Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza
Gli eventi dell'AIS Napoli
    • dal 21 mar 2019 al 21 mar 2019 alle ore:20:30

      21 Marzo, Cena-degustazione con Ca’ Nova da Cantina La Barbera

      Mancano: 2 giorni e 13:08 ore.
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    Professione Enologo alla Fnac: Maurizio De Simone

    Pubblicato da aisnapoli il 18 - aprile - 2008 Commenta

    ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS DELEGAZIONE DI NAPOLI   Quattro enologi accomunati dalla fedeltà nell’interpretazione del terroir ci racconteranno il loro modo di “vivere il vino”, nella diversità delle rispettive esperienze professionali e dei differenti percorsi di ricerca. Terroir non come mero esercizio di stile ma sostanza e contenuto di una scelta consapevole nata dall’interazione di suolo, [...]

    Fortunato Sebastiano alla Fnac, le foto.

    Pubblicato da aisnapoli il 18 - aprile - 2008 Commenta

    Professione enologo. Intervista a Fortunato Sebastiano

    Pubblicato da aisnapoli il 18 - aprile - 2008 4 Commenti

    di Monica Piscitelli m.piscitelli(at)yahoo.com www.campaniachevai.blogspot.com Giovane enologo emergente, con una significativa esperienza maturata in alcune note cantine del Sud Italia, Fortunato Sebastiano è un professionista sul quale si sta appuntando l’attenzione degli addetti al settore per la sua capacità di valorizzare piccole e grandi realtà vitivinicole, per il suo approccio rispettoso delle peculiarità dei vitigni [...]

    Dialogo tra un venditore di alambicchi e un passeggere

    Pubblicato da aisnapoli il 18 - aprile - 2008 3 Commenti

    Trovammi un dì lungo la via importante che da Toledo mena alla Marina, sull’uscio di un albergo ricco e grande che dall’Oriente accoglie gente fina. Eravi in esso luogo un gran signore, dal sembiante fiorente e d’ampio manto, che uscendo dalla porta superiore di tale condizione dava vanto. Caso fu dato che noi s’incontrasse, quasi [...]

    Vincenzo Mercurio alla Fnac…

    Pubblicato da aisnapoli il 16 - aprile - 2008 3 Commenti

    Concorso Miglior Sommelier Campania

    Pubblicato da aisnapoli il 16 - aprile - 2008 Commenta

    A tutti i Sommelier che intendono partecipare al Concorso Miglior Sommelier della Campania di Giugno 2008 : APPROFONDIMENTO CONCORSO REGIONALE LUNEDI 28 APRILE – ore 9,30 – Sorrento ( sede da definire ) Test d’ingresso (segue approfondimento sulle tematiche trattate nel test) Prove tecniche di servizio: Presa della comanda dell’acqua e dell’aperitivo. Servizio di uno [...]

    Pinot Noir atto secondo…le foto!

    Pubblicato da aisnapoli il 16 - aprile - 2008 Commenta

    Terzo Salone della Mozzarella di Bufala Campana a Paestum

    Pubblicato da aisnapoli il 16 - aprile - 2008 Commenta

     Regina in tavola, la mozzarella sale in trono per tre giorni nell’ambito del Terzo Salone della Mozzarella di Bufala Campana e del Made in Italy, che si svolgerà a Paestum dal 18 al 20 aprile 2008. Il Salone, organizzato dalla Federazione Nazionale Giovani di Unimpresa, è uno degli appuntamenti del cartellone di Itinerari Mediterranei, il [...]