ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli
Dopo l’Amarone di Cinzia Viviani
continuano gli appuntamenti al BAG con “ A TuXTu con il Produttore”
“Il Vulture secondo Elena Fucci”
Verticale di Titolo
Aglianico Del Vulture 2004 2005 2006
BAG Piazzetta Adriano n.5 – Bacoli(NA)
Giovedi 15 Gennaio ore 18, euro 15
Info e Prenotazioni:081/5233802
www.bacoliartgallery.it
Un seminario-degustazione dedicato all’Aglianico del Vulture di Elena Fucci: un’azienda monovitigno…specializzata nel grande vino rosso del Sud che sulle colline a ridosso dei Laghi di Monticchio, grazie ai terreni ricchi di tufo,silicio e potassio, si veste di una convincente mineralità intrisa di frutta e di erbe aromatiche. 2004, 2005 e 2006, tre millesimi assai diversi nell’andamento climatico: quale miglior occasione per valutare e confrontare assieme a voi i riflessi che le bizze del tempo (non ci sono più le mezze stagioni…NdA) trasferiscono al “vitigno dei Vulcani”*. Il “pane a canestella” di Stefano Pagliuca sosterrà i palati dei coraggiosi appassionati che sborseranno € 15 per accedere al tasting che partirà rigorosamente alle ore 18 in punto! Dopo aver congedato la famiglia Fucci ci saluteremo con il consueto brindisi&aperitivo a base di bollicine e pizza rustica. Chi vorrà potrà seguire Elena Fucci e i suoi vini da Nando Salemme all’Abraxas per “Aglianico del Vulture che Passione!” , nata dalla collaborazione tra l’Osteria Abraxas e le Officine Gourmet di Giulia Cannada Bartoli. Una Cena-evento con la degustazione verticale di quattro annate di Titolo in abbinamento alle proposte gastronomiche dello chef Tommaso Di Meo.
Clicca qui per maggiori informazioni sulla serata all’Abraxas.
*Andrea Scanzi “Elogio dell’Invecchiamento”
Tommaso Luongo
Delegato Ais Napoli
www.aisnapoli.it
Scrivi un commento