Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

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Gli eventi dell'AIS Napoli
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    Caci e vini all’Hotel Oriente con L’Onaf Napoli Centro

    Pubblicato da aisnapoli il 9 - aprile - 2008 Commenta

    Cinque caci in degustazione delle provincie campane e i vini delle aziende “Tenuta Agricola Matilde Zasso” di Pozzuoli e “Taburni Domus”. Festeggia cosi’ il suo quinto anno di attività la delegazione Onaf Napoli Centro guidata dal Maestro Assaggiatore Nicola Fiorillo. L’invito (la serata ha un costo di 10 euro) è per le il 10 aprile 2008, [...]

    Professione Enologo: La nouvelle vague dell’enologia made in Campania.Vincenzo Mercurio, Maurizio De Simone, Sebastiano Fortunato ed Antonio Di Gruttola.   Quattro enologi accomunati dalla fedeltà nell’interpretazione del terroir ci racconteranno il loro modo di “vivere il vino”, nella diversità delle rispettive esperienze professionali e dei differenti percorsi di ricerca. Terroir non come mero esercizio di [...]

    Enofragio nel settore vitiridicolo…

    Pubblicato da aisnapoli il 9 - aprile - 2008 4 Commenti

    Di Luca Massimo Bolondi Effetti della primavera. Un violento temporale si è abbattuto su oltre venti aziende vitiridicole nostrane. L’intensa grandinata di avvisi di garanzia ha pesantemente danneggiato la superficie (qualcuno dice la faccia) dell’intero comparto agli occhi del mondo, già abbagliati dai lampeggianti delle polizie intente a sequestrare mozzarelle, oliextrasvergini e tarocchi del Bel [...]

    Report Radici del Sud 2008: Che tempo fa sui vini del Sud?

    Pubblicato da aisnapoli il 1 - aprile - 2008 1 Commento

    Di Monica Piscitelli Il cielo è terso ma tira un vento freddo su Radici del Sud, la due giorni che tra venerdi’ e sabato scorso, l’Ais, nazionale e campana, ha dedicato alla sommelierie internazionale e a coloro che semplicemente amano il vino. Sua location d’eccezione è stata la Reggia di Caserta. Con la Pasqua appena [...]

    Report “Radici del Sud 2008″: Il Forum dei Produttori

    Pubblicato da aisnapoli il 31 - marzo - 2008 8 Commenti

    Di Laura Gambacorta Fresca del corso AIS di primo livello, eccomi arrivare alla Reggia di Caserta, pronta per il mio primo appuntamento con una manifestazione incentrata sul vino… Radici del Sud inizia (un po’ in ritardo, a dire la verità) con il Forum dei produttori di vino della Campania, che si rivela molto interessante. A [...]

    Fotogallery: verticale Struzziero

    Pubblicato da aisnapoli il 31 - marzo - 2008 Commenta

    Report: Taurasi Campoceraso Struzziero

    Pubblicato da aisnapoli il 30 - marzo - 2008 4 Commenti

    Di Claudio Tenuta Ancora una serata AisNapoli all’ enoteca Divinoinvigna, per confrontarci su quattro annate del cru Campoceraso di Taurasi,della Azienda Struzziero, una azienda vinicola del nostro territorio che nonostante sia fuori dalle luci della ribalta mediatica conserva il successo di un prodotto fedele nel tempo alla filosofia del condottiero Mario Struzziero: rispetto della materia [...]

    Bordeaux…gli Chateau!

    Pubblicato da aisnapoli il 27 - marzo - 2008 Commenta

    Grazie a Wine Spectator abbiamo l’opprtunità di “vedere” i volti dei mitici chateau bordolesi: Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux, Chateau Latour e Chateau Lafite. Per adesso ci accontentiamo del video, non è detto che il prossimo futuro non ci possa regalare qualche sorpresa meno virtuale…Wine in progress! (T.L.)