The wine table
22 Luglio
THE WINE TABLE Martedì 22 luglio dalle 20:00
Convento Francescano di Cuccaro Vetere (SA)
Cena degustazione con Ilaria Felluga | Russiz Superiore
Lunedì 22 luglio, dalle ore 20:00, nella magia senza tempo del chiostro del Convento Francescano di Cuccaro Vetere, prenderà vita il primo appuntamento di The Wine Table, un format nato per raccontare il vino come esperienza culturale, territoriale e umana.
Ad aprire la serata, un tour guidato della storia del convento, un luogo che custodisce oltre sette secoli di vita e spiritualità nel cuore del Cilento. A seguire, una cena degustazione in cinque portate nel chiostro sotto le stelle, firmata dall’Osteria del Convento, con l’accompagnamento di cinque etichette d’eccellenza della cantina Russiz Superiore.
Ospite d’eccezione sarà Ilaria Felluga, sesta generazione della storica famiglia di vignaioli friulani, oggi a capo di una delle cantine più rinomate del Collio, tra le più esportate al mondo.
Un racconto autentico del vino e del territorio, guidato dalla voce stessa della produttrice, per una serata che fonde l’identità del Cilento — patria della Dieta Mediterranea — con l’eleganza friulana, creando un ponte tra culture, storie e sapori.
“Con The Wine Table desideriamo rimettere il Cilento al centro del Mediterraneo, come luogo di scambio, incontro e racconto, proprio come è stato per secoli. Unendo la cucina e i prodotti di questa terra — eccellenza mondiale e patrimonio UNESCO — con i grandi vini italiani, vogliamo dare vita a serate che parlano di autenticità, cultura e futuro.
Per noi, giovani imprenditori che hanno scelto di investire su un progetto familiare in questo luogo fuori dal tempo, è un onore accogliere una voce come Ilaria Felluga. E questo sarà solo il primo capitolo di una rassegna che nei prossimi mesi porterà in Cilento le più grandi eccellenze del vino italiano.
Abbiamo scelto di iniziare questo viaggio proprio dal Friuli, perché The Wine Table nasce anche come racconto personale. I due giovani fondatori del Convento Francescano, Alberto e Maria Chiara, rappresentano infatti l’unione tra due territori straordinari: il Cilento, terra d’origine di Alberto, e il Friuli, patria di Maria Chiara. Due visioni, due storie, due eccellenze che si incontrano in questa serata: da un lato il vino friulano, tra i più apprezzati e raffinati d’Europa, dall’altro l’identità gastronomica cilentana, patria della Dieta Mediterranea e delle più autentiche tradizioni contadine.
È da questo incrocio — personale e culturale — che prende forma il primo capitolo di una rassegna pensata per celebrare la bellezza dell’incontro, dell’ascolto e della condivisione attorno a una tavola.”
Menù con abbinamento vini:
Melanzana imbottita al filetto di San Marzano, pane croccante e cacioricotta – Ribolla Gialla DOC Collio 2023
Fusillone al datterino giallo, alici di Menaica sotto sale e salsa alle erbe selvatiche – Friulano DOC Collio 2023
Pescato del giorno, guanciale e fior di zucca con battuto di olive ammacate e patate arrecanate – Bianco Col Disôre DOC Collio 2021
Selezione di formaggi di capra di Tenuta Principe Mazzacane – Cabernet Franc DOC Collio 2022
Scauratielli al miele di castagno con gelato allo yuzu e lime – Moscato Rosa IGT 2021 Marco Felluga
Prezzo per persona: € 80 (tutto incluso)
Posti limitati | Prenotazione obbligatoria
Disponibilità di pacchetti esclusivi con cena, pernottamento e colazione a partire da € 300 per due persone. Un’occasione unica per vivere un’esperienza completa all’interno del Convento Francescano: una notte in una delle nostre camere di charme, una cena indimenticabile sotto le stelle nel chiostro, e una colazione a base di prodotti cilentani.
Convento Francescano Experience Hotel 5* | Cuccaro Vetere (SA)
WhatsApp per prenotazioni: +39 331 863 2205