, 2003 e 2001 di Aglianico Bocca di Lupo di Antinori Tormaresca
Conducono: Angelo Di Costanzo, primo sommelier Campania 2008 e Pasquale Porcelli, giornalista

Ingresso solo su prenotazione, il costo è di euro 10,00 (tel. 0828.630021, comunica@fabbricadeisapori.it).

ore 22:00 Degustazione verticale guidata delle annate 2005, 2001, 1999 e 1993
di Taurasi dei Feudi di San Gregorio
Conducono: Franco De Luca, Sommelier Ais Napoli e Manuela Piancastelli, scrittrice e giornalista

Ingresso solo su prenotazione, il costo è di euro 10,00 (tel. 0828.630021, comunica@fabbricadeisapori.it).

Partecipano: Continue Reading »

WINE DREAMERS organizzatrice del Porto Cervo Wine Festival e Porto Cervo Food Festival per Starwood Costa Smeralda, considerata la crescente richiesta dal mercato e dalla stampa di comunicazione ed informazione sui vini biologici e biodinamici, in collaborazione con AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica)
presenta
“LA SETTIMANA DEL VINO BIO A ROMA” dal 5 all’11 Ottobre 2009.

Ricco il programma della manifestazione che prevede quattro cene guidate in ristoranti romani di qualità nelle quali scoprire come abbinare al meglio i prodotti biologici e biodinamici (Qui) Domenica 11 Ottobre: Grande Degustazione al Bernini Bristol Hotel Piazza Barberini, 23 - 00187 Roma [mappa] dalle 15 alle 21 - Ingresso: € 15 (no carte di credito e bancomat). 28 vignaioli da tutta Italia, un unico comun denominatore: l’amore per la vite. Il filo che unisce i produttori vinicoli biologici e biodinamici è il rispetto per la Natura, per l’ambiente, la voglia di poter imbottigliare prodotti che diano piacere senza “costare” all’ecosistema, conquistando sempre di più la fiducia dei consumatori. Scopri tutte le aziende presenti…Lista provvisoria : Parco Fiorito - Umbria, Casale Mattia - Lazio, Basile - Toscana, I Pampini - Lazio, Cavalierino - Toscana, Castello Ducale - Campania, La Busattina - Toscana, Terre del Sud - Puglia, Faula - Friuli, Terra Sincera - Toscana, Badia a Coltibuono - Toscana, I Botri di Ghiaccioforte - Toscana, Marchesi de Gregorio - Sicilia, Le Contrade - Veneto, Sorelle Palazzi - Toscana, Vigneto San Vito - Emilia Romagna, Aldo Di Giacomi - Marche, Masiero - Veneto, Valdibella - Sicilia, Silvio Carta - Sardegna, Castello di Tassarolo - Piemonte, Selvadolce - Liguria, Icardi - Piemonte, Barone Pizzini - Lombardia, Riserva della Cascina - Lazio, La Raia - Piemonte, Aldo Marenco - Piemonte, Meloni Vini - Sardegna, Maria Letizia Allevi - Marche, Antica Masseria Venditti - Campania, Stefania Pepe - Abruzzo.

Save the date!

Domenica 29 e lunedì 30 novembre 2009

A Villa Signorini, Ercolano (NA)

“PARLANO I VIGNAIOLI”

Sud, Sole, Natura, Degustazioni, Dibattiti

aziende in marcia verso il vino naturale e artigianale

“Parlano i Vignaioli” è il primo evento del Sud

dedicato ai vini naturali e artigianali.

Un banco d’assaggio aperto non-stop

dalle 10.00 alle 20.00 di domenica e dalle 12.00 alle 20.00 di lunedì,

per avvicinare operatori del settore, appassionati, enofili e semplici curiosi

ai produttori di vino che, nel nostro Meridione, in altre regioni italiane ed europee

hanno scelto la strada di una viticoltura libera da prodotti chimici di sintesi.

Sarà anche possibile acquistare direttamente da alcuni produttori.

Un’occasione di confronto e conoscenza reciproca, rivolta a produttori,

operatori del settore, appassionati, semplici curiosi.

