Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

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Gli eventi dell'AIS Napoli
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    Fiera della Casa con l’Ais Napoli

    Pubblicato da aisnapoli il 27 - giugno - 2008 Commenta

    Vino biodinamico: un’opportunità economica ed etica

    Pubblicato da aisnapoli il 27 - giugno - 2008 10 Commenti

    Ospitiamo sul nostro blog, grazie alla disponibilità di Antonella P.Vastola, Docente di Marketing del Vino presso l’Università degli Studi della Basilicata (…nonchè sommelier Master Class Bibenda, ndr) una lucida ed approfondita analisi del “movimento” biodinamico dal punto di vista innanzitutto della convenienza economica e poi dell’opportunità etica. Documento presentato in occasione del recente congresso OIV [...]

    Il Wwf e Radio Rds: salviamo gli Astroni!

    Pubblicato da aisnapoli il 26 - giugno - 2008 1 Commento

    Di Luciano Pignataro Non ho mai amato gli appelli e le catene di solidarietà perché sono ancora convinto che, per quanto bello e utile possa essere lo slancio volontario, è alla politica e alle istituzioni che spetta il compito di risolvere le emergenze. Visto però come stiamo messi in Italia e a Napoli riprendo e [...]

    Riesling prima sessione: le foto

    Pubblicato da aisnapoli il 26 - giugno - 2008 1 Commento

    Riesling über alles.Mentre caroselli di macchine imbandierate invadevano gioiosamente le strade di Berlino per festeggiare l’ingresso della Germania in finale agli Europei 2008 dopo un rocambolesco 3-2 alla Turchia di  Fatih Terim, noi ignari ma altrettanto felici e gioiosi celebravamo invece il Riesling, altro grande vanto teutonico, con uno sterminato carosello di ben nove bottiglie, [...]

    Di Tommaso Luongo e Mauro Erro Vacanze Romane…l’occasione era ghiotta, un grande evento targato Bibenda: i cult-wine di Castello dei Rampolla, Sammarco e d’Alceo in una doppia verticale che attraversa alcuni tra i millesimi più rappresentativi di questa storica e prestigiosa azienda di Panzano di Greve in Chianti. I vini, il parterre de roi ( i [...]

     Dalla Terra al Palco… di Luca Massimo Bolondi L’Arena Tra Napoli, Salerno ed Avellino, ai margini dei monti s’erge un piano in mezzo al quale, opera in cammino, s’erge un Vulcano e mira altro Vulcano. Ma se il Vesuvio per maestà s’impone, e inquieta la presenza ci accompagna, l’altro Vulcano buono si compone di opere [...]

    Enolaboratorio: Riesling über alles…

    Pubblicato da aisnapoli il 24 - giugno - 2008 Commenta

    ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER DELEGAZIONE DI NAPOLI Siamo ormai agli “sgoccioli” con gli appuntamenti dell’ Eno-Laboratorio: un luogo di discussione e di confronto dove si sperimenta la degustazione di vini “diversi” e, tra una chiacchiera e l’altra, si percorrono nuovi e virtuosi sentieri di conoscenza ”etilica”. Alla scoperta della Mineralità: Riesling über alles    Prima Sessione [...]

    Enolaboratorio: Signori, si raddoppia…

    Pubblicato da aisnapoli il 20 - giugno - 2008 6 Commenti

    Di Mauro Erro Cari amici dell’Ais, questa è una lettera di saluti, ringraziamenti, di anticipazioni e di presentazione. Innanzitutto una doverosa comunicazione di servizio riguardo l’ultimo appuntamento di questo progetto, di questo laboratorio enoico su cui, in seguito, avrò alcune cose da dirvi. Visto l’altissimo numero di richieste e prenotazioni, la serata alla scoperta della [...]