Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

Archivio per la categoria: ‘Corsi Sommelier in Partenza’

15621616_1457812054230769_8420627236998075823_nASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Parte il Secondo Livello del Corso Ais n.98 per sommelier
18 Ottobre 2017 ore 20.00
Renaissance Naples Hotel Mediterraneo Via Nuova Ponte di Tappia n.25 Napoli

Parte a Napoli da MERCOLEDI 18 Ottobre 2017 il Secondo Livello del CORSO SOMMELIER N.98 presso il Renaissance Naples Hotel Mediterraneo in Via Nuova Ponte di Tappia n.25. Quindici lezioni per approfondire gli argomenti di Enografia Italiana e Internazionale: un viaggio nelle grandi terre del vino d’Italia e del Mondo. Per esplorare il mondo del vino e portare alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Il 2° Livello perfeziona anche la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.La comunicazione sul vino, negli ultimi anni, ha fatto passi da gigante e l’Associazione Italiana Sommelier, a pieno titolo, ha contribuito e contribuisce a far crescere il movimento intorno al vino con la sua fondamentale opera di divulgazione. In oltre cinquant’anni di storia e di attività nel mondo enogastronomico l’Ais ha qualificato il vino nella ristorazione italiana, puntando decisamente all’innalzamento del livello generale di competenza degli addetti ai lavori, e ha diffuso, con costante impegno ed entusiasmo, la cultura del vino e del cibo per tutti gli appassionati. La quota di iscrizione al corso è pari a 480 euro, da versare alla sede regionale dell’Ais Campania con bonifico bancario indicando nella causale il nominativo ed il corso di riferimento.

Tommaso Luongo

Delegato Ais Napoli 335.6790897
www.aisnapoli.it

ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA
IT 41 Z 05387 40260 000002464227
BANCA POPOLARE DELL’EMILIA ROMAGNA – SORRENTO
Causale: Nominativo + Secondo livello corso n.98

Informazioni: Segreteria Corso n.98 Massimo Florio 3932029429 massi68florio@gmail.com
Segreteria AIS Campania info@aiscampania.it 0823.345188 (ore ufficio)
Scarica qui il calendario-secondo-livello_napoli-_98

ATTENZIONE: Si prega di avere attenzione nell’indicare esattamente la causale così come descritto.

Sommelier Ais NapoliASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Parte il Secondo Livello del Corso Ais n.64 per sommelier

La Compagnia del Ragu 

Ristorante La Marchesella

Via Marchesella 186 – 80014 – Giugliano in Campania (NA) 

Info Tel 081 8945219 – 3336878357

Parte a Giugliano da MERCOLEDI 4 OTTOBRE 2017 il CORSO SOMMELIER N.64 presso La Compagnia del Ragu Ristorante La Marchesella in Via Marchesella 186 – 80014 – Giugliano in Campania (NA).Quindici lezioni per approfondire gli argomenti di Enografia Italiana e Internazionale: un viaggio nelle grandi terre del vino d’Italia e del Mondo. Per esplorare il mondo del vino e portare alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Il 2° Livello perfeziona anche la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.La comunicazione sul vino, negli ultimi anni, ha fatto passi da gigante e l’Associazione Italiana Sommelier, a pieno titolo, ha contribuito e contribuisce a far crescere il movimento intorno al vino con la sua fondamentale opera di divulgazione. In oltre cinquant’anni di storia e di attività nel mondo enogastronomico l’Ais ha qualificato il vino nella ristorazione italiana, puntando decisamente all’innalzamento del livello generale di competenza degli addetti ai lavori, ed ha diffuso, con costante impegno ed entusiasmo, la cultura del vino e del cibo per tutti gli appassionati. La quota di iscrizione al corso è pari a 480 euro, da versare alla sede regionale dell’Ais Campania con bonifico bancario indicando nella causale il nominativo ed il corso di riferimento.

Tommaso Luongo Delegato

Ais Napoli 335.6790897

www.aisnapoli.it

ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA

IT 41 Z 05387 40260 000002464227

BANCA POPOLARE DELL’EMILIA ROMAGNA – SORRENTO

Causale: Nominativo + Secondo livello corso n.64

Informazioni: Segreteria Corso n.64 Elena Erman 333.4556524 architettoerman@gmail.com

Segreteria AIS Campania info@aiscampania.it 0823.345188 (ore ufficio)

Scarica qui il calendario-secondo-livello-n-64-giugliano

ATTENZIONE: Si prega di avere attenzione nell’indicare esattamente la causale così come descritto.

