Alessandro MasnaghettiENOLABORATORIO ® 2013

DIVINOINVIGNA ENOTECA

in collaborazione con

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

Delegazione di Napoli

presentano

ENOLABORATORIO ANNO SESTO SPECIAL EDITION: BORDEAUX

La speciale edizione dell’Enolaboratorio prende il via! Si comincia Mercoledì 27 Febbraio con una serata dedicata al Bordeaux in compagnia di Alessandro Masnaghetti, direttore ed editore della Rivista Enogea. Partendo dal lavoro svolto per la prima e unica mappa delle vigne di Bordeaux mai realizzata (Pauillac, Saint-Estèphe e Saint-Julien), Alessandro Masnaghetti ci guiderà tra gli Châteaux bordolesi alla scoperta di questo grande rosso francese. Sei le etichette in degustazione. Insieme ai calici è previsto un assaggio di Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi a cura dell’ ONAF Napoli accompagnato dai pani di Stefano  Pagliuca, patron dell’EnoPanetteria I sapori della tradizione. Introduce la serata Tommaso Luongo, delegato AIS Napoli.

L’appuntamento è alle ore 20.00 presso l’Hotel Ramada, in via Galileo Ferraris a Napoli e, per chi ha voglia di proseguire il viaggio nella regione di Bordeaux, in programma c’è una serata dedicata ai Sauternes, Giovedì 21 Marzo, sempre insieme ad Alessandro Masnaghetti!

Mercoledì 27 febbraio – ore 20.00

Hotel Ramada – Via Galileo Ferraris, 40 – Napoli

Costo della serata € 65

Costo accoppiata Bordeaux/Sauternes € 120

 

Château Potensac 2000

Château Magdelaine 2010

Château Lafleur Gazin 2010

Château Haut Bally 2007

Pauillac de Latour 2007

Château Calon Ségur 2007

Info e prenotazioni: Adele Chiagano – adeluccia@gmail.com – 081 3722670/329 6467600