__________________________________________

info: Cantina Giardino - t. (+39) 0825.87.30.84 - info@cantinagiardino.com

Pino Savoia - t. (+39) 333.66.71.512 - pino.savoia@hotmail.it

ufficio stampa: Samuel Cogliati/Ekfaino - t. (+39) 339.31.08.809 - samuel.cogliati@ekfaino.com

Scrica qui la Locandina “Parlano i vignaioli”

L’Assessorato all’Agricoltura e alle Attività Produttive della Regione Campania, attraverso i Settori SIRCA e TAPA CEPICA di Napoli, ha in programma la partecipazione a ANUGA 2009, che si terrà a Colonia in Germania dal 10 al 14 ottobre 2009. Il prestigioso evento internazionale ha coinvolto nel 2007 più di 6.600 aziende  provenienti da 95 Paesi ospitando 163.000 visitatori su di una superficie espositiva di 304.000 mq.  ANUGA è la piattaforma di comunicazione d’eccellenza per i decision maker internazionali nel settore food and beverage. Giunge con l’edizione di quest’anno alla 30° edizione e si conferma la più grande e importante fiera del mondo dedicata al settore agroalimentare. Peter Grotheus, Vice president Food Koelnmesse GmbH, nel presentare la fiera alla stampa italiana, ha così dichiarato: “….. Le conseguenze della crescente globalizzazione e al tempo stesso le chance che essa ci offre, la digitalizzazione sempre crescente e la maggiore concentrazione dell’industria e della distribuzione sono solo alcuni dei temi più importanti per gli operatori del mercato alimentare. Il cambiamento demoscopico e i mutamenti climatici come del resto le limitazioni commerciali di varia natura costringono l’industria alimentare ad affrontare sfide che non sono da sottovalutare. Sullo sfondo di questo scenario si svolgerà a Colonia la 30° edizione di Anuga, la più grande e più internazionale fiera del settore degli alimenti e delle bevande. Sono attese più di 6.000 aziende provenienti da un centinaio di Paesi, che incontreranno i loro acquirenti della distribuzione, del mercato dei consumi fuori casa e dei nuovi canali di commercializzazione. Su circa 300.000 mq –l’equivalente di oltre 40 campi di calcio– esse esporranno non solo prodotti e servizi, ma anche idee ed approcci creativi per gli operatori del mercato degli alimenti e delle bevande di domani. …” Queste le aziende campane partecipanti ad Anuga 2009 suddivise per provincia: Avellino: AZ. AGRICOLA DE MARCO DI GIULIO DE MARCO C. sas, A. A. COLLI IRPINI srl; DOLCIDEA srl; Benevento: STREGA ALBERTI spa, CASTELLE DI ANTICHI SAPORI s.a.s., LA GUARDIENSE sca, DOLCIARIA ILARIA srl; Caserta: AZIENDA AGRICOLA LA PIANURELLA; Napoli: AGRIGENUS SOC. COOP. AGRICOLA, PASTIFICIO ARTIGIANALE LEONESSA s.n.c., DAVIA srl, AZIENDA AGRICOLA CASA BARONE, ANDOLFO F.lli srl Industria Conserve Alimentari, CAFFEN s.r.l., CANTINA DEGLI ASTRONI s.r.l., CANTINE QUARTUM di Di Criscio Francesco Soc.Agr. srl; FIAMMA VESUVIANA srl, CASSANO 1875 snc, CONSERVE MANFUSO srl, INDUSTRIA CONSERVE ALIMENTARI LA TORRENTE srl, STRIANESE CONSERVE s.r.l., CANDIED ORGANICS s.r.l.; Salerno: AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA “SOLE DI CAJANI” (Agrisystems); AZ. AGR.VASTOLA FRANCESCO “MAIDA”; IL CAPPELLANO srl; LA BOLOGNESE srl; CASEIFICIO LA MASSERIA di Rizzo Nicola; CONSORZIO TERRA ORTI; CASEIFICIO VALLEBIANCA s.r.l; G.IOI s.r.l.; POLITO VITICOLTORI; CASEIFICIO FRATELLI GALLO snc; DITTA I.M.E.P.A. srl; PASTIFICIO VENTURINO srl; LA PALMIERINA srl; SOLANIA s.r.l.; LABOR s.r.l.; CASINA REALE di Domenico Catalano.

