Le DATE PER GLI ESAMI DI TERZO LIVELLO AIS NAPOLI
PROVA SCRITTA MERCOLEDI 15 Febbraio 2012 ore 19.00
PROVA ORALE SABATO 3 Marzo 2012 ore 9.30
HOTEL RAMADA
Via Galileo Ferraris n.40 NAPOLI
In Bocca al Lupo a Tutti!
Tempo di Esami 3° Livello
il 29 - dicembre - 2011Versione PDF
Ais Napoli, 26 Ottobre La Sicilia nel bicchiere all’Osteria Abraxas
il 22 - ottobre - 2011Versione PDF
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli
Osteria Abraxas e Ais Napoli
Presentano
“La Sicilia nel bicchiere”
Osteria Abraxas via Scalandrone n. 15 Pozzuoli (Na)
26 Ottobre ore 21 euro 35
Info e prenotazioni: 081.8549347 339.2236700
info@abraxasosteria.it
I Campernauti son tornati...In attesa delle prossime incursioni enogastronomiche il Camper riposa già da qualche giorno nel piazzale antistante l’Osteria Abraxas dopo un breve ma intenso viaggio in Sicilia, alla ricerca di uomini, luoghi e tradizioni. L’Etna ed il triangolo sud-orientale del’isola regalano vini succosi e di grande personalità che sanno esaltarsi in abbinamento ai cibi. Lo scopriremo con una batteria di otto vini in abbinamento a quattro portate preparate dallo chef Tommaso Di Meo. Finale con i cioccolati di Rizzati.
In degustazione:
Etna Bianco Outis 2009
Pithos COS 2010
Etna Rosso Musmeci Tenuta di Fessina 2008
Etna Rosso Feudo Girolamo Russo 2008
Cerasuolo di Vittoria Classico Grotte Alte Occhipinti 2006
Etna Rosso Vinupetra I Vigneri 2006
Nerobaronj Gulfi 2002
Neromàccarj Gulfi 2000
Tommaso Luongo
Delegato Ais Napoli
www.aisnapoli.it
Corsi sommelier 2011
il 11 - dicembre - 2010Versione PDF
Corsi AIS Napoli
A breve tutte le date e le comunicazioni per la partecipazione ai corsi professionali di sommelier che Aisnapoli (Associazione Italiana Sommelier – delegazione di Napoli ) organizza per l’anno 2011.
Si partirà a gennaio in due sedi.
1. Renaissance Naples Hotel Mediterraneo – Via Nuova Ponte di Tappia 25, 80133 Napoli;
2. Ramada Naples -Via Galileo Ferraris, 40 – Napoli
Tutte le comunicazioni verrano pubblicate (spazio superiore) sul sito www.aisnapoli.it.
