ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS DELEGAZIONE DI NAPOLI
Continuano gli appuntamenti dell’ Eno-Laboratorio: un luogo di discussione e di confronto dove sperimentare la degustazione di vini “diversi” e, tra una chiacchiera e l’altra, percorrere nuovi virtuosi sentieri di conoscenza ”etilica”.
L’Evento impossibile: i vini di López de Heredia Viña Tondonia,
Viña Tondonia Rosado Gran Reserva: 1995 – 1997
Viña Tondonia Blanco Gran Reserva: 1981 – 1988
Giovedi 5 Giugno ore 20,30 Euro 25
Enoteca Divinoinvigna, via S.Freud n.33/35
Info e Prenotazioni: 081.3722670 mail: divinoinvigna@libero.it
Chi si spinge nel cuore della Rioja, nei dintorni di Haro, per visitare la casa vinicola López de Heredia Viña Tondonia, resta colpito dal fatto di trovare all’interno di una delle bodegas più tradizionaliste della Spagna (anno di fondazione 1877) una sala di degustazione dall’avveniristica silhouette disegnata dall’architetta iraniana Zhara Hadid. Il contrasto è forte se pensiamo che per tutto il resto il tempo sembra essersi veramente fermato: secolari tini di fermentazione, grandi botti di rovere che vengono prodotte ancora oggi direttamente in azienda, cantine scavate nella roccia che si snodano attraverso ben quattro chilometri di gallerie… Questa apparente contraddizione non è certo l’unica stravaganza di questa antica bodegas riojana che produce vini dichiaratamente “borderline”, immessi in commercio solo quando hanno già parecchi anni sulle spalle, dopo aver giocato a lungo con l’ossidazione nobile. E questo vale non solo per i rossi ma anche e soprattutto per i bianchi ed i rosati…
Tante saranno le sorprese che animeranno la serata dell’Enolaboratorio, non ultima la presenza dell’eclettico Bruno De Conciliis che assieme a Fabio Cimmino ci accompagnerà in questo affascinante viaggio tra bianchi e rosati “d’antan“, e forse anche qualche rosso…Con questa inedita coppia di degustatori le sorprese non finiscono mai…
Tommaso Luongo
Delegato Ais Napoli
www.aisnapoli.it
uffa Mauro ma domani ho la lezione conclusiva del corso ONAF!!
Mi auguro che questo non sia l’ultimo laboratorio per questa stagione..
Non ti preoccupare finiremo in bellezza con una serata dedicata al Riesling…Per Lopez comunque sono già finiti i posti!
A proposito…errata corrige: le annate in degustazione per i rosati sono 1993 e 1995 mentre il 1997 era una sorpresa come spesso il buon Mauro ci ha abituato…
Mi dispiace.
No, questo non sarà l’ultimo appuntamento…ce ne sarà ancora un altro che concluderà la stagione…