Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Divinoinvigna Enoteca e Ais Napoli

 

Presentano

Martedì 24 Maggio: Introduzione alla birra

  

- Snake dog  Flying dog (USA)

- Delirium Tremens (B)

- Mild Mlk  Revelation Cat (ITA/NL)

- Roquefort 10 (B)

 

Divinoinvigna e AIS Napoli riaprono i battenti in Via Sigmund Freud, con un ciclo di incontri dedicato esclusivamente alla Birra. Martedì 24 Maggio, prima serata per introdurre al mondo e alla degustazione della Birra.

Il ciclo di incontri prevede Sei appuntamenti guidati da Roberto Erro con le “incursioni” di esperti conoscitori e appassionati degustatori: Fabio Cimmino, Francesco Immediata e Gianluca Polini.

Ogni serata è divisa in una parte teorica e una parte pratica  a partire da Martedì 24 Maggio alle ore 20.30 con quattro birre in degustazione per serata, per imparare a conoscere i processi produttivi e gli ingredienti della birra, la sua storia e gli stili birrai, con uno sguardo alle tecniche di degustazione e agli abbinamenti con il cibo.

Si può partecipare anche alla singola serata al costo di 30 €. Non mancate!

Scopriremo che esistono infinite varietà di birre, alcune anche capaci di invecchiare e di maturare come i grandi vini, noteremo la loro grande versatilità nell’abbinamento al cibo e soprattutto ci libereremo dal luogo comune che la birra è una “semplice” bevanda, per capire che è invece il frutto di arte, qualità e mestiere!

  In dotazione: materiale didattico in formato digitale

Costo intero pacchetto: 150 € – Costo singola serata: 30 €

Ore 20.30 – Enoteca Divinoinvigna – Via S. Freud, 33/35 – Napoli
Info e prenotazioni:
 divinoinvigna@libero.it – 081 3722670 – 329 6467600

 

Tommaso Luongo

Delegato Ais Napoli

www.aisnapoli.it

 

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