Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

Locandina-Ais-Campania-Olio-Vino1Palazzo Paolo V

Corso Giuseppe Garibaldi, 147 – Benevento

16 maggio 2015 ore 11

Programma della giornata

Presentazione della terza edizione della “Guida alle Aziende Vitivinicole e Vinicole della Campania” censita della Regione Campania in collaborazione con AIS Campania

Interventi del dott. Luciano D’Aponte dell’Assessorato all’Agricoltura Regione Campania e della dr.ssa Maria Luisa Ambrosino di “Sportello Olio” – Dipartimento di Agraria Università di Napoli Federico II su “Si fa presto a dire Olio...” , come orientarsi per una scelta consapevole: prove pratiche di degustazione

Seguirà la degustazione a banchi d’assaggio dei vini presenti nella guida.

Siete tutti invitati!

Presidente AIS Campania

Nicoletta Gargiulo

cornetto-001

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA

Degustazioni al Vinitaly e presentazione dei cornetti Gold con AIS Campania 22-25/3/15

Vinitaly 2015: il programma del PADIGLIONE B REGIONE CAMPANIA

DOMENICA 22 marzo 2015

- Ore 14,30: “Pizza&Falanghina: insieme con gusto” l’unione di due prodotti tipici campani per eccellenza, la Falanghina del Sannio DOP e la Pizza napoletana. a cura del Consorzio Sannio DOP, condotto da Luciano Pignataro, e vedrà la partecipazione anche di Gino Sorbillo, partner nel progetto, e Renato Bosco pizzaiolo di scuola veneta.

- ore 16:00: Presentazione della Guida dei vini delle aziende campane III Edizione con degustazione dei vini GOLD della Guida: a cura di Regione – AIS Campania

Cantine di Marzo Tufo Av Greco di Tufo Docg Spumante brut metodo classico anni 20
Rocca Del Principe Lapio Av Fiano di Avellino Docg 2013
Casa D’Ambra Ischia Na Ischia doc biancolella 2013 Tenuta Frassitelli
Benito Ferrara Tufo Av Greco di Tufo Docg Vigna Cicogna 2013
Az. Agr. Sorrentino Boscotrecase Na Lacryma Christi del Vesuvio Doc rosso 2012 Vigna Lapillo
Fattoria La Rivolta Torrecuso Bn Aglianico del Taburno docg riserva 2011 Terra di Rivolta
LUNEDI’ 23 marzo 2015

- Ore 11,30: l’oro giallo del Sannio in collaborazione con AIS delegazione Benevento

- Ore 13: Presentazione della partecipazione campana la Vinitaly 2015 a cura di Regione Campania – Unioncamere.

- ore 15:00: Degustazione dei vini GOLD della Guida, a cura di Regione – AIS Campania

Colli Di Lapio Lapio Av Fiano di Avellino docg 2013
Luigi Maffini Castellabbate Sa Cilento Doc Fiano 2012 Pietraincatenata
Fontanavecchia Torrecuso Bn Taburno Doc Falanghina 2008 Facetus
Feudi di San Gregorio Sorbo Serpico Av Irpinia doc Aglianico 2010 Serpico
Mastroberardino Atripalda Av Taurasi docg riserva 2008 Radici
Az. Agr. Montevetrano di S. Imparato Montevetrano Sa Colli di Salerno igt rosso 2012

- ore 16,30: I vini del Sannio senza solfiti aggiunti” collaborazione con AIS delegazione Benevento

MARTEDI’ 24 marzo 2015

- ore 11,30: Aglianico la forza del Sannio collaborazione con AIS delegazione Benevento

- ore 13:00: ”I paesaggi del Vinum Falernum” dell’archeologo Dott. Luigi Crimaco, direttore dei musei di Sessa Aurunca e di Mondragone.in collaborazione con il Consorzio VITICA

- ore 15: seminario informativo per aziende vitivinicole a cura di Regione Campania

- ore 16:00: Degustazione dei vini GOLD della Guida a cura di Regione – AIS Campania

Terredora Montefusco Av Fiano di Avellino Docg 2013 Ex Cinere Resurgo
Villa Diamante Montefredane av Fiano di Avellino Docg 2013 Vigna della Congregazione
Marisa Cuomo Furore Sa Costa d’Amalfi doc furore bianco 2012 Fiorduva
Quintodecimo Mirabella Eclano Av Greco di Tufo docg 2013 Giallo d’Arles
Tenuta Cavalier Pepe Luogosano Av Taurasi Docg riserva 2008 Loggia del Cavaliere
Cantina del Taburno Foglianise Bn Aglianico del Taburno doc Bue Apis 2008
MERCOLEDI’ 25 marzo 2015

