Associazione Italiana Sommeliers

AIS – delegazione di Napoli

...corsi sommelier in partenza

9 Febbraio, #JesuisBrunello all’Enopanetteria con AIS Napoli

Pubblicato da aisnapoli il 26 - gennaio - 2018 Versione PDF

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Enopanetteria presenta
in collaborazione con Ais Napoli

#JESUISBRUNELLO

diapositiva1

9 Febbraio ore 20.30. Euro 50

Enopanetteria i Sapori della Tradizione
Corso Europa n.125 Melito (Na)
Info e prenotazioni: 081.7117410

Uno dei vini italiani più apprezzati all’estero: oltre il 70% della produzione assorbita dai mercati internazionali, con gli Stati Uniti che si accaparrano un terzo delle bottiglie prodotte (9 milioni quelle legate all’annata 2016), e un giro d’affari complessivo che si aggira sui 170 milioni d euro. Numeri da capogiro per una denominazione che si caratterizza per un tessuto produttivo, alquanto eterogeneo, in cui convivono famiglie storiche dal nobile lignaggio e colossi finanziari, americani e francesi.

Tutti insieme appassionatamente in un risiko di interpretazioni, sensibilità ed esperienze differenti.

Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 1998 Castello Banfi
Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva 1999 Castello Banfi
Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2001 Biondi Santi
Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2004 Casanova di Neri
Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2005 Biondi Santi
Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2006 Casanova di Neri

Degustazione tecnica a cura di Tommaso Luongo e Franco De Luca.

In apertura il tradizionale buffet di pizze di Stefano Pagliuca. A seguire, dopo i vini in degustazione verrà servito, un piatto, d’ispirazione toscana, della chef resident Raffaela Verde.

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