Enolaboratorio®, La Rive Gauche di Bordeaux con Giovanni Ascione

Continuano gli appuntamenti etilici dell’Enolaboratorio prima della pausa natalizia. Questa volta l’Enoteca Divinoinvigna ospita Giovanni Ascione e uno dei vini più famosi del mondo: Il Bordeaux de la Rive Gauche. Giovedì 9 dicembre, infatti, esploreremo insieme a lui alcune eccellenze del territorio che ha permesso alla Francia di diventare il più grande paese produttore di vino: la regione che si trova nella costa occidentale della Francia, sull’oceano Atlantico bagnata dai fiumi Dordogna e Garonna che oltre a determinare le caratteristiche climatiche e ambientali della zona hanno contribuito al suo grande successo commerciale. Le uve cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot, le tre principali dei vini rossi di Bordeaux, compongono poi quel connubio celebre in tutto il mondo con il nome di uvaggio Bordolese. Conduce la serata Giovanni Ascione. I calici verranno accompagnati dagli abbinamenti culinari di Adele Chiagano.