13344630_891578224287818_7409667378744714895_nASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Parte il Corso di Sommelier N.114 di Primo Livello con l’Ais Napoli

24 Ottobre 2017 ore 20.00

Renaissance Naples Hotel Mediterraneo Via Nuova Ponte di Tappia n.25 Napoli

Parte a Napoli da MARTEDI 24 Ottobre 2017 il CORSO SOMMELIER N.114 presso il Renaissance Naples Hotel Mediterraneo in Via Nuova Ponte di Tappia n.25. IscrivendoVi avrete l’opportunità di vivere un’esperienza unica per imparare a conoscere l’Arte del bere giusto. Quindici lezioni per approfondire gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina. Tra gli argomenti trattati anche il mondo della birra, dei distillati e dei liquori, in modo da fornire agli aspiranti sommelier un completo bagaglio tecnico e professionale di base. E’ prevista anche la visita ad una azienda vitivinicola. La comunicazione sul vino, negli ultimi anni, ha fatto passi da gigante e l’Associazione Italiana Sommelier, a pieno titolo, ha contribuito e contribuisce a far crescere il movimento intorno al vino con la sua fondamentale opera di divulgazione. In oltre cinquant’anni di storia e di attività nel mondo enogastronomico l’Ais ha qualificato il vino nella ristorazione italiana, puntando decisamente all’innalzamento del livello generale di competenza degli addetti ai lavori, ed ha diffuso, con costante impegno ed entusiasmo, la cultura del vino e del cibo per tutti gli appassionati.

Tommaso Luongo

Delegato Ais Napoli

www.aisnapoli.it

INIZIO MARTEDI  24 Ottobre 2017 ore 20.00

QUOTA CORSO + ISCRIZIONE 2018 AIS NAZIONALE: EURO 530 (450+80)

INFO:  Direttore di Corso Tommaso Luongo 335.6790897

Segretario di Corso Franco De Luca 349.2876717 ore ufficio mail frncdlc@gmail.com

Segreteria regionale 0823.345188 ore ufficio

La quota di iscrizione al corso è da versare con bonifico bancario alla sede regionale dell’Ais Campania:

ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA

IT 41 Z 05387 40260 000002464227

BANCA POPOLARE DELL’EMILIA ROMAGNA – SORRENTO

CAUSALE: Corso n.114 Primo livello e Nominativo Iscritto

Scarica qui il calendario-corso-sommelier-primo-livello-n-114

Il costo di 450 euro comprende la quota di iscrizione corso, la valigetta con 4 bicchieri ISO Bormioli Rocco, il kit didattico (i libri “Il Mondo del Sommelier”, “La Degustazione”, Quaderno di degustazione e Statuto). L’iscrizione all’Ais Nazionale al costo di 80 euro dà diritto all’invio della tessera di Socio, dello scudetto per la divisa di rappresentanza, all’abbonamento annuale alla rivista trimestrale VITAE e alla Guida ai vini VITAE edizione 2019 dell’Associazione Italiana Sommelier. Possibilità di parcheggio solo per un numero limitato di autovetture nel garage dell’Hotel alla tariffa forfettaria di 3 euro (non c’è possibilità di prenotazione del posto). Inoltre, nelle immediate vicinanze dell’Hotel ci sono altri parcheggi custoditi da cui è facilmente raggiungibile la struttura.

ATTENZIONE: Si prega di indicare esattamente la causale così come descritto nel comunicato. La data di versamento del bonifico per l’iscrizione al corso, in considerazione dell’elevato numero di persone che si sono dichiarate interessate, costituirà titolo preferenziale per la partecipazione al corso e comunque le iscrizioni saranno possibili soltanto fino al raggiungimento del numero massimo (65 persone) previsto per la formazione di una classe. Nel momento in cui si dovesse raggiungere questo numero verranno immediatamente chiuse le iscrizioni e ciò verrà pubblicato tempestivamente sul sito dell’ AIS Napoli. Vi consigliamo pertanto di verificare questa condizione prima del pagamento. Coloro che si dovessero trovare nella spiacevole situazione, purtroppo non evitabile, di aver effettuato comunque il bonifico oltre la chiusura delle iscrizioni restando, pertanto, estromessi dal corso, potranno optare per l’inserimento nella prossima sessione di Gennaio-Febbraio  o per il rimborso della quota versata.