- ore 11:00: Degustazione dei vini GOLD della Guida: a cura di Regione – AIS Campania

Terre Del Principe Castel Campagnano Ce Terre del Volturno igt Pallagrello bianco 2012 Le Serole
Tenuta Sarno 1860 Torrioni Av Fiano di Avellino docg 2013
Villa Dora Terzigno Na Lacryma Christi del Vesuvio Doc rosso 2012 Gelsonero
Villa Dora Terzigno Na Lacryma Christi del Vesuvio Doc rosso 2012 Gelsonero
I capitani Torre Le Nocelle AV Taurasi DOCG 2009
Az. Agr. Gennaro Papa Falciano del Massico Ce Falerno del massico doc Primitivo 2012 Conclave

amorini-2L’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier (AIS) sezione Campania, ha pianificato la terza edizione ( 2015) della “Guida – Catalogo delle aziende vitivinicole e vinicole della Campania “.
La Guida sarà presentata ufficialmente al Vinitaly di Verona ed. 2015 e sarà in distribuzione gratuita agli operatori della filiera enologica e, in generale, agli appassionati di vino.

La Guida verrà redatta sulla base delle informazioni fornite dalle aziende partecipanti, che inoltre presenteranno alle Commissioni Degustatori AIS appositamente formate, due tipologie di vini che saranno opportunamente resi anonimi prima delle operazioni di degustazione e valutazione.

I vini presentati dovranno essere DOP e IGP campani.

Il livello qualitativo dei vini sarà espresso dalle Commissioni competenti come di seguito:
1 CORNETTO (punti da 65 a 73centesimi)
2 CORNETTI (punti da 74 a 83 centesimi)
3 CORNETTI (punti da 84 a 93 centesimi)
3 CORNETTI GOLDEN (punti > 94 centesimi)

I vini con una valutazione al di sotto di 65 centesimi non saranno inseriti in Guida.
La partecipazione all’ iniziativa è riservata alle aziende vinicole e vitivinicole che hanno sede operativa in Campania, regolarmente iscritte alla CCIAA di competenza.

Le imprese enoiche campane interessate a partecipare dovranno far pervenire, entro le ore 12,00 del 19 dicembre p.v., all’indirizzo e-mail: guidavinicampania@gmail.com e contestualmente via fax: 081 7967274, la domanda di partecipazione debitamente firmata e datata, unitamente all’allegata scheda correttamente compilata in ogni sua parte.

I campioni, in numero di 3 bottiglie per tipologia, dovranno essere inviati alla sede dell’AIS Campania, c/o Enoteca La Botte, Via Nazionale Appia, 166-180 Casagiove (CE) – Tel. 0823/494040 – 0823/468130, entro il 19 dicembre 2014, avendo cura di indicare sul cartone la seguente dicitura “campioni per guida vini Campania”.

La partecipazione alla Guida non comporta alcun onere finanziario a carico delle aziende.

Le imprese, inoltre, all’atto della presentazione dell’istanza, dovranno inviare a mezzo mail all’indirizzo guidavinicampania@gmail.com i seguenti documenti:

le immagini delle etichette relative ai vini presentati;
il logo aziendale;
una foto (es. cantina, vigneto)
Info e Documentazione

Per ulteriori informazioni:
Regione Campania – Assessorato Agricoltura DIP 52 – DG 06 – UOD 09/18
Vivien Buonocore 0817967350 – Iannotta Pasquale 081 7967269
AIS Campania 0823/34.51.88

securedownloadMissione compiuta! Raccolti 16.000 euro per il progetto Machacka e l’ospedale di Kiirua. Questo il risultato dell’Asta di solidarietà a sostegno di Trame Africane, la Onlus italiana operante in Congo e Kenya a favore dello sviluppo delle comunità locali. Diciassette aziende campane hanno donato i propri vini per sostenere il progetto: grandi cru, riserve speciali e ottime annate. Un repertorio unico che esprime il meglio dell’enologia campana: dall’Irpinia al Cilento, passando per l’isola di Ischia e la Costa d’Amalfi, il Taburno e la provincia di Caserta. Hanno donato i propri vini le aziende: Contrade di Taurasi, Fontanavecchia, Montevetrano, Reale, Villa Diamante,Pietracupa, Cantine Marisa Cuomo, Casa d’Ambra, Fattoria La Rivolta, Feudi di San Gregorio, Fonzone, Galardi, Luigi Maffini, Nanni Copè, Terre del Principe, Villa Matilde e Viticoltori De Conciliis.

