10 agosto 2010,Menù delle stelle al Ristorante La Collina e degustazione dei Vini Tenuta Cavalier Pepe

L’ Aperitivo

Focacce al rosmarino con pancetta irpina

Crostini al tartufo di bagnoli Irpino

Bruschette alle verdure

Zeppoline con fiori di zucca

L’ Antipasto
Petali di prosciutto nostrano con melone

Cornetti di bresaola con caprino e rucola

Treccine di mozzarella irpina con pomodorino di collina, basilico e olio di ravece

Delizie di campagna

Il Primo
Fusilli di nonna Lisa con fiori di zucca, zucchine e gamberetti

Il Secondo
Stralcetti di vitellino su vellutata di Aglianico,

roulè di verdure e patate al rosmarino

Fantasie di frutta con semifreddo alle nocciole e crostata di mirtilli

Caffè, vino e acqua inclusi € 30,00 a persona

Info e prenotazioni al n.: 0827.73766

I VINI delle stelle

Irpinia Rosato DOC 2009 “ Rosato del Varo”

Fiano di Avellino DOCG ”Refiano”

Irpinia Coda di Volpe DOC 2008 “Bianco di Bellona”

Taurasi DOCG 2005 “Opera Mia”

Il programma

h. 20, 00

concerto jazz sotto le stelle e cena

l’angolo dell’ astronomo per rimirar le stelle, con il Prof. Giovanni Alaimo, studioso di astronomia e divulgatore di scienze astronomiche per scuole medie e licei. Progettista esperto di meridiane ed orologi solari. Ha collaborato con la facoltà di lettere dell’Università Federico II di Napoli per l’identificazione e lo studio di oscuri documenti astronomici di origine bizantina.

Quiz a squadre a tema astronomico, in premio Taurasi Docg Opera Mia Magnum 2005

I musicisti Vincenzo Saetta – sax
Peppe Timbro – c/basso
Michele Penta – chitarra
Ernesto Bolognini – batteria

Ristorante La Collina Contrada Bosco Sant’Angelo All’ Esca (Av) uscita autostrada A16 Castel del Lago, direzione Taurasi, Sant’Angelo all’Esca

Giulia Cannada Bartoli
Officine Gourmet Studio Comunicazione
ed Eventi
tel.+39.0818041841 fax.+39.081.5266226
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