21272342_10214279970174381_3945242471793316492_nASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

Delegazione di Napoli

Corso di Terzo Livello con Ais Napoli

Parte il Terzo Livello del Corso Sommelier Ais n.83 

Ogni LUNEDI a partire dal 25 Settembre 2017 alle ore 20.00 presso il Renaissance Naples Hotel Mediterraneo in Via Nuova Ponte di Tappia n.25, Napoli. Il corso di Terzo livello affronta la tematica dell’abbinamento Cibo-Vino, attraverso prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie e la compilazione di una scheda grafica: quattordici incontri con relatori abilitati A.I.S. o esperti del settore, nei quali vengono approfondite le caratteristiche organolettiche dei cibi in relazione alle diverse categorie merceologiche. Alla fine del corso l’aspirante sommelier dovrà sostenere un esame teorico-pratico diviso in due momenti: il primo sarà costituito da una prova scritta (un questionario più prove di degustazione e di abbinamento cibo-vino);

Il secondo da un colloquio con prova pratica di servizio e di degustazione. La quota di iscrizione al corso è pari a 590 euro, da versare alla sede regionale dell’Ais Campania con bonifico bancario indicando nella causale il nominativo ed il corso di riferimento.

ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA 

IT 41 Z 05387 40260 000002464227

BANCA POPOLARE DELL’EMILIA ROMAGNA – SORRENTO

Causale: nominativo + Terzo livello corso n.83
INFO: tommasoluongo@yahoo.it 0823.345188 (ore ufficio)

Segretario di Corso Massimo Florio 393.2029429

Date Esami: Prova Scritta 22 Gennaio 2018; Prova Orale 10 Febbraio 2018

Scarica qui il calendario-terzo-livello-n-83

ATTENZIONE: Si prega di avere attenzione nell’indicare esattamente la causale così come descritto. 
Inoltre vi ricordiamo che per frequentare il corso di Terzo Livello occorre essere in regola con il pagamento della quota associativa all’Ais Nazionale. Abbiamo riservato una quota ai partecipanti del Corso Sommelier n.68. Posti limitati.

Tommaso Luongo
Delegato Ais Napoli
cell.335.6790897
www.aisnapoli.it

Associazione Italiana Sommelier

Delegazione di Napoli

Mini Corso di avvicinamento al Vino

locandina-evento-calici-e

A partire da lunedì 11 settembre ore 20 da Calici e…via Morosini, 30-32 Napoli in programma cinque incontri sul tema dell’abbinamento cibo-vino pensati per l’appassionato che vuole approfondire le tematiche relative ai formaggi freschi e stagionati, i salumi e le carni e le diverse cotture e i dolci.

Il ciclo di appuntamenti terminerà con una visita in cantina presso l’azienda Feudi di San Gregorio.

Orario inizio incontri ore 20,00.

Date 11-18-25 settembre 2 ottobre

Visita in azienda data e orario da definire

 

DSC_0235ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Parte il Terzo Livello del Corso Sommelier n.68

A partire da LUNEDI 3 Aprile 2017 alle ore 20.00 presso il Renaissance Naples Hotel Mediterraneo in Via Nuova Ponte di Tappia n.25, Napoli. Il corso di Terzo livello affronta la tematica dell’abbinamento Cibo-Vino, attraverso prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie e la compilazione di una scheda grafica: quattordici incontri con relatori abilitati A.I.S. o esperti del settore, nei quali vengono approfondite le caratteristiche organolettiche dei cibi in relazione alle diverse categorie merceologiche. Alla fine del corso l’aspirante sommelier dovrà sostenere un esame teorico-pratico diviso in due momenti: il primo sarà costituito da una prova scritta (un questionario più prove di degustazione e di abbinamento cibo-vino); Il secondo da un colloquio con prova pratica di servizio e di degustazione. La quota di iscrizione al corso è pari a 590 euro, da versare alla sede regionale dell’Ais Campania con bonifico bancario indicando nella causale il nominativo ed il corso di riferimento.