Al Concorso potranno partecipare artisti italiani e stranieri.
- Tema del Concorso ” I Percorsi del Vino“.
- Ogni artista potrà partecipare con una sola opera (misura unica 40×50).
- I concorrenti dovranno far vidimare la tela dalle ore 8.30 alle ore 10.00 del giorno 26/09/2009 presso la Cantina Carputo.
- L’opera dovrà essere consegnata entro le 18.00 dello stesso giorno.
- Sul retro dell’opera si dovrà indicare,oltre al proprio nome ,indirizzo e n° di telefono,il titolo,il timbro.
- Le opere saranno esposte all’interno della Cantina Carputo il 26/09/2009 unitamente agli attrezzi necessari a produrre il vino altre opere artistiche(ceramiche,vetri,stoffe,ricami);la premiazione avverrà alle ore 19.00 dello stesso giorno.
- L’iscrizione alla gara è di € 3,00;possibilità del pranzo presso la Tenuta ” Il IV Miglio” Via Cesare Pavese,19(traversa Via Trefole) Quarto (Na) tel 0818760364.
Saranno costituite due giurie per esaminare le opere dei concorrenti.L’operato delle giurie è inappellabile ed insindacabile.
- Saranno inoltre premiate le più belle opere di ricamo,decoupage,pittura su ceramica o vetro ,intarsio,etc. che raffugurino uva,viti,vino o attrezzi per il vino raffiguranti cioè qualunque cosa a tema col vino.
- Il Prof. Arionte, esperto di archeologia,illustrerà i momenti della storia di Quarto in relazione alla produzione,alla conservazione ed al trasporto del vino.
- Il Dott. A. Pesce,esperto Enologo,illustrerà le qualità organolettiche dei vini di produzione quartese D.O.C.:Falanghina dei campi flegrei,Piedirosso (Per è Palummo) dei Campi Flegrei.
- Interverranno : il Prof. Antonio Ciraci,quale Presidente della Giuria ed i professori Lomariello Giuseppe e Mirabella Marilinda.
- A tutti i partecipanti verrà rilasciato un “Attestato di Partecipazione”.
- L’adesione dovrà pervenire presso la sede dell’ UNI.C.E.L. previo appuntamento telefonico entro il 25 Settembre 2009,tel. 0818760526.
- In occasione della “Festa del Vino” sarà presente la “Fiera dell’ Artigianato” con lavori di ricamo ,ceramiche,vetri,tarsio,decoupage,etc.
- Brindisi finale con Degustazione di “Lapilli” il vino spumante di Cantine Carputo accompagnato da dolci tipici artigianali.

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L’amore per il vino, la cultura del territorio

APPASSIMENTI APERTI

Il 15 e il 22 novembre a Serrapetrona degustazioni e visite in cantina.

Torna nelle domeniche del 15 e del 22 novembre per la quarta edizione “Appassimenti aperti”, la manifestazione dedicata alla valorizzazione della Vernaccia di Serrapetrona docg e del Serrapetrona doc. Un evento nato per raccontare la storia affascinante di uno dei vini simbolo delle Marche e del suo profondo legame con il territorio. L’iniziativa è organizzata dai Comitati di tutela delle due denominazioni e dal Comune di Serrapetrona, con il sostegno della Camera di Commercio e della Provincia di Macerata, che ha inserito “Appassimenti aperti” nel sistema ‘Fiera Diffusa’.Nei pomeriggi delle due giornate nella piazza della deliziosa cittadina nel cuore del Maceratese, sarà possibile degustare presso gli stand dei produttori le eccellenti qualità ottenute dal vitigno autoctono Vernaccia Nera. Da qui, grazie ad un servizio navetta gratuito, si potranno raggiungere le cantine e gli ‘appassimenti’, dove le uve vengono lasciate per mesi ad appassire. Un viaggio tra i segreti di uno dei vini più difficili da produrre, coltivato in zone impervie di montagna e attraverso complesse tecniche di lavorazione: basti pensare che la Vernaccia di Serrapetrona docg è l’unico spumante rosso che subisce tre fermentazioni, conquistando una complessità senza uguali e una sorprendente aromaticità; mentre si impiega molto tempo per portare a maturazione le uve e successivamente in affinamento il Serrapetrona doc, vino dai particolari sentori speziati e dalla spiccata mineralità. “Appassimenti aperti” rappresenta un’occasione unica per ammirare le bellissime ‘pareti di grappoli’ appesi ad appassire, ed ascoltare dai produttori stessi una storia antica: apparteneva infatti alla civiltà contadina l’usanza di mettere ad appassire l’uva per assicurarsi buon vino, superando le difficoltà che la natura opponeva; oggi quella necessità è diventata un’eccellenza, simbolo di un territorio che basa su enogastronomia, cultura e tradizioni il suo sviluppo. “Appassimenti aperti” promuove la conoscenza di vini inconfondibili ottenuti da vitigno autoctono, dunque inestricabilmente legati alla loro terra e non riproducibili altrove.Dopo il successo dello scorso anno, “Appassimenti aperti” promette di crescere ancora, per consolidarsi come uno degli appuntamenti di punta del settore enologico per il Centro Italia. Un evento imperdibile per appassionati, turisti e semplici curiosi, e per tutti quelli che vivono il mondo del vino come cultura del territorio.Il tutto inserito nella cornice particolarmente affascinante di Serrapetrona, paese-presepio incastonato all’interno dei Monti Azzurri, in uno scenario di incomparabile bellezza.

