Profumi d’Autunno e non solo…
In collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier Delegazione di Napoli
Domenica 10 Novembre 2013 ore 14:00
Ticket di partecipazione € 28,00 a persona.
Info e prenotazioni, La Grotta Vineria
C.so Umberto I° 174, Casalnuovo di Napoli, cell. 3277199098, tel. 0815224718
Menù
Antipasto:
• Barchetta di melone giallo, con fagottino di Sella di Mastro Dante e bocconcino di bufala
• Triangolo di pane dorato con ricotta al pepe nero e Speck della Valtellina
• Zuppettina di castagne e borlotti al rosmarino
Primo:
• Gnocchetti di patate con ragù di porcini e salsiccia, mantecati con Provolone Valpadano D.O.P.
Secondo:
• Arrosto di maiale con crema di castagne e “cuoppo” di caldarroste
Dessert:
• Bicchiere di crema di castagne al cioccolato fondente al Rum
In abbinamento:
• “Scalabrone” 2012 Bolgheri D.O.C. Rosato Tenuta Guado al Tasso
• “Primo Frutto” Novello Campania I.G.T. Cantine Rea
• Lis Neris Venezia Giulia I.G.T. Cabernet Sauvignon 2009
• “Myers’s Rum “ Original Dark, Fine Jamaica Rum 
Scarica qui la locandina novello 2013
SOLD OUT!