Tommaso Luongo
Delegato Ais Napoli
335.6790897 www.aisnapoli.it

ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA
IT 41 Z 05387 40260 000002464227
BANCA POPOLARE DELL’EMILIA ROMAGNA – SORRENTO
Causale: Nominativo + Terzo livello corso n.68 euro 590

Informazioni: Segreteria Corso n.68 Elena Erman
Segreteria AIS Campania info@aiscampania.it 0823.345188 (ore ufficio)

Date Esami: Prova Scritta 19 Giugno ore 20; Prova Orale 1 Luglio ore 9.30

 

Scarica qui il calendario III_livello corso 68
ATTENZIONE: Si prega di avere attenzione nell’indicare esattamente la causale così come descritto.

La lista degli ammessi al Corso Sommelier n.105

Pubblicato da aisnapoli il 24 - febbraio - 2017Versione PDF

la-lista-del-multinivel

La lista degli ammessi al Corso Sommelier n.105 che partirà il prossimo 27 Febbraio  all’Hotel Mediterraneo Renaissance:

ACANFORA LUCIA, AIARDO BENITO, AMATO GIULIO, AMATO RAIMONDO, ARNESE ROBERTA, ARZILLO WANDA, ATTANASIO CARMELA, AVIZZANO ANTONELLA, BALDINUCCI FRANCESCO, BALESTRIERI STEFANIA, BORRELLI VERONICA, BRANCACCIO TIZIANA, BUSIELLO RAFFAELE, CAGGIULA FRANCESCA, CAPONE DANIELE, CAVALLI AMEDEO, CARPUTO VALENTINA, CEPARANO DOMENICO, CEPARANO CARLO, CORCIONE MARIA, CORTESE GIOVANNI, LA GATTA NICOLA, D’AGOSTO VINCENZO, D’ANNA ALBERTO, ESPOSITO GIAMPIERO, GUERRIERO CARMEN, DE FALCO VINCENZO, DE PANDI DANIELA, DE SENA FEDERICA, DENZA FEDERICA, DIANA GIUSEPPINA, FARES ELIANA, FRUTTALDO LAURA, GIORDANO BRUNO, GUGLIELMI FRANCESCO, GIUNTO PASQUALE, IANNUZZI ALFONSO, IULIANO GIUSEPPE FABIO, LONGOBARDO GIOVANNI, SAVARESE FEDERICA, ROMANO CHIARA, MAYER GAIA, MANGANELLA SALVATORE RENATO, MARCIANO MARIA LUISA, MOTTOLA FRANCESCO, MUZYA SOFIYA, NALDI, NAPOLITANO VINCENZO SALVATORE, PALAZZI PIERUGO, PASQUALE PIETROPAOLO, PEYTRIGNET ANTONI, PIRARELLA FIORELLA, PIRARELLA ROSSELLA, PIZZA FRANCESCO, POLI LUISA, PONE ALFREDO, PREZIOSI LUCA, RAIMONDO ANTONIO, RAPUCCI MICHELE, ROMANO MASSIMO, ROMEO ONILDO, ROSINI RAFFAELA, SALVATORE IVANA, SAMMARCO CINZIA, SANTOPAOLO CLAUDIA, SOLARO FRANCESCA, SPAGNUOLO VALERIA, TRACANNA FRANCESCA, TROTTA LUIGI, VASSALLO RITA, VESCE BIAGINA, VINTINO ALESSIA.

Chi non trovasse il proprio nominativo in questa lista può mettersi in contatto con la segreteria regionale dell’Ais Campania ( info@aiscampania.it oppure 0823.345188 ore ufficio) per comunicare le coordinate bancarie necessarie per effettuare la restituzione del bonifico. In ogni caso Il prossimo Corso Sommelier con la delegazione di Napoli dell’Associazione Italiana Sommelier verrà calendarizzato a partire dal mese di Ottobre 2017.

soldout1-5-2Chiuse le iscrizioni!
Abbiamo raggiunto il numero massimo di partecipanti al Corso N.105 di Primo Livello di qualificazione professionale per sommelier organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Napoli che inizierà il 27 Febbraio all’hotel Reinassance Mediterraneo.
Ci dispiace per tutte le persone interessate che stavolta non siamo riusciti ad accontentare e che dovranno aspettare il prossimo corso che partirà tra Ottobre e Novembre 2017.
A breve pubblicheremo la lista definitiva degli iscritti al corso di Primo Livello N.105.

Per info: 349.2876717/335.6790897

Tommaso Luongo
Delegato Ais Napoli

Gli eventi dell'AIS Napoli
    • Nessun evento da mostrare
  • Video

    Tags