Ufficio Stampa
Sergio Moretti - Gruppo Alceo Moretti Comunicazione
Tel. 071 205115 / Fax. 071 53082/ Mob. 348 7272837
sergio@alceomoretti.191.it

Foto di Marina Sgamato

Dopo il successo dell’edizione 2008 di “Vesuvinum - I giorni del Lacryma Christi”, il format ideato e promosso dalla “Strada del Vino Vesuvio e dei Prodotti Tipici Vesuviani”, presieduta da Michele Romano, in collaborazione con Luciano Pignataro Wine Blog, apre le porte della seconda edizione presso il Palazzo Mediceo di Ottaviano (Na) dall’11 al 13 settembre 2009.Il Lacryma Christi, emblema di una tradizione millenaria, unica ed autentica, in un indissolubile intreccio tra il lavoro dell’uomo e le “terre nere” del Vesuvio da secoli destinate alla coltura della vite, viene prodotto nelle versioni bianco, rosato, rosso e spumante. I vitigni utilizzati da disciplinare sono secolari ed autoctoni: Falanghina, Catalanesca, Coda di Volpe o Caprettone, Piedirosso, Sciascinoso ed Aglianico. La seconda edizione di VESUVINUM, I Giorni del Lacryma Christi” mira a posizionare il prodotto tra i vini nazionali più noti e conferire più estesa visibilità alle tipicità del comparto agroalimentare vesuviano e con esso alle diverse e innumerevoli risorse del territorio.
Programma Martedì 8 settembre
Alle ore 11,00, presso Villa Bifulco a Terzigno, si terrà la Conferenza Stampa, con la partecipazione dell’On.le Gianfranco Nappi, Assessore Regionale all’Agricoltura. Seguirà un rinfresco a base di prodotti locali del vesuviano. Per la stampa è stato predisposto transfer A/R in pulmino con partenza da Piazza Vittoria (Napoli) alle ore 9:30.

Venerdì 11 settembreAlle ore 9,00, presso il Circolo “Armando Diaz”, Piazza san Lorenzo n. 1, dopo i saluti del Presidente del sodalizio, prof. Francesco D’Ascoli, inizieranno le degustazioni relative alla seconda edizione del Concorso Enologico dedicato allo scomparso Amodio Pesce, enologo di fama, “papà” del Lacryma Christi e Fondatore della Strada del Vino del Vesuvio. La Giuria chiamata a valutare i vini in concorso è così composta: Presidente: Pasquale Brillante - Delegato AIS Comuni Vesuviani Componenti: Simone Amat - Segretaria Gen. Association Sommeliers d’Europe, Giovanni Aiuolo - Sommelier degustatore AIS; Ugo Baldassarre - Tigullio Vino; Domenico Brasiello - 1° Sommelier non professionista Campania 2009; Alberto Capasso - Slow Food; Pasquale Carlo - Giornalista; Salvatore Correale - 1° Sommelier professionista Campania 2009; Marcello D’Agostino – Sommelier; Francesca Adelaide Di Criscio - Presidente Strada del Vino Campi Flegrei; Michela Guadagno - Sommelier; Alain Leloup - Tesoriere Association Sommeliers d’Europe; Brigitte Leloup – Vicepresidente Association Sommeliers d’Europe; Sara Marte - Giornalista; Rosario Lopa - Ministero Politiche Agricole; Maurizio Paolillo - Agronomo; Angelo Peretti - Giornalista; Monica Piscitelli - Giornalista; Alma Torretta – Giornalista
Segreteria: Marina Alaimo - Sommelier AIS Comuni Vesuviani . Continue Reading »

