Associazione Italiana Sommeliers

Le DATE PER GLI ESAMI DI TERZO LIVELLO AIS NAPOLI

PROVA SCRITTA MERCOLEDI 15 Febbraio 2012 ore 19.00
PROVA ORALE SABATO 3 Marzo 2012 ore 9.30
HOTEL RAMADA
Via Galileo Ferraris n.40 NAPOLI
In Bocca al Lupo a Tutti!

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli

Osteria Abraxas e Ais Napoli

Presentano

“La Sicilia nel bicchiere”

Osteria Abraxas via Scalandrone n. 15 Pozzuoli (Na)

26 Ottobre  ore 21 euro 35

Info e prenotazioni: 081.8549347 339.2236700

info@abraxasosteria.it

I Campernauti son tornati...In attesa delle prossime incursioni enogastronomiche il Camper riposa già da qualche giorno nel piazzale antistante l’Osteria Abraxas dopo un breve ma intenso viaggio in Sicilia, alla ricerca di uomini, luoghi e tradizioni. L’Etna ed il triangolo sud-orientale del’isola regalano vini succosi e di grande personalità che sanno esaltarsi in abbinamento ai cibi. Lo scopriremo con una batteria di otto vini in abbinamento a quattro portate preparate dallo chef Tommaso Di Meo. Finale con i cioccolati di Rizzati.

In degustazione:

Etna Bianco Outis 2009

Pithos COS 2010

Etna Rosso Musmeci Tenuta di Fessina 2008

Etna Rosso Feudo Girolamo Russo 2008

Cerasuolo di Vittoria Classico Grotte Alte Occhipinti 2006

Etna Rosso Vinupetra I Vigneri 2006

Nerobaronj Gulfi 2002

Neromàccarj Gulfi 2000

Tommaso Luongo

Delegato Ais Napoli

www.aisnapoli.it

Corsi AIS Napoli

A breve tutte le date e le comunicazioni per la partecipazione ai corsi professionali di sommelier che Aisnapoli (Associazione Italiana Sommelier – delegazione di Napoli ) organizza per l’anno 2011.

Si partirà a gennaio in due sedi.

1. Renaissance Naples Hotel Mediterraneo – Via Nuova Ponte di Tappia 25, 80133 Napoli;

2. Ramada Naples -Via Galileo Ferraris, 40 – Napoli

Tutte le comunicazioni verrano pubblicate (spazio superiore)  sul sito www.aisnapoli.it.