Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

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Gli eventi dell'AIS Napoli
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    Il Signor Sangiovese…alias Giulio Gambelli

    Pubblicato da aisnapoli il 24 - febbraio - 2008 Commenta

    Giulio Gambelli è un orso. Scontroso, taciturno, si muove lento, ma emana un’energia straordinaria e i suoi gesti sono precisi, delicati, guidati da una sensibilità che va oltre quella che ci si può attendere da un uomo di quella stazza. Il suo naso è un laboratorio istintivo, immediato, così come senza mediazioni è il suo [...]

    ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER DELEGAZIONE DI NAPOLI   CORSO AIS DI PRIMO LIVELLO 12 marzo 2008 E’ prevista per il giorno 12 marzo alle ore 20.00 la prima lezione del corso di qualificazione professionale per sommelier di PRIMO LIVELLO, che si svolgerà, con cadenza settimanale, nella prestigiosa sede dell’ Accademia Aeronautica di Pozzuoli. Oggi, più che [...]

    ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER DELEGAZIONE DI NAPOLI Continuano gli appuntamenti dell’ Eno-Laboratorio: un luogo di discussione e di confronto dove sperimentare la degustazione di vini “diversi” e, tra una chiacchiera e l’altra, percorrere nuovi virtuosi sentieri di conoscenza etilica.   LA SICILIA CHE NON T’ASPETTI: SALVATORE GERACI, IL GUARDIANO DEL FARO. Verticale di FARO PALARI 2000, 2001, [...]

    Una valida alternativa al Silicone…

    Pubblicato da aisnapoli il 18 - febbraio - 2008 Commenta

    L’azienda inglese FireBox ha deciso di commercializzare un reggiseno “speciale” stile bra: si chiama WineRack ed ha dei “pratici” contenitori interni che si possono riempire con 750 ml. di vino (magari con la propria bottiglia preferita!). All’occorrenza il prezioso liquido si può perfino bere in modo, tutto sommato, piuttosto agevole  grazie all’apposito tubicino in dotazione [...]

    Approccio “francese” alla degustazione…

    Pubblicato da aisnapoli il 18 - febbraio - 2008 3 Commenti

    Un Gars Une Fille-167-A Une Degustation De Vinsby jamous Da guardare fino in fondo…(T.L.)

    Sparite nel nulla 1000 bottiglie di Barolo e 240 di Barbaresco

    Pubblicato da aisnapoli il 17 - febbraio - 2008 Commenta

    Castagnole Lanze – Mille bottiglie di Barolo 2003 della riserva Campè e 240 bottiglie di Barbaresco Vigna Valeirano dell’annata 2004 sono state rubate dalla cantina dei fratelli Rivetti sulle colline tra Castagnole Lanze e Coazzolo, in frazione Annunziata.Si tratta di bottiglie che da si vendono dai 70 agli 80 euro e quindi il valore rubato [...]

    Seminario sul Servizio per il Gruppo Servizi Ais Campania

    Pubblicato da aisnapoli il 16 - febbraio - 2008 Commenta

    Gentilissimi soci e componenti del Gruppo Servizi Regionale, Siete tutti invitati a partecipare al primo seminario del 2008 riguardante il “Servizio” nelle sue applicazioni pratiche. L’appuntamento è lunedì 18 Febbraio presso l’Hotel Gabbiano a Bacoli ( NA), alle ore 17,30.Il primo incontro avrà come oggetto di analisi e di approfondimento la gestione della cantina e [...]

    Anche il vino ha il suo Reality show.

    Pubblicato da aisnapoli il 15 - febbraio - 2008 1 Commento

    Cosa è il Pinotage? I vini di Bordeaux? Questi tipi non sanno niente sul vino! Viene dall’America, ovviamente: il nuovo reality show The Wine Makers tutto incentrato sul vino, sul modello di altri show che hanno avuto successo come “The Apprentice” della NBC, “The Amazing Race” della CBS, “Frontier House” della PBS e “Top Chef” [...]