La prima edizione di questa originale fiera enologica e turistica si svolgerà dal 10 al 13 ottobre 2009, nella suggestiva location di una nave della flotta Grimaldi Lines con rotta Civitavecchia - Barcellona. Un viaggio tra degustazioni di prodotti tipici italiani e spagnoli, per promuovere gli scambi commerciali e condividere esperienze e conoscenze. Sconti sulla quota di partecipazione per gli associati Bravo Italy Gourmet. Saboreando Saporando a bordo si propone, attraverso un esperienza fieristica completamente nuova e suggestiva, di fornire visibilità alle aziende ed ai territori del settore enologico/turistico, di essere luogo privilegiato di contrattazione e di confronto tra gli operatori del settore. La fiera sulla nave, oltre a garantire un contesto piacevole e rilassante, consente la formula “full imersion” che permette ai buyers e alle aziende del settore di prolungare gli incontri e sfruttare al meglio ogni momento per definire accordi e strategie future. In questa sua prima edizione, Saboreando Saporando a bordo, promuoverà per l’Italia, alcuni territori delle regioni della Campania e del Lazio e, per la Spagna, alcuni territori delle regioni Catalogna e della Castiglia La Mancia.Tra i partner della manifestazione, anche la Bravo Italy Gourmet che offre ai propri iscritti uno sconto del 10% sulla quota di partecipazione.

Per informazioni:

http://www.saboreandoabordo.com
http://www.bravoitalygourmet.it

La II e la V Municipalità del Comune di Napoli, con la collaborazione dell’Assessorato Agricoltura della Regione Campania, nell’ambito del progetto HiTeQ – Territorio e Qualità. Napoli e il Mercatino delle Produzioni Campane di Qualità organizzano il “Mercato del Contadino”.Tra agosto 2009 e aprile 2010 sono previsti 32 appuntamenti nelle piazze di Napoli per promuovere i prodotti tipici campani. Non solo DOP e DOPG: un’attenzione particolare sarà infatti rivolta al settore dell’agricoltura biologica e a quello dell’artigianato locale. L’obiettivo è creare un circolo virtuoso tra produttori, distributori e consumatori dei prodotti tipici campani attraverso la vendita diretta su piazza. I mercati saranno suddivisi tra Piazza Dante e Piazza Quattro Giornate. Queste piazze, tra l’altro, saranno raggiungibili attraverso la metropolitana collinare e permetteranno di evitare l’utilizzo di auto con conseguente, ulteriore attenzione per l’ambiente. Tra le iniziative correlate, l’intenzione di aumentare considerevolmente la presenza dei prodotti DOP e DOPG all’interno della grande distribuzione e la volontà di introdurre una sorta di bollino di qualità per gli esercizi commerciali che proporranno almeno il 20% di quelli locali, in particolare del settore agricolo e artigianale.

Di seguito sedi, date e orari degli appuntamenti:

Piazza Dante

27 agosto; 10 e 24 settembre: ore 18-22.

11 e 25 ottobre; 8 e 22 novembre; 6 e 20 dicembre; 3,17 e 31 gennaio; 14 e 28 febbraio; 14 e 28 marzo: ore 08,30-14.

Piazza Quattro Giornate

3 e 17 settembre: ore 18-22.

4 e 18 ottobre; 1,15 e 29 novembre; 13 e 27 dicembre; 14 e 24 gennaio; 7 e 21 febbraio; 7 e 21 marzo; 4 aprile: ore 08,30-14

IL PROGRAMMA UFFICIALE

VENERDÌ 28 AGOSTO

Ore 10.00 – Enoteca Comunale

Banco d’assaggio ‘Sannio da scoprire’ – Concorso enologico:Barbera del Sannio,Piedirosso e Coda di Volpe – Presidente della commissione Nicola Matarazzo

Ore 12.30 – Ristorante Kresios

‘Quanti volti sanniti ha la Falanghina?’ - Degustazione sperimentale con l’enologo Enzo Mercurio, Luciano Pignataro e Nicola Matarazzo

Ore 18.00 – Chiostro di piazza Municipio

‘Le Piccole Vigne’ presentano: ‘Un viaggio rosso 2004/1998 - Verticale di Taurasi di Contrade di Taurasi’ condotta da Mauro Erro con Tommaso Luongo (delegato Ais Napoli), Antonio Paolini (giornalista de ‘Il Messaggero’) e Maurizio De Simone (enologo)

Dalle 20.00 – Piazza San Barbato

Degustazione dei vini delle cantine del Comune più vitato della Campania

Degustazione de ‘I Grandi Vini dalle Piccole Vigne’ - Da un’idea di Luciano Pignataro - coordinamento tecnico e scientifico di Mauro Erro (enoteca DiVinoinVigna, Napoli)