Una bellissima notizia che condividiamo con la squadra dell’Associazione Italiana Sommelier Campania che con entusiasmo e partecipazione ha prestato servizio durante quest’evento di solidarietà:

Delegazione di Napoli con Tommaso Luongo, Franco De Luca, Anna Ciotola, Daniela Prisco, Gabriele Pollio, Gabriella Giustiniani, Emiliano Cinque e Alessandro Pezzella;
Delegazione dei Comuni Vesuviani con Marianna Cotecchia e Donato Longarzo;
Delegazione Penisola Sorrentina con Daniela Scopano, Valerio Coppola e  Mimmo Sabatino;
Delegazione di Caserta con Teresa Mincione, Maria Rosaria Grimaldi e  Federica Campofreda;
Delegazione di Avellino con Serena De Vita e Gianluca Calise;
Delegazione di Benevento con Antonio Follo e Silvana Francesca.

Capri, Vini da Mare sul TG3 Campania

Pubblicato da aisnapoli il 15 - luglio - 2014Versione PDF


Il Meeting Point, sede sociale dello Yacht Club Capri, il più blasonato sodalizio d’Italia, è stato la sede esclusiva un evento enogastronomico di pregio, organizzato dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione: “Vini da…Mare”, un tour enogastronomico con le eccellenze della nostra regione che ha fatto gustare agli ospiti che ormeggiano le loro barche nel rinomato porto turistico di Capri, l’eccellenza della nostra enogastronomia. La manifestazione che ha già animato l’isola di Ischia sabato 5 luglio, nell’elegante albergo Regina Isabella a Lacco Ameno, e che toccherà, il 19 p.v. Castellamare di Stabia, è stata vivacizzata dalla presenza di numerosi ospiti dell’isola: vip, vacanzieri illustri e diportisti che tradizionalmente ormeggiano i loro maxi yacht nell’approdo turistico di Marina Grande. “Vini da Mare” ha permesso di apprezzare le migliori etichette made in Campania, attraverso una selezione dei vini bianchi e rosati provenienti dalle cantine di Caserta, Salerno e Napoli con la degustazione guidata dai sommelier dell’Ais Campania. I vini sono stati abbinati al top dei prodotti tipici della nostra gastronomia quali la Mozzarella di bufala campana e  il Provolone del Monaco, il famoso formaggio nato sui monti di Agerola. Tutti prodotti rigorosamente DOP affiancati dalla caratteristica caponata con freselle guarnite con i pomodori di Sorrento, e ovviamente, per mantenere fede alla dieta mediterranea non può mancare un tocco di olio d’oliva EVO AlmaMaterBio.

Ais Campania, Presentazione della Guida ai vini

Pubblicato da aisnapoli il 11 - luglio - 2014Versione PDF


Presentazione della guida alle aziende vinicole e vitivinicole campane a cura dell’Associazione Sommelier della Campania in collaborazione con Regione Campania.

Napoli, 23 giugno 2014.
Servizio di Simone Savoia.

vini-da-mareL’Assessorato Agricoltura della Regione Campania intende promuovere i vini e i prodotti tipici della costiera organizzando eventi nei porti turistici, rivolti primariamente ai fruitori del turismo nautico.

Il golfo di Napoli per i turisti nautici, stranieri in particolare, è un paradiso dove si combinano armoniosamente natura, cultura e produzioni di eccellenza. Il progetto vede nei porti turistici di Castellammare di Stabia e delle isole di Capri e Ischia, i luoghi ideali per la realizzazione dell’iniziativa che ha l’intento di focalizzare l’attenzione dei diportisti non solo sulle bellezze naturali delle coste, ma anche sulle rinomate produzioni locali.
Il Servizio Territoriale Provinciale di Napoli ha organizzato tre eventi in cui verranno degustati i Vini bianchi e rosati provenienti dalle cantine delle province di Caserta, Napoli e Salerno, pietanze a base di prodotti del mare e le eccellenze agroalimentari : Mozzarella di Bufala DOP, Provolone del Monaco DOP, Pomodoro di Sorrento, Olio extravergine di oliva.

I “Vini da…Mare”, presentati da sommelier d’eccezione, saranno i protagonisti indiscussi dell’iniziativa.

