Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

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Gli eventi dell'AIS Napoli
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    Aperte le iscrizioni al corso di laurea in Enologia ad Avellino.

    Pubblicato da aisnapoli il 8 - agosto - 2008 Commenta

    Gentili Signore e Signori, sperando di fare cosa gradita, vi invio questo messaggio per informarvi che fino al 27 agosto 2008 sono aperte le iscrizioni (per via telematica) per il concorso pubblico per l’ammissione al Corso di Laurea triennale in Viticoltura ed Enologia dell’Università degli Studi di Napoli Federico II. Il corso ha sede ad [...]

    Il Raduno de “ IL MORO” 2008

    Pubblicato da aisnapoli il 7 - agosto - 2008 2 Commenti

    Di Gaetano Esposito e Mimmo Duraccio Il Raduno del Moro è diventato oramai un evento tradizionale nel corso degli anni. Era il lontano 2003 quando un gruppo di amici si è riunito per la prima volta, in quel di Taurasi, per assaporare il famoso sigaro Toscano che da poco aveva fatto il suo ingresso nell’offerta [...]

    Tipico!

    Pubblicato da aisnapoli il 7 - agosto - 2008 3 Commenti

    AA. VV. liberamente “assemblati” da Fabio Cimmino Alla fine, il quesito è il solito. bisogna o no disdegnare e rigettare i vini ‘buoni e basta’, quei vini che per inseguire una maggiore piacevolezza solo sensoriale, fine a se stessa, tradiscono l’espressione della storia e della varietà tradizionale di un certo vino? Lasciamo perdere le fumosità [...]

    Champagne…tower of glass!

    Pubblicato da aisnapoli il 7 - agosto - 2008 1 Commento

    X Fiera enologica di Taurasi: 13-17 Agosto

    Pubblicato da aisnapoli il 6 - agosto - 2008 Commenta

    I PRIMI FAVOLOSI DIECI ANNI SI CELEBRA IL RE DEI VINI DEL SUD ITALIA SPETTACOLI, LABORATORI, DEGUSTAZIONI, MUSICA E TANTISSIME NOVITA’ IN CINQUE GIORNI DA NON PERDERE Degustazioni e banchi d’assaggio, laboratori enogastronomici, grande musica live con dieci concerti, film a tema, cantine aperte, Taurasi tour, spazi espositivi, artigianato locale, spettacoli itineranti, aree giochi per [...]

    Arriva il sommelier elettronico anti-frodi

    Pubblicato da aisnapoli il 5 - agosto - 2008 4 Commenti

    ROMA – Un ‘sommelier elettronico’ portatile ”assaggia” rapidamente i vini e scova eventuali frodi e magari anche pericolose sofisticazioni: e’ questo lo scopo del congegno, una lingua elettronica, messo a punto da Cecilia Jimenez-Jorquera dell’Istituto di Microelettronica di Barcellona. La lingua elettronica, presentata sulla rivista della Royal Society of Chemistry, ‘The Analyst’, funziona grazie a [...]

    A ciascuno il suo: Buone Vacanze a tutti!

    Pubblicato da aisnapoli il 4 - agosto - 2008 18 Commenti

    Aeroporto di Capodichino…

    Pubblicato da aisnapoli il 3 - agosto - 2008 2 Commenti

    Non si può non condividere queste riflessioni che copio ed incollo da qui…anzi ne approfitto per una pubblica manifestazione d’interesse rivolta agli enti preposti: l’Ais Napoli si propone per contribuire a colmare le lacune della comunicazione enogastronomica “aeroportuale” dello scalo partenopeo. Noi ci siamo! (T.L.) Di Monica Piscitelli E’ partito oggi alle ore 6.30 il [...]