SAN VALENTINO CON NOI
DOMENICA 14 FEBBRAIO ORE 13.30
Ticket di partecipazione € 30 a.p. è gradita la prenotazione e la massima puntualità.
Per info e prenotazioni: La Grotta Vineria C.so Umberto I° n. 174 Casalnuovo di Napoli
Tel. 081 5224718 cell. 3890039354
Presentazione dei vini a cura di Gianmario Giuliano Sommelier A.I.S Delegazione di Napoli
In abbinamento ai vini le preparazione dello Chef Antonio Esposito
Menu
Zuppettina di ceci e polpi al rosmarino
Nido di broccoletti profumati all’arancia e seppie in padella
Risotto con polpa di granseola e peperoncino
Trancio di salmone con gocce di crema di fichi e scaglie di Ragusano
Tortino caldo di pere e cioccolato con salsa all’aceto balsamico
Vini in degustazione
Banfi Brut Metodo Classico, sbocc. 07-2015
“Fiagre” Campania Bianco i.g.t. (Fiano e Greco) 2014, Cantine Antonio Caggiano
“Tardivo ma non tardo” Verdicchio dei Castelli di Jesi, D.o.c. Classico 2011,Az.Agr.Santa Barbara
Porto,“Quinta de rosa” 2009 LBV
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