Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

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Gli eventi dell'AIS Napoli
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    Di Colombini Cinelli Donatella -Agra Dal piccolo investitore alle star di Hollywood, in moltissimi desiderano possedere una cantina famosa, una “griffe dell’enologia”. Purtroppo, a volte, il sogno di bottiglie di alta gamma diventa poi l’incubo di bilanci sempre in rosso. Se è facile trovare enologi, agronomi e commercialisti è invece difficilissimo trovare chi imposta la cantina [...]

    Le foto di Casa Scola…

    Pubblicato da aisnapoli il 25 - giugno - 2007 Commenta

    I vini del Simposio: Casa Scola 21.6.2007

    Pubblicato da aisnapoli il 21 - giugno - 2007 Commenta

    Cuvée Decennale Millesimato DOCG 1996 Accattivante fin dal primo sguardo al bicchiere: un brillante oro zecchino illuminato da un perlage di esemplare fittezza e persistenza che titilla con discrezione le nostre papille gustative. Aromi di pane appena sfornato, mineralità e burro fresco subito; poi, si assottiglia su note di mela cotogna fuse a nuances lievemente [...]

    Casa Scola. Prove Tecniche di Simposio…

    Pubblicato da aisnapoli il 21 - giugno - 2007 Commenta

    Un ciclo di incontri conviviali dedicati all’approfondimento di tematiche legate al mondo del vino per arricchire le nostre conoscenze e coltivare le nostre passioni… “ Cena Gourmet & Blind Wine Tasting” Giovedi 21 Giugno 2007 h.20.00 Euro 85 Agriturismo Casa Scola – Via Fornace n. 1 Borgo Castello, Gragnano (Na) Continuiamo il nostro cammino gourmet: [...]

    Cena a tema: Rapsodia di Fiano

    Pubblicato da aisnapoli il 1 - giugno - 2007 Commenta

    Scarica qui la locandina_cena-ais_umberto.doc

    Di Antonaros Alfredo -Pendragon  Nascita, vicende e attualità della bevanda più antica al mondo, conosciuta e apprezzata sin dagli albori della storia dell’uomo. Ed è proprio dalle prime testimonianze dell’esistenza del vino, nettare degli dei, che parte questo libro raccontandone evoluzioni e trasformazioni che ne hanno segnato il percorso nei secoli: la diffusione nel Mediterraneo e [...]

    Un’ottima annata

    Pubblicato da aisnapoli il 29 - maggio - 2007 Commenta

    Un film di Ridley Scott. Con Russell Crowe, Albert Finney, Marion Cotillard, Abbie Cornish, Didier Bourdon, Tom Hollander, Freddie Highmore, Valeria Bruni Tedeschi. Genere Drammatico, colore 118 minuti. – Produzione USA 2006. – Distribuzione Medusa

    Il concorso si tinge di rosa… Era ora. Finalmente soffia anche in Campania il vento magico dei “concorsi”! Dopo un bel po’ di anni ritorna in grande stile, in occasione di Vitigno Italia 2007, il “Concorso Miglior Sommelier della Regione”, ed è subito una sana ma vivace competizione. Un concorso che quest’anno, per la prima [...]