La prima degustazione si svolgerà a Lacco Ameno sull’isola di Ischia, presso l’”Albergo Della Regina Isabella” il giorno 5 luglio 2014 dalle ore 18,00 alle ore 22,00, la seconda a Capri presso lo Yacht Club di Marina Grande il 12 luglio allo stesso orario, la terza il 19 luglio sempre dalle 18,00 alle 22,00, presso il Porto turistico, Marina di Stabia di Castellammare di Stabia.

L’iniziativa è rivolta principalmente ai diportisti , ai quali si proporrà una sorta di “paniere di prodotti” comprendente Vini campani e prodotti tipici.
Gli eventi hanno lo scopo di valorizzare e promuovere l’agricoltura praticata sulla costa campana, da Sapri a Sessa Aurunca, che oltre a fornire prodotti tipici dalle indiscutibili proprietà organolettiche, inseriti a pieno titolo nella Dieta Mediterranea e riconosciuti dall’Unione Europea tramite Marchi di qualità, è di fatto la principale responsabile del mantenimento del territorio e della salvaguardia del paesaggio.

L’iniziativa è da considerarsi unica nel suo genere, coinvolgente ed interessante ed avviene in un momento in cui si criminalizzano indegnamente ed ingiustamente le produzioni agroalimentari Campane , fiore all’occhiello della produzione agricola nazionale.

Elezioni AIS in Campania: i risultati definitivi

Pubblicato da aisnapoli il 24 - giugno - 2014Versione PDF

Nicoletta Gargiulo e Antonello MaiettaAll’Hotel Ramada di Napoli ieri 23 giugno si sono svolte con regolarità le elezioni per il rinnovo delle Cariche sociali dell’Associazione Italiana Sommelier, per la prima volta in un’unica giornata elettorale sia per le preferenze al Consiglio direttivo Nazionale che Regionale. Confermata la carica di Presidente Nazionale dell’Associazione ad Antonello Maietta con 3336 voti, e di Consigliere Nazionale per Marco Starace unico rappresentante per il Sud Italia con 999 voti (quinto a livello nazionale). Si conferma Presidente per l’Ais Campania Nicoletta Gargiulo con 212 preferenze, mentre per la nuova figura di Consigliere Regionale, introdotta quest’anno come carica elettiva, le preferenze vanno a Michela Guadagno con 178. Eletto anche il collegio dei Revisori dei Conti con Michele Giordano con 163, Michele Testa con 129 e Rita Pascarella con 81 preferenze.
La lunga giornata ha avuto inizio alle 11.30 con la presentazione della Guida 2014 alle aziende vitivinicole e vinicole della Campania edita a cura di Regione Campania-SeSIRCA e Associazione Italiana Sommelier Campania alla presenza del dirigente Luciano Daponte dell’Assessorato all’Agricoltura Regione Campania, di Nicoletta Gargiulo presidente AIS Campania e Marco Starace consigliere nazionale AIS Italia. La Guida è stata data in omaggio a tutti i Soci presenti, e sono stati consegnati gli attestati alle 20 aziende meritevoli dell’assegnazione dei “3 CORNETTI GOLD”.
Dalle 12.00 alle 20.00 l’apertura dei seggi elettorali con buona affluenza, e in contemporanea l’apertura dei banchi d’assaggio con tutti i vini della Guida 2014 in degustazione a cura dei Sommelier dell’Ais Campania. Alle 16.00 Incontro con l’azienda agricola Toros e la degustazione con i vini del Collio di Franco Toros, e alle 18 incontro con Piero Mastroberardino della Mastroberardino 1878 e la degustazione di Taurasi docg Riserva Radici in una verticale delle vendemmie 1997, 1998, 1999, 2006, con la consegna di una targa ricordo in memoria di Antonio Mastroberardino.
Subito dopo la chiusura dei seggi alle 20, lo spoglio è iniziato alle 20.30 e si è concluso alle 1.30.

Scrutini Ais Campania
Presidente Regionale Nicoletta Gargiulo con 212 preferenze
Ernesto Spartano con 24
Consigliere Regionale Michela Guadagno 178
Salvatore Landolfo 48
Revisori dei Conti:
Michele Giordano 163
Michele Testa 129
Rita Pascarella 81
Daniela Casale 68
Giuseppe Polito 29

Gli eventi dell'AIS Napoli
    • Nessun evento da mostrare
  • Video

    Tags