Banco d’assaggio ‘Sannio da scoprire’ – Degustazione dei vini in concorso: Coda di volpe (a cura del Tintori Winebar)

Dalle 20.00 – Piazza dei Caduti e via Roma

Degustazione dei prodotti tipici sanniti – Esposizione artigianato locale

Ore 21.00 – Anfiteatro comunale

Spettacolo musicale: ‘L’epoca della Piedigrotta’ Continue Reading »

Trentacinquesimo appuntamento per VinEstate, la festa dedicata all’Aglianico del Taburno in programma il 4, 5 e 6 settembre prossimi a Torrecuso (Benevento). La rassegna, fra le più attese nel panorama delle manifestazioni enologiche campane, è tesa alla scoperta di prodotti che mettono in primo piano la cultura del vino e del territorio del Taburno,dove l’Aglianico trova la sua massima espressione. VinEstate è organizzata dal comitato VinEstate, in collaborazione con ilcomune di Torrecuso ed il patrocinio di: Provincia di Benevento, Camera di Commercio di Benevento, l’Associazione Aglianico del Taburno, l’Associazione culturale Taburno - Camposauro, l’Università degli Studi del Sannio, Regione Campania, Pro Loco di Torrecuso, l’Associazione O.T.E.T. e la Scuola del Gusto. Venti le aziende vitivinicole in vetrina: Cantina del Taburno, Cantine Iannella Antonio, Cantine Tora, Caputalbus, Cav. Mennato Falluto, Fattoria La Rivolta, Fontanavecchia, I Colli del Sannio, Il Poggio, “La Dormiente” di Ariano Agnese, Masseria Frattasi, Nifo Sarrapochiello, Ocone - Agricola Del Monte, Ocone Giovanni, Taburni Domus, Terre d’ Aglianico, Terre Longobarde, Torre a Oriente, Torre dei Chiusi e Torre del Pagus. Per la tre giorni è stato varato un fitto programma che prevede: mercato, convegni e laboratori sensoriali. L’apertura degli stand espositivi e di degustazione, per tutte e tre le serate, è fissata alle ore 18. Sabato 5 settembre, alle ore 20,30, si terrà l’Asta dei Vini, condotta da Marco Sabellico; mentre, domenica dalle ore 9 alle 13, sarà allestito Mercato del Taburno, che riguarderà il vino e la cultura delle comunità del Taburno. Due, invece, i momenti di approfondimento. Sabato 5, alle ore 19, toccherà al talk show dal tema “In salute con il vino e con la vite“, con gli interventi di: Marco Sabellico, Marco Palma, Rino Genovese, Livia Iaccarino, Giovanni Antonio Cutillo, Rosanna Cancellieri, Gerardo Antelmo, Nunzia De Girolamo e Sandra Lonardo Mastella.Domenica 6, alle ore 10,30, invece, i fari saranno puntati su “Vino e modelli di consumo responsabili e consapevoli: vietato vietare“, con le relazioni di: Luciano Pignataro, Giuseppe Marotta, Alberto Bertelli, Giovanni Antonio Cutillo, Nicola Formichella, Francesco Massaro, Gennaro Masiello e Ettore Varricchio; l’incontro sarà coordinato da Federica De Vizia. Per quanto concerne i laboratori sensoriali si partirà venerdì 4 alle ore 19 con “Paglierino&dorato“, in collaborazione con FISAR Benevento; mentre, sabato 5, alla stessa ora, toccherà a “Rubino&granato“, in collaborazione con AIS Benevento. Entrambe le iniziative rappresenteranno un viaggio attraverso i colori, i profumi e i sapori dei vini del Taburno. Domenica 6, infine, alle ore 19, sarà la volta di “Rosso&rossa“, in collaborazione con Slow Food Taburno e il Tasso del Taburno, per un abbinamento che vede protagonisti i rosso dell’Aglianico e la carne rossa di razza marchigiana. Completano il cartellone gli appuntamenti a tavola, alla scoperta della cucina locale in collaborazione con l’associazione O.T.E.T. (Operatori del turismo enogastronomico di Torrecuso) ed il Master Aglianico del Taburno, competizione sensoriale dei vini Aglianico in programma a novembre prossimo e riservata ai professionisti del settore. Altre informazioni possono essere acquisite dal sito internet
www.comune.torrecuso.bn.it, oppure telefonando allo 0824 889719.

Sandro Tacinelli
ufficio stampa: VinEstate 2009
mob. 3392073143 - sandrotacinelli@tin.it