Associazione Italiana Sommeliers Delegazione di NAPOLI

il tema : RICONOSCERE UN VINO DA “INVECCHIARE”
attraverso le Acidità , il grado alcolico , il colore ..

2 bianchi a confronto cieco
2 rossi a confronto cieco

solito finale con le pizze di Stefano Pagliuca, le sfizioserie di Sciardac e i dolci di Cinzia Dal Monte aggiunto di castagne e Novello( servito insieme a Fortana rosso frizzante di Ceci ) PS. Il novello , se lo conosci potresti evitarlo meglio…

ENOTECA CIAO VINO

Venerdi 13 Novembre ore 20 € 25
Via Madonna del Pantano, Varcaturo (Na)

Info e Prenotazioni: 081.5090425 – 3337267080 – fabrizioerbaggio@libero.it